Благодаря более эффективной бытовой технике и действиям здравого смысла можно сделать кухню местом для экономии энергии.
Если это не находится в центре внимания во время строительства жилья на встрече RT 2012, кухня все равно может способствовать экономии энергии. Например, благодаря выбору бытовой техники (духовки, холодильники и морозильники, посудомоечные машины и т. д.) и тому, как мы ее используем. Конечно, они не учитываются при расчете потребления первичной энергии (Cep), но они все более экономят воду и электроэнергию и способствуют снижению наших энергетических потребностей.
Сделайте лучший выбор
Помимо горячей воды и отопления, основным источником потребления электроэнергии в доме являются холодные приборы, на долю которых приходится 23,3% счета. Значительное место также занимает стирка (14,9%) (источник Ceren and Remodece, 2008). Это показывает важность выбора нашей техники, особенно на кухне, месте, где их количество только увеличивается. Конечно, производители прилагают значительные усилия, чтобы предложить оборудование, потребляющее все меньше энергии. Например, духовка с вентилятором достигает 200°C за 6-8 минут по сравнению с 20 минутами для естественной конвекции. При индукции достаточно 2 минут, чтобы вскипятить 2 литра воды, по сравнению с 8 минутами при использовании газа. Без тепловой инерции эта технология экономит от 30 до 60% дополнительной энергии. И прогресс продолжается. Таким образом, с июля 2012 года достигнута новая веха в сфере холодного оборудования. Производители больше не могут предлагать холодильники, морозильники и их комбинации класса А (однако запасы могут быть распроданы). Теперь классы этих устройств варьируются от A+ до A+++.
Чтобы сделать мудрый выбор, существует несколько решений. Самый простой - недавно обновленная энергетическая маркировка, наносимая на некоторые крупные бытовые приборы: холодильник, винный шкаф, стиральную машину, посудомоечную машину. Маркировка с четкими указаниями, такими как годовое потребление энергии и воды, позволяет сравнивать модели. В то же время Gifam (Группа производителей мелкой и крупной бытовой техники) опубликовала руководство по вопросам, которые следует задать при покупке бытовой техники. Здесь рассматриваются основные моменты, необходимые для осознанного выбора. Gifam также создал блог (см. вставку на предыдущей странице). Эти практические инструменты напоминают нам, что покупка устройства зависит не только от потребляемой энергии, но также от мощности и частоты использования.
Действуйте правильно
К счастью, RT 2012 не претендует на то, чтобы регулировать наше повседневное поведение, но он ставит пользователя в центр жилищного вопроса. Таким образом, это подчеркивает способность жильцов знать энергетическое функционирование своего места проживания. Для этого можно внедрить системы управления и контроля энергопотребления, позволяющие рационализировать использование приборов, в том числе на кухне, и повысить их производительность. Завтра стиральная машина и холодильник смогут оптимизировать свое потребление благодаря интеллектуальным сетям или Smart Grids. Информация будет достигать устройств, чтобы они могли работать с оптимальной скоростью в зависимости от цены на электроэнергию. А до тех пор более эффективное использование нашей бытовой техники и принятие экономного подхода помогут уважать экологические проблемы.
Все начинается с покупки и соответствия размера/потребностям. Не нужно выбирать холодильник на 400 литров (модель рассчитана на семью не менее четырех человек), если вы одиноки. Предпочитайте посудомоечную машину мытью вручную: вы сэкономите воду. Не следует пренебрегать уходом за прибором (удаление накипи, очистка фильтров, размораживание): это продлевает срок его службы и позволяет избежать перерасхода. Ознакомьтесь с инструкцией по использованию. Аналогично, отключение оборудования от сети, а не оставление его в режиме ожидания, экономит деньги. Наконец, например, для освещения рабочей поверхности рассмотрите возможность использования ламп с низким энергопотреблением, таких как светодиоды.
Веб-сайты, которые вам помогут:
Guidetopten. Созданный по инициативе WWF Франции и ассоциации потребителей CLCV, этот сайт, входящий в европейскую сеть, представляет собой руководство по покупке товаров, включая бытовую технику и освещение. лампочки. Предлагает сравнение моделей в виде весьма полной таблицы.
Ответственный выбор. Блог Gifam предоставляет советы и информацию о бытовой технике. Возможность также открыть для себя «Vademecum для активных и ответственных потребителей».