Когда мне нужно накормить толпу, я обращусь к этому дряньму чесноку, раздвинутому хлебу! Это недорогая и быстрая компоновка, но что более важно, она прекрасно печет и очень вкусна. Поскольку этот дрянной вытаскиваемый хлеб так легко делится, он идеально подходит для развлечения. Подавайте его в качестве закуски на следующем ужине или даже в качестве основного блюда!
Является ли ваш рот поливом еще? Пойдем!
В этом рецепте используется готовое тесто для пиццы, обычно находящееся в отделе гастронома (в холодильной зоне) или рядом с ним в продуктовом магазине. Мы также будем выпекать этот хлеб в кастрюле, так что убедитесь, что у вас есть комплект из 12 чашек.
Сырный чеснок из раздвижного хлеба
Ингредиенты:
- 2 упаковки (2 фунта) купленное в магазине пицца
- 2 столовые ложки оливкового масла
- 1 средний лук-шалот, фарш
- 3 зубчика чеснока, фарш
- 1 палочка соленого масла, разделенная
- 4 унции козьего сыра
- Свежая петрушка, мелко нарезанная и разделенная
Шаг 1:
Место Разогреть духовку до 375 F. Минчатка, чеснок и около ¼ чашки петрушки (около 6 веточек) и отложить. Обратите внимание, что на шаге 3 мы будем использовать только половину измельченной петрушки, а вторую половину - на шаге 7.
Шаг 2:
Слегка протрите рабочую поверхность или большую разделочную доску. Вырежьте тесто из пиццы в кусочки размером с кусочек размером около 1 кубика. Разделите кусочки отдельно - не кладите их в курган или они не склеиваются! После завершения резки отложите тесто.
Шаг 3:
В маленькой кастрюле, оливковое масло на среднем огне. Добавьте лук-шалот и чеснок. Соте в течение 1-2 минут; он должен быть очень ароматным, но не коричневым. Выключите и снимите с огня. Добавьте половину измельченной петрушки и 4 столовые ложки масла, чтобы расплавиться в кастрюле.
Шаг 4:
Как только все масло растает, переместите содержимое сковороды в большую миску. Держите кастрюлю, но отложите ее на время - мы будем использовать ее снова, чтобы расплавить больше масла позже.
Поместите несколько кусков теста за раз в миску смеси с маслом. Бросьте тесто, добавьте еще куски и бросьте снова. Продолжайте делать это до тех пор, пока все тесто не будет в миске и не будет покрыто масляной смесью.
Шаг 5:
Расположите один слой кусочков теста на дне кастрюли.
Используя половину козьего сыра, разложите сыр на мелкие кусочки и равномерно побрызгайте тесто. Поместите еще один слой теста, затем добавьте слой оставшегося сыра, затем сверху с последним слоем теста.
Шаг 6:
Выпекать 35 минут. Верх должен быть золотым. Дайте ему отдохнуть в течение двух минут, завершая последний шаг.
Шаг 7:
Растопите еще 4 столовые ложки масла на среднем огне с половиной оставшейся фаршированной петрушки, в кастрюле, которую мы использовали ранее. Однажды расплавленный, место в небольшой ramekin.
Поместите подающее блюдо или доску над букетом и инвертируйте. Поместите наполненный маслом рамекин в центр для окунания или моросящего дождя. Посыпьте оставшейся измельченной петрушкой и немедленно подавайте.