Штамповочные куки - это невероятная и увлекательная техника, которая дает профессиональные, отполированные результаты. Подобно тому, как скрапбукеры или производители карточек будут использовать резиновые штампы для создания декоративных произведений искусства, энтузиасты-энтузиасты пирога и печенья могут делать съедобные произведения искусства с использованием штампов и съедобных чернил.
Здесь мы обсудим некоторые способы печати куки, в том числе трюки для обеспечения успеха
Печенье с ручным оттиском через инструктора Craftsy Эрин Гарднер
Типы марок для использования в файлах cookie
Для одиночных изображений на печенье лучше всего работает чистый, неиспользованный резиновый штамп. Размонтированные штампы или марки с ясной поддержкой легче всего сосредоточить на куки. Традиционные марки с деревянным креплением все еще в порядке, но имейте в виду, что деревянная подкладка может добавить «мертвое пятно», когда вы пытаетесь сосредоточить свой дизайн. Для получения лучших результатов отпечатка выберите изображение с сильными, чистыми линиями; деликатные или перекрещенные элементы дизайна могут не переноситься совсем.
Фото с помощью выражений Taylored
Идеальная поверхность
Хотя вы можете наклеить несколько куки-файлов перед выпечкой, методы, обсуждаемые в этом посте, больше сосредоточены на тиснении готовых, замороженных куки. Печенье, обледенелое королевской глазурью, вероятно, является самой надежной поверхностью для тиснения, поскольку обледенение станет твердым и обеспечивает довольно ровную поверхность.
Тем не менее, печенье, увенчанное белым шоколадом или даже простой сахарной глазурью кондитерских изделий, также можно штамповать; просто убедитесь, что обледенение установлено полностью перед тиснением. Даже если он кажется твердым, он не может быть полностью установлен под частью, которую вы штамповаете, и вы можете получить слегка потрескавшуюся с отступом обледенение, а штампованное изображение может кровоточить, например:
Фотография через CakeSpy
Печенье также может быть увенчано вырезом помадки. Сначала вырежьте помаду и дайте ей высохнуть. Отметьте свой дизайн и позвольте ему установить; придерживаться печенья с использованием обледенения.
Практика делает совершенным
Хотите практиковать, прежде чем принимать его в куки? Нанесите несколько раундов обледенения поверх пергамента или вощеной бумаги и дайте им установить; используйте эти раунды, чтобы практиковать тиснение ваших изображений, чтобы повысить свою уверенность. Это даст вам представление о том, как трудно надавливать на обледенение; практика на бумаге не может дать вам достаточно точную информацию.
Фотография через CakeSpy
Покраска ваших марок
Как вы должны красить свои марки? Есть несколько вариантов. Первым, и, возможно, самым простым, является использование съедобных маркеров и очистка нижней части штампа. Этому есть несколько преимуществ. Во-первых, вы можете легко комбинировать цвета, чтобы вы могли создавать разные части изображения в разных цветах. Вы можете также чернить только часть дизайна, а не всю вещь. Вы также можете добавить дополнительные элементы дизайна вручную, например имена или другие небольшие мотивы.
Фотография через CakeSpy
Второй метод, который является надежным, но может быть немного грязнее, заключается в том, чтобы нарисовать чернила с помощью кисти. Смешайте гель пищевой краситель с небольшим количеством водки или изопропила для разбавления чернил. После того, как вы достигнете густой, но жидкой консистенции, вы можете почистить ее на нижней части штампа.
Если вы считаете, что можете делать несколько штампованных файлов cookie, вы можете захотеть создать собственную съёмную чернильницу. Пустые штемпельные колодки можно найти в магазинах магазинов или в Интернете: найдите «незакрепленную резиновую прокладку». Убедитесь, что она не обрабатывается никакими веществами, поскольку это может быть опасно для потребления.
Фотография через CakeSpy
Если ваша гелевая окраска довольно жидкая и может упасть, не будучи слишком толстой, просто капайте несколько капель по всей чернильной подушечке, а затем используйте ложку, чтобы равномерно распределить ее на подушечке.
Фотография через CakeSpy
Вы также можете разбавить гель изопропиловым спиртом или водкой для его тонкой обработки, а затем нанести на подушечку и равномерно распределить.
Фотография через CakeSpy
Через несколько минут подушка будет поглощать и распределять чернила равномерно, а затем может использоваться как обычная резиновая прокладка. Это хорошая идея, чтобы проверить несколько марок на бумаге или раундах королевской глазури на пергаментной бумаге, чтобы убедиться, что вы достигли нужного цвета и последовательности чернил.
Как отпечатать куки
Расходные материалы:
- Куки-мороженое с королевской глазурью
- Резиновые штампы
- Съедобные маркеры, разбавленная пищевая окраска и кисть, или штамповая накладка, нагруженная пищевыми красителями
Шаг 1:
Аккуратно почистите область отпечатка штампа перед тем, как наклеить печенье или надавите на чернильную подушку. Вместо того, чтобы сильно надавить на пэд, опрокиньте пэд и нанесите его на печать; это делает покрытие более ровным.
Шаг 2:
Деликатно, имея в виду, что даже твердая обледенение может слегка слегка подкрасить изображение. Использование метода мягкой прокатки равномерно надавит на обледенение.
Шаг 3:
Снимите штамп. Если есть области, которые не были полностью покрыты, вы можете легко нарисовать или нарисовать остальную часть дизайна.
Шаг 4:
Пусть чернила установлены до полного высыхания. При желании красите или рисуйте детали и примените любые декоративные рамки, которые вы хотели бы.