Овощи являются важным источником множества питательных веществ, которые поддерживают ваше здоровье и готовность к новому дню. Они помогают снизить уровень холестерина в крови и предохраняют вас от болезней. В детстве мы раздражались, когда родители поощряли нас есть овощи, но теперь мы поняли, насколько они важны. Мы экспериментируем, готовя из них красивые салаты, изысканные блюда или сочетая их с белком.
Когда мы копим, покупаем или выращиваем овощи, мы замечаем, что они становятся коричневыми или быстро гниют в нашем холодильнике. Это такая трата хороших овощей. Здесь JuicingGardener (Шерил Манн) на YouTube делится с нами секретом того, как листовая зелень хранится в 5-10 раз дольше и остается свежей, когда она готова к употреблению. Отличное, простое и практичное решение простой домашней проблемы.
Ингредиенты:
Примеры зелени и трав:
- Бэзил
- Рукола
- Зелень редиса
- Чесночный лук
- Кинза
- Салат
Материалы
- Салатница
- Чаши
- Чистая вода
- Контейнер для посуды
Направления:
Замочите и промойте зелень пару раз, пока она не станет чистой. Используйте растительное средство для купленных в магазине продуктов или опрыскиваемых овощей. Обязательно промойте и очистите каждый лист.
Поместите зелень в салатницу и вращайте, пока она не высохнет. Если у вас нет салатницы, выложите зелень в один слой на бумажные полотенца. Промокните до полного высыхания.
В контейнере Tupperware положите на дно слой бумажных полотенец.
Положите сверху тонкий слой зелени, а затем еще один слой зелени. Повторяйте, пока вся зелень не окажется в Tupperware. Последним слоем перед крышкой должен быть слой бумажного полотенца.
Храните зелень в холодильнике.
Когда вы достаете зелень из контейнера, убедитесь, что у вас чистые и сухие руки.
Ваша листовая зелень сохранится больше недели, если вы последуете этому простому трюку.