«Superfood» - новое модное слово. Что это значит? Точное определение: богатая питательными веществами пища, которая считается особенно полезной для здоровья и благополучия.
И, хотя это звучит так здорово в теории, наши умы часто сразу думают о смешивании различных предметов здорового магазина, таких как семена чиа, капуста, льна в ярко-зеленый коктейль и называя это едой. Правда в том, что есть много вкусных суперпродуктов, которые довольно легко сделать частью нашей повседневной жизни.
Вот пять отличных суперпродуктов для гурманов, а также несколько идей о том, как их использовать - никакого смешивания не требуется
1. Йогурт
Йогурт богат - это большие жиры (выбирайте полный жир, другие замените жир сахарами), нагруженный белком и бактериями. Чего ждать? Бактерии?! Хороший вид. Пробиотики - горячая тема прямо сейчас, и все больше исследований выходит, раскрывая, как нам нужно наполнять наши тела хорошими бактериями; а также пробиотики.
Как пользоваться:
- Попробуйте петь хороший, богатый греческий йогурт в качестве заменителя сметаны или даже взбитых сливок, когда добавляется немного меда.
- Проверьте этот рецепт пикантного окунания с йогуртом в качестве основы: Укусы цветной капусты Буффало с греческим йогуртом ранчо
- Сохраните это оставшееся греческое йогуртовское ранчо, одевающееся для ваших салатов!
- Превратите десерт в возможность для суперпродуктов с такими: Berry Yogurt Popsicle
- Ищете еще идеи? У меня еще 10 здесь.
- Знаете ли вы, что йогурт можно приготовить дома? И совсем просто!
2. Апельсины
Мне нравится, что апельсины - это суперпродукты, потому что в это время года они - наша утренняя закуска, полдень и ночь. Конечно, мы знаем, что они загружены витамином c, но они также известны здоровью сердца и предотвращают рак, инсульт и диабет.
Как пользоваться:
- Помимо закусочных апельсинов в салатах великолепны: морковь, авокадо и апельсиновый салат
- Или замочить несколько апельсиновых ломтиков с небольшим количеством меда, сверху с мятой и подавать его на десерт.
3. Овес
Овес загружается растворимым волокном и очень низким содержанием сахара. Это быстрый и очень питательный способ начать день.
Как пользоваться:
- Получите ваш овес, приготовленный накануне вечером на завтрак, с этим уроком о том, как сделать овес в течение ночи. Или, попробуйте заморозить уже приготовленную овсянку в булочки для сливок!
- Знаете ли вы все разные виды овса? Есть так много других, чем стандартный прокатанный овес. Проверьте это сообщение, чтобы расширить свой словарь о овсе.
- Вы когда-нибудь пытались поджарить свой овес? Этот простой шаг превращает бла-миску овсяной муки во что-то совершенно особенное: лучшая поджаренная овсянка
4. Чай
Зеленые и черные чаи наполнены антиоксидантами, на самом деле считается, что они имеют в 10 раз больше антиоксидантов, чем фрукты или овощи. Не то чтобы мы должны покончить с этими, но все же, это довольно сумасшествие. Антиоксиданты являются великими защитниками от поврежденных клеток, когда они ищут их и работают, чтобы их детоксифицировать.
Чай с пищей (без кофеина) также является отличным способом убедиться, что вы получаете достаточное количество воды в течение дня.
Как пользоваться:
Попробуйте этот рецепт для сливочного чая. Он подслащен медом и может быть легко изготовлен из немолочного молока, если вы предпочитаете.
5. Яйца
Яйца имели грубую историю. Когда я рос, я помню, как все статьи говорили об опасности слишком много яиц. К счастью, исследования были развенчаны, и яйца вернулись.
Они являются недорогим источником белка. Яичный желток заполняется омега-3 жирными кислотами, что на самом деле отлично подходит для сердца. У них также много антиоксидантов, которые особенно полезны для здоровья глаз.
Как пользоваться:
- Попробуйте эти рецепты для печеных яиц. (статья еще не опубликована) Идеальная быстрая и легкая еда в течение недели.
- Практически все может быть улучшено с яйцом сверху. Когда кладовая работает низко, я сделал много блюд со скромной кучей чечевицы, сделанной в комплекте с жареным яйцом сверху.
- Удерживайте прилив яиц с твердой вареной под рукой для супер быстрой закуски с белком.
- Или попробуйте этот рецепт для запеченных яичниц.