Для любителей еды Черная пятница - это не столько день покупок, сколько день кулинарного решения проблем. Мы тратим свой день на создание творческих и вкусных способов использования остатков Благодарения.
Если вы считаете, что сэндвичи - единственный способ использования остатков Благодарения, вы абсолютно ошибаетесь. Есть всевозможные прекрасные способы «аппроксимировать» индейку, подливку, начинку, картофельное пюре и клюквенный соус, начиная от загруженной домашней пиццы до вкусного салата из индейки, в котором есть умные кулинарные кружки с ужином до датировки - да - с клюквенным соусом.
Интересно, что делать с остатками Благодарения, которые в настоящее время заполняют ваш холодильник? Вот несколько вдохновляющих идей, которые помогут вам разобраться в этом:
Благодарственная оставшаяся пицца:
Думаете, бутерброды - единственный способ сделать остатки индейки полезными? Ни за что. Загрузите остатки на самодельную корку для пиццы и запекайте до готовности. Сердечная еда, подобная этой, будет держать вас в тепле весь день.
Рецепт
Делает 1 пиццу
- 1 тесто для теста для пиццы (вкусный рецепт включен в материалы курса для бесплатной домашней пиццы Perfect Craftcy mini-класса)
- День благодарения (индейка, начинка, клюквенный соус, картофельное пюре, зеленая фасоль, соус и т. Д.)
- 1 чашка измельченного сыра моцарелла
Шаг 1: Разогреть духовку до 400 градусов по Фаренгейту.
Шаг 2: Предварительно испечь корку в течение 7 минут. Вы не готовите его полностью, но так как начинки уже приготовлены, вы предварительно выпекаете кору, чтобы остальная часть не высохла.
Шаг 3: Удалите из духовки и загрузите все остатки благодарения, которые вы хотели бы (например, клюквенный соус на дне, начинка и картофельное пюре, разбросанное сверху, а затем слой индейки, наполненный соусом и увенчанный сыром). Вернитесь в духовку и выпекайте еще на 8-10 минут или до золотистого цвета и пузырьков.
Шаг 4: Удалите из духовки и дайте остыть в течение примерно 10 минут перед резкой и подачей.
Фото через использование реального масла
Турция-клюквенно-зелено-чилийский сэндвич:
В порядке Хорошо. Все любят сэндвич с благодарением, поэтому в этом обзоре должно быть по крайней мере одно. Но вот уникальное вращение классического дня после лечения: в этом есть богатая, мягкая жара зеленого чили, терпкого клюквенного соуса, сливочного сыра и, конечно же, индейки. Конечно, это даже лучше на домашнем хлебе. Идея проста: собрать, и приготовить гриль к восхитительному совершенству. Это вратарь. Рецепт здесь.
Клюквенные соусы:
Хотите фантастическое использование для остатков клюквенного соуса? Используйте их для создания домашних пончиков. Тесто из дрожжевого теста вырезано и обжаривается до пухлого. Когда-то здорово, вы можете создать отверстие, используя нож для обертывания и трубку в каком-нибудь соусе из ягодной клюквы, для пирога, который прекрасно сочетается с снежным запахом сахара кондитеров. Эти дрожжи-поднятые пончики являются восхитительным и впечатляющим удовольствием, чтобы обслуживать все выходные в День благодарения. Рецепт здесь.
Благодарение оставшихся бара:
Эти богатые песочные бруски делают вкусное использование нескольких шансов на День благодарения, включая смешанные орехи, которые всегда кажутся на столе, плюс оставшийся клюквенный соус. Эти бары являются законно вкусными и держат их в качестве закуски или десерта. Рецепт здесь.
Молочный коктейль из тыквы:
Фотография может быть непритязательной, но в этом тряске есть целый кусочек пирога! Правда, тыквенный пирог, вероятно, среди редких остатков Благодарения. Но если вы окажетесь с дополнительным ломтиком, побалуйте себя настоящим милом с молочным коктейлем с тыквенным пирогом и мороженым.
Рецепт
Делает 2 порции
- 6 унций цельного молока или половины
- 1 большое мороженое с ванильным соусом
- Маленькие мини-зефиры (по желанию)
- 1 маленький кусочек тыквы с кусочками (мы использовали ту, на которой корка измерялась около 2 дюймов)
- 4-5 кубиков льда
- Корица, мускатный орех и имбирь, по вкусу
Шаг 1: В маленькой кастрюле согрейте молоко. После нагревания добавьте зефир и продолжайте нагреваться (но не кипятить), пока зефиры полностью не растают. Добавьте в корицу, мускатный орех, имбирь или специи по вкусу.
Шаг 2: Поместите кусочек пирога в блендер с мороженым. Налейте жидкую смесь на кусочек пирога и добавьте кубики льда.
Шаг 3: Смешайте до однородности.
Фотография через Иэна Багвелла для южной жизни
Турецкий салат с соусом из клюквы:
Сделайте добродетельную, но вкусную еду из ваших остатков. Салат с оставленной индейкой получает свою зинг из домашней повязки, сделанной из оставшегося клюквенного соуса, а домашние сухарики, сделанные из оставшихся ужинов, добавляют приятный хруст. Рецепт здесь.
Картофель и начинки:
Все, что вам нужно сделать, это комбинировать оставшуюся начинку с небольшим количеством масла, чтобы повторно увлажнить ее, и яйцо, чтобы помочь ему оставаться вместе. Затем, создайте пирожки и обжарьте их для вкусной хрустящей закуски или бока. Это не может быть проще - или вкуснее.
Рецепт
Делает 6 пирожков
- 1 чашка готовой начинки
- 1 чашка приготовленного картофельного пюре
- 1 яйцо, слегка избитое
- 1/2 столовой ложки несоленого масла, расплавленного
- 1 столовая ложка сливочного масла, для кастрюли
- Соль и перец по вкусу
Шаг 1: В большой миске смешайте начинку, картофель, масло, яйцо и 1/2 столовую ложку расплавленного масла. Перемешать. Он должен быть липким, но формуемым.
Шаг 2: Составьте смесь в пирожки, размером с фрикадельки.
Шаг 3: В средней сковороде расплавьте оставшееся масло на среднем огне. Поместите пирожки в кастрюлю (пара за раз), и варите 3 - 5 минут или до хрустящей корочки. Переверните и повторите на второй стороне. Подавать теплым. При желании окуните в оставшийся клюквенный соус.