Вполне возможно увлечься и выпить еще одну-две рюмки алкоголя во время вечеринки, даже если мы прекрасно понимаем, что этого делать не следует. И хотя в данный момент алкоголь очень приятен, последующее похмелье - это настоящий ужас, часто неизбежный, и на самом деле не существует лекарства от похмелья, которое работает на 100 процентов. По крайней мере, так мы думали до сих пор.
Похмелье - это реакция организма на чрезмерное употребление алкоголя. Классическими симптомами похмелья могут быть тошнота, диарея, утомляемость, головные боли и тремор. Возможно, лучший способ избежать похмелья - отказаться от алкоголя. Однако последние научные исследования, опубликованные в журнале «Алкоголь и алкоголизм» 18 августа 2020 года, учёные уверены, что нашли лекарство от похмелья.
Финские исследователи считают, что нашли волшебное средство от похмелья: аминокислоту под названием L-цистеин. Согласно новому научному исследованию, ученые из Университета Хельсинки и Университета Восточной Финляндии обнаружили, что природный строительный блок белка, содержащийся в организме человека, L-цистеин может противодействовать таким недугам, как тошнота, головные боли, головная боль, стресс и тревога. опубликовано за неделю от 18 августа в научном журнале «Алкоголь и алкоголизм».
Есть ли реально работающее средство от похмелья?
Эксперты протестировали кислоту, раздав ее, а также в качестве плацебо 19 случайно выбранным мужчинам, которые признались, что в своей жизни страдали от похмелья. Ни ученые, проводившие научное испытание, ни участники точно не знали, какое лечение получали пациенты.
Некоторые мужчины получили дозу L-цистеина 1200 мг, в то время как другие получили только 600 мг препарата. Затем морских свинок проинструктировали выпить 1,5 грамма алкоголя на килограмм массы тела в течение трех часов, а затем попросили проглотить таблетку. По словам ученых, большая доза препарата помогла при более серьезных проблемах, таких как тошнота и головные боли, а меньшая доза препарата помогла уменьшить стресс и беспокойство. Ученые также считают, что эту аминокислоту, возможно, придется выпить на следующий день.
L-цистеин жизненно важен для человеческого организма и работает как предшественник антиоксидантов для иммунных молекул-мессенджеров, по словам Нехи Патхак, доктора внутренних болезней. Хорошей новостью является то, что L'цистеин естественным образом присутствует в нашем рационе и содержится в таких продуктах, как молоко, яйца, орехи, семена и овощи. Но вы можете подумать дважды, прежде чем отправиться в местную аптеку, где L-цистеин доступен в виде доступных таблеток в отделе пищевых добавок.
Что касается пищевых добавок, недостаточно информации о правильных дозах L-цистеина, о том, как он расщепляется и какие побочные эффекты могут быть при его использовании. На самом деле, есть даже научное исследование, в котором утверждается, что L-цистеин может оказывать побочное действие на нервную систему.
В дополнение к этому, размер финского исследования был очень ограничен, чтобы быть достаточно надежным. По словам ученого, для небольших научных исследований результаты вполне могли оказаться случайными положительными. Еще одна потенциальная проблема? Финская исследовательская группа получила финансирование от компании Catapult Cat Oy, которая продает добавки с L-цистеином.
Головные боли, рвота и усталость являются одними из наиболее распространенных симптомов чрезмерного употребления алкоголя
Хорошая новость для тех, кто переусердствовал накануне вечером, заключается в том, что они могут попробовать N-ацетилцистеин, производный от L-цистеина, который часто используется в больницах для лечения передозировки тайленола и воспаления печени. По мнению ученых, N-ацетилцистеин в целом считается более безопасной пищевой добавкой.
N-ацетилцистеин помогает организму вырабатывать антиоксидант под названием глутатион, который, как известно, борется с повреждением клеток. Специалист по похмелью Шонесси Бишоп-Столл является давним чемпионом по N-ацетилцистеину и написал об этом в своей книге 2018 года «Похмелье: послезавтрашнее утро и поиски лекарства одним человеком». Бишоп-Столл ранее признавался, что принимает около 1500 мг аминокислоты, и называет ее каким-то волшебным ингредиентом.
Пьяница из Тороното, испробовавшая множество средств от похмелья, в том числе дорогие питательные вещества и кулинарные изыски, предпочитает принимать большую дозу добавки в сочетании с витаминами B1, B6 и B12, экстрактами трав босвеллии и расторопши.
Итак, помимо L-цистеина, есть ли другие научно доказанные способы борьбы с похмельем? Хотя нет недостатка в так называемых средствах от похмелья, очень немногие из этих средств действительно поддерживаются наукой. Ниже мы представляем шесть средств против последствий чрезмерного употребления алкоголя, основанных на научных данных.
Правильный завтрак может помочь справиться с симптомами
Хороший завтрак
Полезный завтрак - одно из самых известных средств от похмелья. Правильный завтрак может помочь поддерживать уровень сахара в крови. Хотя уровень сахара в крови не обязательно является причиной похмелья, он часто с ним связан.
Низкий уровень сахара в крови также способствует возникновению некоторых симптомов похмелья, таких как тошнота, усталость и слабость. На самом деле, некоторые научные исследования также показывают, что поддержание адекватного уровня сахара в крови может уменьшить некоторые изменения в организме, которые происходят от чрезмерного потребления алкоголя, такие как накопление кислот в организме.
Употребление алкоголя без умеренности может нарушить баланс химических веществ в крови и приостановить метаболический ацидоз, который характеризуется повышением кислотности. Это может быть связано с такими симптомами, как тошнота, рвота и усталость. В дополнение к уменьшению некоторых симптомов похмелья, здоровый завтрак содержит важные витамины и минералы, которые могут быть истощены при похмелье..
Хотя нет никаких доказательств того, что низкий уровень сахара в крови является прямой причиной похмелья, сбалансированный и питательный завтрак утром после употребления алкоголя может помочь уменьшить симптомы похмелья.
Спокойной ночи
Алкоголь может вызывать нарушения сна и может быть связан с плохим качеством сна, а также с бессонницей у некоторых людей. Хотя умеренное количество алкоголя может поначалу улучшить сон, научные исследования показывают, что регулярное употребление алкоголя в больших количествах может вызвать нарушения сна.
Хотя недостаток сна не вызывает похмелья, он вполне может усугубить его симптомы. Усталость, головные боли и раздражительность - все это симптомы, которые могут усугубляться недостатком сна. Хороший ночной сон позволяет организму восстановиться, что помогает облегчить симптомы и сделать похмелье более терпимым.
Гидраты
Употребление алкоголя может привести к обезвоживанию несколькими способами. Во-первых, алкоголь может оказывать мочегонное действие. Это означает, что алкоголь увеличивает выработку мочи, что приводит к потере жидкости и электролитов, необходимых для нормального функционирования.
Далее чрезмерное количество алкоголя может вызвать рвоту, что приводит к еще большей потере жидкости и электролитов. Хотя обезвоживание - не единственная причина похмелья, оно способствует возникновению многих его симптомов, таких как повышенная жажда, усталость, головные боли и головокружение.
Увеличение потребления воды может облегчить некоторые симптомы похмелья и даже предотвратить их. Когда вы пьете алкоголь, хорошим правилом является чередование стакана воды и стакана алкоголя. Хотя это не обязательно предотвратит обезвоживание, чередование воды и алкогольных напитков может помочь уменьшить потребление алкоголя. Затем пейте воду в течение дня, когда почувствуете жажду, чтобы уменьшить симптомы похмелья.
Выпить на следующее утро
Многие используют это средство от похмелья и очень им довольны. Хотя это средство в значительной степени основано на мифах и анекдотических свидетельствах, есть некоторые свидетельства того, что употребление алкоголя на следующее утро может уменьшить симптомы похмелья.
Это связано с тем, что алкоголь изменяет способ переработки в организме метанола, химического вещества, содержащегося в небольших количествах в алкогольных напитках. После употребления алкоголя метанол превращается в формальдегид, токсичное соединение, которое может вызвать некоторые симптомы похмелья.
Тем не менее, употребление этанола во время похмелья может остановить этот разговор и предотвратить образование формальдегида. Вместо того, чтобы образовывать формальдегиды, метанол безвредно извлекается из организма. Однако этот метод не рекомендуется в качестве лечения похмелья, так как может привести к развитию зависимых от алкоголя привычек.
Принимать БАДы
Хотя научные исследования ограничены, некоторые научные исследования показали, что определенные пищевые добавки могут облегчить симптомы похмелья. Вот некоторые добавки, которые были изучены на предмет их способности лечить похмелье от чрезмерного употребления алкоголя.
-Красный женьшень: научное исследование показало, что добавки, содержащие красный женьшень, могут снижать уровень алкоголя в крови, а также тяжесть похмелья.
-опунция: есть некоторые свидетельства того, что этот вид кактуса может помочь в лечении симптомов похмелья. Исследование 2004 года показало, что экстракт опунции уменьшает симптомы похмелья и вдвое снижает риск их тяжести.
-Имбирь: научное исследование показало, что сочетание имбиря в сочетании с коричневым сахаром и экстрактом мандарина улучшает некоторые симптомы похмелья, включая тошноту, рвоту и диарею.
-Масло огуречника: в ходе научного исследования была изучена эффективность пищевых добавок из опунции и масла огуречника, масла, полученного из семян звездчатого цветка. Исследование показало, что это масло уменьшило симптомы похмелья у 88 процентов участников.
-Бесплатно: Научное исследование, также известное как сибирский женьшень, показало, что добавки со свободным экстрактом облегчают симптомы и уменьшают их общую тяжесть.
Помните, что научных исследований недостаточно, и для оценки эффективности снижения симптомов похмелья требуется дополнительная информация.
Избегайте напитков, содержащих конгенеры
Во время ферментации этанола сахара превращаются в углекислый газ и этанол, также известный как этанол. Конгенеры представляют собой токсичные продукты, полученные из химических веществ, которые также образуются в небольших количествах в ходе этого процесса. Разные алкогольные напитки содержат разное количество конгенеров.
Некоторые научные исследования показали, что употребление напитков, содержащих большое количество конгенеров, может увеличить частоту и тяжесть похмелья. Сородичи также могут нарушать метаболизм алкоголя и вызывать длительные симптомы.
Напитки с низким содержанием конгенеров включают водку, джин и ром, зная, что водка почти не содержит конгенеров. Между тем, текила, виски и коньяк содержат много родственных соединений, а виски и бурбон содержат больше всего.
В ходе научного исследования 95 взрослых выпили столько водки или бурбона, чтобы концентрация алкоголя в выдыхаемом воздухе составляла 0,11 процента. Это исследование показало, что употребление бурбона с высоким содержанием конгенеров вызывает более сильное похмелье, чем после употребления водки. Таким образом, выбор напитков с низким содержанием конгенеров может помочь снизить частоту и тяжесть похмелья.