Хотя культура кафе относительно нова для Австралии - у нас не было много кафе до 1980-х годов - мы, австралийцы, привыкли к кофе, как кенгуру
,
или креветки к барби? Вы получаете точку! Наша страсть настолько сильна, что нам даже удалось экспортировать наши плоские белые и длинные черные в остальной мир, причем австралийские кафе появляются повсюду - от Нью-Йорка до Парижа и Барселоны.
Связанный: Что такое плоский белый?
Но что может вас удивить, так это то, что, несмотря на нашу очевидную любовь к кофе, большинство австралийцев не имеют кофеварки. Это верно: зайдите в любой австралийский дом, и есть вероятность, что вы не найдете прибор, который является основным в большинстве американских кухонь.
10 лучших электрических чайников (изображение
Что есть у австралийцев вместо кофеварок
Что вы найдете вместо этого? Электрический чайник (то, чего большинство американцев не имеют, к удивлению австралийцев во всем мире). Чайники являются частью самой ткани каждой австралийской кухни.
Мой чайник, безусловно, мой самый любимый предмет на кухне. Наблюдение за кипячением чайника обеспечивает идеальную паузу в мой день. Видеть дрейф пара из носика - это вздох души. Первым, что я попросил после возвращения домой из больницы с моей маленькой дочерью, была чашка чая, и теперь, когда дети сводят меня с ума, я пойду включаю чайник и буду ждать, пока вода закипит. Это почти как маленькое убежище для меня.
Чайники на плите занимают слишком много времени, когда электрический чайник будет иметь кипяченую воду примерно через минуту или две. Кроме того, они невероятно дешевы - вы можете купить их в Target или Kmart примерно за 10 долларов - и, как скажет любой поклонник чая, для правильной чашки чая нужна идеально кипяченая вода. Горячая вода в микроволновке просто не подойдет!
Подробнее: Электрический чайник действительно лучше?
Может ли растворимый кофе быть хорошим кофе? (Образ
Еще один удивительный факт об аусси и кофе
Тот факт, что у нас нет кофеварок, не означает, что мы не пьем кофе дома. На самом деле, вот еще один факт об австралийцах и кофе, который может вас удивить: хотя мы можем быть немного пренебрежительными по поводу кофе, который мы потребляем в кафе (Австралия - одна из единственных стран в мире, где Starbucks и ее империя Pumpkin Spice Lattes не сделали этого). не получается), подавляющее большинство из нас хранят растворимый кофе в наших домах.
Это может быть не модно, но удобно. А поскольку небольшая чашка кофе в большинстве австралийских кафе может обойтись вам в 4 доллара, растворимый кофе, кажется, является идеальным напитком, когда нужно утолить жажду кофеина. По данным Sydney Morning Herald, почти 75 процентов годового потребления кофе в Австралии приходится на растворимый кофе.
Что дальше для австралийцев и кофе?
Тем не менее, прилив может измениться с точки зрения австралийцев и их домашнего приготовления. В последние несколько лет австралийцы начали покупать кофемашины - но это не тот стиль, который наиболее распространен в США. Вместо этого мы выбираем кофемашины капсульного типа, такие как Nespresso, или подходящие кофемашины для эспрессо. Некоторые даже платят тысячи долларов, чтобы брать уроки бариста, просто чтобы они могли сделать надлежащий кофе дома.
Пока что кофе дома означает электрический чайник и растворимый материал.
Твой ход! Как ты делаешь кофе дома?
Мы самостоятельно выбираем эти продукты - если вы покупаете по одной из наших ссылок, мы можем получить комиссию.