Возможно, вы видели все эти взломы онлайн, показывающие, что вы можете вырастить зеленый лук, просто поместив белые луковицы в чашку с водой (и, возможно, в конечном итоге положите их в почву)? Возможно, вы сомневались, что это действительно так просто? Я здесь, чтобы сказать вам, что это действительно так просто!
Нетрудно иметь постоянный запас зеленого лука. Конечно, чем больше вы знаете, тем лучше будут ваши результаты. Вот краткое руководство по выращиванию и уборке собственного лука в домашних условиях.
Во-первых, основы
Зеленый лук - часть семьи лука (та же самая семья, что и лук-шалот и чеснок), и быстро растут. Более того, зеленый лук считается срезанным растением, что означает, что вы можете подрезать его для еды, и растение продолжит расти.
Весь зеленый лук является съедобным - есть белая, выпуклая часть растения, которая растет несколько под землей, и зеленые стебли растения, которые вырастают из почвы. Оба нежные, луковые и вкусные.
Посадка зеленого лука
Из семян
Из семян, зеленый лук может занять месяцы, чтобы вырасти в полные, толстые растения. Это никогда не мой предпочтительный метод - только потому, что есть два других варианта, которые предлагают более мгновенное вознаграждение.
Из отходов
Это метод, о котором я упоминал в начале поста: использование оставшегося в магазине зеленого лука в качестве начала. Вместо того, чтобы просто положить их в воду (что нравится делать в интернете), я получаю наилучшие результаты, сажая их в почву. Для этого: Оставьте неповрежденным три-четыре дюйма белой луковицы и посадите ее на глубину около 1/2 дюйма в свежую почву. Он будет производить зеленые стебли, которые должны быть готовы к уборке через две или три недели.
С начала
Если вы начнете с питомников из местного питомника, рост произойдет очень быстро. При посадке обрежьте корни так, чтобы они были длиной от двух до трех дюймов (вверху), прежде чем сажать их в почву. Если вы предпочитаете есть белую часть растения, которая является более ароматной, вы можете закопать больше этой части вглубь почвы, и она будет расти больше, чем если бы она торчала из почвы.
Независимо от того, каким образом вы начинаете свой зеленый лук, выбирайте узкий горшок, который имеет глубину не менее шести дюймов и работайте аккуратными рядами, оставляя один дюйм между растениями. Заполните горшок к его губе почвой - глубокая почва даст растению место, чтобы растянуть его корни.
Зеленый лук можно сажать почти круглый год, но лучше под прямыми солнечными лучами, поэтому выбирайте южное окно, если оно у вас есть. Тем, у кого меньше прямых солнечных лучей, не нужно отчаиваться - зеленый лук будет расти, но не так быстро. В любом случае, держите почву слегка влажной; чрезмерно влажная почва быстро приводит к болезням и даже насекомым, поэтому следует помнить, что почва хорошо дренируется и не дает воде стоять в дренажной тарелке после полива.
Каждые три недели вы можете сажать больше зеленого лука, чтобы получить непрерывный урожай. Не беспокойтесь о переполненности сеялки, потому что вы будете прореживать ее во время уборки урожая.
Сбор лука
Если вы хотите съесть доморощенного зеленого лука, у вас есть два варианта сбора урожая. Вы можете вытащить все растение из почвы, очистить его и использовать. Конечно, тогда вы съели бы все растение, поэтому у него не будет возможности вырастить его снова.
Другой вариант: оставить белую луковицу в почве и срезать зеленые верхушки. Чтобы сделать это, используйте ножницы, чтобы обрезать до 70 процентов зелени от растения. Это позволит зеленым побегам отрастать в течение двух недель.
Больше на Scallions
- В чем разница между зеленым луком, зеленым луком и зеленым луком?
- Лучший способ хранить лук-шалот
- Выращивание зеленого лука: вырастите зеленый лук на подоконнике
- 5 способов использовать пучок зеленого лука
О себе: я повар и городской фермер, и я написал книгу под названием «Садоводство квартир». Я считаю, что выращивание собственной пищи - это естественное продолжение здорового питания и правильного питания - и что каждый может это сделать, независимо от того, как мало у вас места.
Мы самостоятельно выбираем эти продукты - если вы покупаете по одной из наших ссылок, мы можем получить комиссию.