Восстановительное сухое молоко не всегда является вопросом простого добавления определенного количества воды. Существует много типов порошкообразного молока, и соотношение воды и молока зависит от продукта. Порошкообразное коровье молоко, козье молоко и соевое молоко требуют определенного количества воды для восстановления сухого сухого молока. Используйте правильную сумму для сухого молочного продукта, чтобы избежать жидкого или слишком толстого восстановленного молока.
Сколько воды вы добавляете в сухое молоко, зависит от типа молока.
Немоментное молоко коров
Неконтрастное коровье молоко требует теплой воды и энергичного смешивания для полного растворения в жидком молоке. Для достижения наилучших результатов смешайте безмоментное коровье молоко заранее и охладите его в холодильнике до холода. Смешать 3 ст. без мгновенного коровьего молока с 1/2 чашкой теплой воды с венчиком или блендером до полного растворения сухого молока. Медленно влейте еще одну 1/2 стакана теплой воды, чтобы сделать 1 стакан молока. Используйте 3 ст. на 1 чашку теплой воды для увеличения или уменьшения до разных количеств. Например, используйте 1 1/2 ст. молока и 1/2 стакана воды для 1/2 стакана восстановленного молока.
Мгновенное молоко коров
Мгновенное коровье молоко легче растворяется в воде, чем немедленное, и вы можете смешивать его с холодной водой. Используйте соотношение 1/3 чашки сухого, мгновенного порошка молока коровы на 1 стакан воды. Используйте это же соотношение для других сумм. Например, чтобы сделать 2 чашки восстановленного молока, используйте 2/3 стакана порошкообразного, мгновенного молока и 2 стакана воды. Используйте шейкер, блендер или венчик, чтобы совместить порошок и воду. Медленно добавляйте воду в порошкообразное молоко в потоке при перемешивании для достижения наилучших результатов.
Козье молоко
Козье молоко часто является альтернативой людям, которые не могут пить коровье молоко. Порошкообразное козье молоко доступно в магазинах здоровой пищи. Смешайте небольшое количество теплой воды с 4 унциями. порошкообразное козье молоко для создания пасты. Смешайте это на 1 кв. воды, чтобы сделать 1 qt. жидкого козьего молока. Обработайте восстановленное козье молоко, как свежее молоко, и храните его в холодильнике. Используйте 12 унций. сухое козье молоко, чтобы сделать 3 ц. приготовленного молока.
Соевое молоко
Порошок соевого молока имеет соотношение от 1 до 4 порошкообразного соевого молока к жидкости. Например, чтобы сделать 1 стакан соевого молока из порошка, используйте порошок 1/4 чашки, смешанный с 1 стаканом воды. Встряхните вместе или используйте блендер или смеситель для комбинирования порошка и воды. Медленно добавляйте воду в порошок при смешивании, чтобы помочь порошкообразному соевому молоку раствориться лучше, не сгущаясь. Охладите восстановленное соевое молоко в холодильнике, пока он не будет готов к употреблению в качестве напитка.