Кабачок (Cucurbita pepo), широко известный как один из самых простых в выращивании овощей, является отличным стартовым растением для начинающих садоводов. Время, необходимое для сбора кабачков, зависит от того, начинаете ли вы с семян или высаживаете рассаду. Начальное окно сбора урожая в среднем составляет чуть менее двух месяцев, но это зависит от ряда факторов.
Совет
Вы можете начать собирать кабачки через 35-55 дней, в зависимости от условий выращивания.
Советы по посадке кабачков
Приложив немного осторожности и удачи, вы можете быть вознаграждены большим количеством желтых или зеленых летних тыкв, также известных как кабачки. Их можно есть сырыми, приготовленными на пару, жареными, жареными и фаршированными. Кабачковый хлеб - еще один способ насладиться этим популярным овощем. Еще одна замечательная особенность кабачков заключается в том, что после посадки они быстро дают урожай.
Перед посевом семян этого тыквы лучше подождать две недели после последних заморозков в вашем регионе и прогрева почвы. Семена цуккини также можно выращивать позже весной, и растения лучше всего себя чувствуют при температуре от 60 до 100 градусов по Фаренгейту. Вы можете попробовать последовательную посадку, что означает посев большего количества семян каждые пару недель до середины лета. Таким образом, сбор урожая может продолжаться до зимы.
Оставьте для растений в саду не менее 3-4 футов свободного места. Семена следует сеять прямо в почву сада в месте, которое получает полное солнце. Есть много разных видов кабачков, таких как желтые солнечные лучи, итальянские кабачки и ближневосточная куса. У некоторых более толстая кожица и более сильный вкус, а сорта семейной реликвии, как правило, имеют больший размер.
Виды кабачков
Цуккини могут иметь беспорядочные лозы или могут расти как кусты. Кустовые сорта хорошо подходят для небольших пространств, а плетущиеся сорта можно связать шпагатом на шпалерах. Возможно, вам придется добавить дополнительную поддержку, когда они станут больше.
Каждую неделю растениям требуется по крайней мере 1 дюйм или более воды, будь то дождь или полив. Делайте это рано утром и поливайте корни, а не листья, чтобы избежать грибковых заболеваний.
Темпы роста кабачков
В зависимости от сорта тыквы можно ожидать несколько разных темпов роста. Поскольку кабачки - это летняя тыква, они могут быть готовы к уборке всего через 35 дней или до двух месяцев. Это потому, что у них более мягкая кожа; зимние тыквы, такие как орех или желудь, созревают около трех месяцев или более.
После того как вы посеяли семена кабачков, ожидайте, что урожай будет готов к сбору примерно через 35-55 дней. Эти растения наиболее плодовиты в течение двух-трех недель, а через четыре недели их можно вырвать. Вот почему последовательная посадка работает так хорошо. Как только растение исчерпало свой урожай, его можно удалить, чтобы освободить место для следующих.
По мере роста растений вы увидите мужские и женские цветки; обратите внимание, что у самок очень маленькие плоды у основания. Пчелы переносят пыльцу с мужских цветков на женские, и после оплодотворения женских цветков плоды начинают расти со скоростью около 1 дюйма в день. Соберите кабачки, когда они достигнут длины от 6 до 8 дюймов; в противном случае он может стать слишком большим или засохнуть и стать несъедобным.