Леса Северной Америки полны восхитительных грибов, растущих по сторонам деревьев. Их можно варить или обжаривать и хорошо сочетаться с западной и азиатской кухней. Тем не менее, существуют похожие взгляды, которые очень напоминают съедобный гриб, но ядовиты. Крайне важно, чтобы сборщики грибов знали, какие виды грибов безопасны для употребления и которых следует избегать.
Вы можете собирать съедобные грибы с деревьев.
Вешенка
Весной, летом, осенью и даже в теплые зимние периоды, устричный гриб растет большими кустами по бокам деревьев. Гриб имеет ширину от 2 до 8 дюймов и белый, коричневый или не совсем белый. Он имеет белые жабры под широкой крышкой, которые стекают по короткой ствол к коре дерева. У этого гриба есть несколько взглядов, но они не ядовиты, а лишь неприятны. Проверьте приведенную ниже ссылку на образец изображения гриба.
Полка для серы
Гриб серой шелухи легко заметить на его ярко-оранжевой верхней и серо-желтой порах под крышкой. Некоторые из них - персик или лосось, а не ярко-оранжевый. Этот гриб также известен как цыпленок и курица из леса. Размеры колпачков варьируются от 2 до 12 дюймов в ширину. В приведенной ниже ссылке содержатся справочные снимки этого гриба. Гриб растет с лета, чтобы упасть на живых и мертвых деревьях. Для этого гриба нет близких взглядов. Однако будьте осторожны, поскольку этот гриб может вызвать легкую аллергическую реакцию у некоторых людей в виде опухших губ. Этот гриб имеет текстуру и вкус курицы при приготовлении.
Деревянный ухо гриб
Это знаменитый съедобный гриб, который также называют именами облачного ушного гриба и уха грибов Иуды. Древовидный гриб уха бледно-беловатый, черный или желеобразный. Он растет по сторонам деревьев. и могут быть обезвожены и повторно гидратированы для приготовления пищи. Этот гриб часто является ингредиентом в китайских и других азиатских блюдах. Фотографии приводятся в справочнике по деревянному уху.