Покупка фруктов оптом может сэкономить вам много денег, но это будет напрасная трата, если вы не сможете съесть их все, и они просто испортятся. Есть несколько советов и приемов, как их сохранить, но вот простой и отличный метод Мелиссы Мир. Из этого урока вы узнаете секрет сохранения фруктов свежими в течение 12 месяцев. Это очень легко сделать, и для этого нужны только материалы и ингредиенты, которые уже есть у вас дома. Подробные инструкции смотрите в видео ниже.
Материалы:
- банки на 52 унции с крышками
- вода
- чайник
- сахар
- полотенца
Инструкции:
Шаг 1:
Убедитесь, что все фрукты свежие и не гнилые.
Шаг 2:
Поместите фрукты в контейнер и залейте водой. Промойте их несколько раз.
Шаг 3:
Возьмите чистые и сухие стеклянные банки. Отделите фрукты в каждую из стеклянных баночек. Обязательно удалите стебли и листья.
Шаг 4:
Вскипятите немного горячей воды в кастрюле на плите или в чайнике. Наполните каждую банку кипятком.
Шаг 5:
Закройте банки крышками, не закрывайте их и оставьте примерно на 10 минут.
Шаг 6:
Через 10 минут слейте воду из всех банок.
Шаг 7:
Снова вскипятите воду. Ожидая его, добавьте в каждую из баночек по 2 столовые ложки сахара. Снова наполните каждую банку кипятком.
Шаг 8:
Закройте крышки и плотно закройте их. Будьте осторожны при этом, так как крышки горячие. Накройте банки полотенцами и дайте им остыть примерно на 20-24 часа. Убедитесь, что все крышки банок плотно закрыты. В банки не должен попадать воздух.
Шаг 9:
Храните все банки в помещении с температурой не выше 64,4 по Фаренгейту. Это сохранит их свежесть около 1 года.