У многих холодильников есть свежий ящик и ящик для резки. Разница между ними может быть запутанной, и результат часто испорчен или поврежден. Хотя любой холодильник предназначен для хранения продуктов при холодных температурах, свежий ящик сохраняет продукты с минимальными температурами, не замораживая их. Ящик для резки помогает держать продукты с высокой влажностью свежими.
Знать, где разместить ваши продукты, обеспечит их свежесть и питательную ценность.
Шаг 1
Поместите свежее мясо, птицу и рыбу, а также холодные порезы в свежий ящик. Этот отсек спроектирован как самая крутая секция холодильника. Основная цель свежего ящика - поддерживать температуру 40 градусов или ниже.
Шаг 2
Ешьте любое сырое мясо и рыбу в течение дня или двух покупок, если вы поместите их в свежий ящик. В противном случае храните их в морозильной камере, которая поддерживает среднюю температуру в 0 градусов и является единственной секцией холодильника холоднее, чем свежий ящик.
Шаг 3
Защитите свои фрукты и овощи, которые процветают при низких температурах и высокой влажности, сохраняя их в ясном ящике. Оберните их в перфорированную пластиковую пленку или сначала поставьте в пластиковые контейнеры с отверстиями. Это позволит воздуху циркулировать и набирать достаточное количество влаги из вашей продукции, чтобы предотвратить ее слишком быстрое испарение.