Среди самых простых овощей для выращивания - фасоль, что делает их идеальными для начинающих садовников. Кроме того, фасоль поставляется в широком диапазоне веселых цветов, от фиолетового и желтого до пятнистого. Читайте дальше, чтобы найти полезные советы по выращиванию бобов, а также несколько из наших любимых сортов, которые следует учитывать для вашего сада.
Bean teepee фото через Jonahtheg / Flickr Creative Commons
Фасоль является частью семейства растений Fabaceae, которая ранее была известна как Leguminosae. Этот овощ можно выращивать и употреблять в пищу как нежные молодые стручки, а некоторые выращивают на их высушенных семенах по мере их созревания, таких как пинто или фасоль. Все они так же выросли.
Как начинать и выращивать бобы
- Выберите солнечную часть сада, ежедневно получающую по крайней мере 6 часов солнечного света.
- Начните свои бобы, посеяв семена 1 «глубоко в хорошо дренируемую почву». Подождите, пока после последнего мороза не начнется посадка. В идеале, почва должна быть выше 60 градусов для лучших скоростей прорастания.
- Если вы никогда не выращивали бобы в этом месте раньше, попробуйте сначала прививать семена. Это значительно увеличит урожайность ваших бобов. Молекулы можно найти в садовых центрах весной. Просто бросьте семена фасоли вокруг в модификаторах, прежде чем сажать.
- Держите почву влажной, поскольку семена прорастают. Вам может потребоваться наблюдать за птицами, проглатывающими на маленьких рассадах. Я часто покрываю свои саженцы птичьей сеткой. Как только растения начинают расти, птицы обычно не являются проблемой.
- Бобы не нуждаются в особенно богатой почве, потому что они могут вытягивать азот из воздуха и превращать его в растительную пищу. Инокулированные бобы лучше способны обрабатывать процесс фиксации азота.
Когда собирать бобы
Бобы могут созревать в разное время, исходя из их разнообразия и растут ли вы сухие бобы. Поэтому всегда смотрите на пакет семян, чтобы увидеть, когда ожидается зрелость растения. Как правило, примерно через 2 месяца после посадки бобовые начнут формироваться на растении.
Урожай бобы, когда они немного толще, чем карандаш, и около 4-7 дюймов в длину, в зависимости от сорта. Выбирайте стручки часто, поэтому он стимулирует производство бобов. Однако не следует обрабатывать растения, которые мокрые, чтобы избежать распространения грибковых заболеваний.
Если вы выращиваете сухие бобы, позвольте стручкам оставаться на растении фасоли, пока они полностью не высохнут. Подождите, пока листья не станут коричневыми или не упадут. Это может занять от 70 до 120 дней после посева.
Буш-бобы против фасоли полюсов
Полевые бобы растут на лозах, которые могут достигать 10-12 футов в длину, поэтому убедитесь, что у вас есть решетка или тройник поблизости, чтобы поддержать их рост. Разрешите от 60 до 85 дней, чтобы фасоль начала производить семена, в зависимости от сорта.
Буш-бобы фото через Tclarkcreations / Flickr Creative Commons
Буш-бобы растут на пару футов высотой и не нуждаются в поддержке с решеткой. Их бобы, как правило, немного раньше, чем фасоли полюса, и все они созревают примерно в то же время. Разрешите от 50 до 60 дней, чтобы бобы начали производить.
Различные виды фасоли для выращивания
Вот несколько замечательных бобин, которые можно попробовать в своем саду:
Полярные бобы
- Идеальный рынок Зеленые бобы: на продуктивных заводах растут крупные зеленые бобы среднего размера, которые хрустящие и без стружки. (65-70 дней)
- Французский золотой полюс: тонкие желтые бобы достигают 7-9 дюймов в длину и растут на тяжеловодных лозах. (60 дней)
Фиолетовый podded полюс бобы через Muy Yum / Flickr Creative Commons
- Purple Podded Pole: Довольно реликвия растет ростом 6 футов с ярко-фиолетовыми бобами, которые становятся зелеными при приготовлении. (68 дней)
- Rattlesnake Pole: Эти яркие бобы имеют зеленый цвет с фиолетовым оттенком. Этот сорт особенно популярен в жарком, влажном климате. (65 дней)
Буш-бобы
Голубое озеро с кустарником через paix120 / Flickr Creative Commons
- Blue Lake Bush: Этот «стандарт» для темно-зеленых бобов был разработан в 1961 году (60 дней)
- Борлотто Буш: Популярный в Италии, белые стручки с красными полосками делают хорошие бобы, когда они молоды. Позже, сухие бобы светло-розовые с более темной красной пятнистостью и великолепны как испеченный боб. (65-70 дней)
Фасоль языка дракона через Jenniferworthen / Flickr Creative Commons
- Dragon Tongue: эта красивая голландская реликвия желтая с фиолетовыми полосками, и ее любят повара. (55 дней)
- Golden Wax: Необычные золотисто-желтые бобы представлены на этом старомодном любимом кусте. (55 дней)
Вам может понравиться продемонстрировать свежезаваренные бобы в этом рецепте для тушеных зеленых бобов с раздробленным томатным винегреттом.
Растите щедрость вкусных овощей - быстро
Наслаждайтесь пожизненным доступом к урокам видео высокой четкости и учитесь у опытного садовника Дуга Грина. Enroll Now"