Цветная капуста со вкусом петрушки! Настоящее кулинарное совершенство
Думаете, что приготовить на ужин? Предлагаем быстрый и очень простой рецепт, но очень вкусный. Это натертая на сковороде цветная капуста, которой вы удивите всех домочадцев. Гарнир, который легко сочетается с любым видом мяса. Теперь давайте посмотрим шаг за шагом, как сделать этот рецепт и все, что вам нужно получить, прежде чем начать готовить.
Цветная капуста со вкусом петрушки! Настоящее кулинарное совершенство
Ингредиенты
-
- 1/2 цветной капусты
- 2 яйца
- 50 гр. из муки
- 1 пучок петрушки
- 1/2 чайной ложки черного перца
- 1 чайная ложка соли
- 2 столовые ложки масла для жарки
- - 4\5 ломтиков помидора (по желанию)
Метод
Во-первых, возьмите цветную капусту и удалите жесткие и непригодные листья. Разрежьте его пополам, нужна будет только одна сторона. Теперь хорошо натрите его и положите в миску среднего размера. Тем временем, прислонившись к разделочной доске, возьмите пучок петрушки и, срезав нижние стебли, мелко нарежьте. Если хочешь, можешь помочь себе полумесяцем.
Затем в миску с натертой цветной капустой положить петрушку, добавить два яйца, 50 гр. муки, соль и перец. Теперь с помощью лопатки все перемешиваем, помешивая, пока тесто не станет плотным.
В этот момент берем сковороду и наливаем масло для жарки, затем заливаем смесью цветную капусту, добавляем несколько ломтиков помидора и готовим около 7 минут на слабом огне под крышкой.
Через 7 минут снимите крышку и переверните ее на другую сторону, снова смажьте маслом и готовьте еще 7 минут, всегда при закрытой крышке. Теперь ваша цветная капуста готова к подаче. Если вы хотите подать его, когда у вас есть гости, положите его на сервировочную тарелку, украсив ее пучками петрушки, что придаст ему особый эстетический оттенок. Приятного аппетита!