Электрические и газовые плиты работают по-разному, но у них есть горелки, которые производят подобные температуры, которые могут незначительно меняться, в зависимости от температуры в помещении и марки и модели печи. Выберите правильную настройку в соответствии с потребностями вашего рецепта или требованиями к температуре.
Температура горелки на плите может сильно различаться.
Настройка Simmer
В некоторых духовых шкафах очень низкий уровень кипячения, который растопит сыр, мягко тушит соусы и супы или медленно нагревает остатки. Настройки саженцев обычно регулируют температуру пищи в горшке примерно до 140 градусов по Фаренгейту.
Низкая настройка
Низкая настройка идеально подходит для более быстрого кипячения, для медленной варки кулинарии, баранины, свинины или другого вида мяса. Эта температура будет варьироваться в зависимости от типа духовки и окружающей среды, но она будет колебаться около 195 градусов по Фаренгейту.
Средняя настройка
Средство идеально подходит для приготовления овощей, таких как лук, спаржа и брокколи. Он варьируется от 210 до 300 градусов по Фаренгейту, в зависимости от типа печи.
Высокая настройка
Высокая настройка быстро создаст хрустящую кору на мясе или нагревает масло до очень высокой температуры, при которой вы можете жарить лепешки, пончики или другой тип теста. Это колеблется от 300 до 500 градусов по Фаренгейту.