Размывайте линии между овощными и цветочными садами, чтобы добавить красоту и вкус к вашим открытым пространствам.
Фотографии через Тереза О'Коннор
Это не совсем новая концепция, чтобы смешивать декоративные растения с вашим съедобным планом сада. Столетия назад, на раннем огородном саду, вероятно, были бы съедобные цветы, такие как календула, фиалки и розы, которые теперь часто отводится к цветникам. Даже сегодня мне нравится смешивать цветы и продукты в моем саду в коттеджном стиле.
Я нахожу, что многие съестные принадлежности красивы сами по себе, но они особенно привлекательны, когда смешиваются с разными цветами всех типов. Выше расположен сад соседа, где сине-серые капусты представляют собой элегантный фон для этих горячих розовых георгинов. В промежутке помидор черри сам себя посеял и готов производить фрукты.
Ниже представлена веселая поднятая кровать, обнаруженная в моем местном независимом садовом центре с красными салатами, фасолью и луком, растущим рядом с ноготками, петуниями и сладким алисом. Я также был удивлен тем, что в этой постели растет испанский лаванда, так как это растение предпочитает более аридную почву, чем салаты, фасоль и лук. Лично я бы выращивал это растение в отдельной области с большим количеством засухоустойчивых растений.
Хорошие причины смешивать его с овощным и цветником
Есть много причин смешивать цветы и продукты в вашем съёмном плане сада. Во-первых, цветы привлекают больше опылителей и полезных насекомых, таких как бабочки и пчелы.
Эти опылители критически важны для здорового развития овощей. «Каждый третий прикус пищи, который вы принимаете, благодарит пчелу или другого опылителя», согласно статье Совета по защите природных ресурсов «Почему нам нужны пчелы: крошечные работники природы кладут пищу на наши столы».
Некоторые цветущие растения помогают защитить пищевые сады. Несколько трав и цветов имеют запах, который удерживает насекомых от растительных растений. Говорят, что бородаж отталкивает червей капусты и томатных рогатых червей, по словам автора книги сада и телевизионной личности П. Аллена Смита. Лучше всего, звездные цветы боража съедобны и имеют легкий вкус огурца.
Настурции и подсолнухи часто действуют как магматические тли, привлекая вредителей от других растений. Ромашку иногда называют «доктором растений», потому что трава, как говорят, улучшает здоровье соседних растений.
Но, возможно, лучшая причина для смешивания продуктов и цветов заключается в том, что они создают красивые сады.
Несколько вещей, чтобы иметь в виду ваш овощной и цветник:
- Выберите цветки, которые хорошо растут без химических пестицидов и фунгицидов. Вы не хотите распылять растения рядом с вашими продовольственными культурами.
- Растите цветы, которые процветают в тех же условиях роста, что и ваши съестные припасы. Для большинства овощей, таких как кукуруза и помидоры, это означает как минимум 6 часов прямого солнца. Также попробуйте тонизирующие оттенки овощи, такие как салаты, которые хорошо растут вместе с анютиными глазурьями и фиалкими на частичном солнце.
- Посмотрите на свои овощи по-разному. Рассмотрим цвета, фигуры и текстуры, чтобы вы могли эффективно смешивать их с любимыми цветами, как мой друг Ронда сделал в своем Калифорнийском саду. Она выращивает кукурузу, лук и салат возле своих маков и ирисов.
- Не забывайте съедобные цветы, такие как огуречник, фиалки и настурции. Вы обнаружите, что они хорошо растут в вашем съёмном саду.
Получайте удовольствие, смешивая цветы и продукты в вашем саду! Как только вы начнете, вы будете удивляться, почему кто-то захочет разделить эти растения.