Ложки, используемые за столом, предназначены для конкретных целей, изложенных по мере необходимости. Например, если суп является частью вашей еды, место может включать суп ложку и обеденную ложку. Суп-ложки и обеденные ложки различаются по форме и глубине чаши.
Суп-ложки имеют круглые чаши, которые глубокие и широкие.
Варианты супницы
Суп-ложки имеют круглые чаши, которые обычно глубже, чем чаши других ложек. Вся ложка измеряет от 5 до 7 дюймов в длину. Бульонные ложки, самые разнообразные супные ложки, используются, чтобы выпить прозрачный, тонкий бульон. Ложки с кремовым супом немного больше и содержат сливочные супы, такие как бисквит из омаров. Ложки из лосося - самый большой вид супной ложки и достаточно глубоки, чтобы содержать мясо и овощи, подаваемые в сухих супах. Более короткие восточные супные ложки имеют глубокие чаши и плоские днища.
Основы обеденной ложки
Обеденные ложки могут быть либо чайными ложками, либо столовыми ложками, между 5-3 / 4 и 6-1 / 4 дюймами в длину и иметь мелкую овальную форму. Обеденная ложка - многоцелевая деталь. Diners могут использовать столовую ложку, чтобы помочь им вертеть длинные пряди макарон вокруг вилки, например. В большинстве домашних хозяйств чайная ложка заменила десертную ложку, которая имеет более длинный стебель и более вытянутую чашу, как ложку выбора для мороженого и других мягких десертов, а также для кофе. В официальных ресторанах обычно подают чайную ложку для приготовления кофе и столовую ложку или десертную ложку для десерта, в зависимости от ее типа.
Состав ложки
Ежедневные супные ложки и обеденные ложки, как и другие столовые приборы, обычно изготовлены из нержавеющей стали. Более дорогие формальные столовые приборы изготовлены из серебра или серебристого металла. Наборы одноразовых пластиковых столовых приборов обычно содержат обеденные ложки, хотя пластиковые обеденные ложки не обычно такие большие, как стандартные обеденные ложки. Восточные супные ложки обычно фарфоровые или керамические.
Размещение таблиц
Поместите посуду снаружи в соответствии с порядком, в котором они необходимы. Если суп является первым блюдом, например, поместите суп-ложку справа от ножа, с правой стороны от места установки. Поместите обеденную ложку слева от ложки супа, так как она будет использоваться после супной ложки. Некоторые хосты предпочитают вытаскивать правильную ложку вместе со своим сопровождением, поэтому вы можете подавать своим гостям миски с супом с ложками лосося, лежащими на тарелке под чашей или выносить столовые ложки, когда вы подаете кофе или мороженое.