Хотите элегантный, тонкий способ поднять (буквально) ваш торт? Попробуйте наш удивительно простой учебник для поддельного эффекта стойки тортов! Его легко создать и заставит людей задаться вопросом, как вы это сделали.
Как создать подставку для торта с десневой пастой
Поскольку «ножки» подставки для торта сделаны с помощью форм, вы можете легко адаптировать этот учебник для любого стиля торта. Используйте более упрощенные, гладкие формы для современного торта; для дизайна quirkier, используйте декоративные формы с элементами, вдохновленными природой.
Необходимые материалы и инструменты:
- Покрытая и обрезанная доска для пирога (должна быть как минимум на 2 размера больше нижнего яруса)
- 6-дюймовый или 8-дюймовый круглый пирог или барабан, обрезанный лентой
- M белый шоколад или королевская глазурь
- Покрытый фиктивный уровень (нижний ярус)
- Изысканные силиконовые формы
- Капсула
- Неприлегающая поверхность или мат
- Рулонный штифт
- Кондитерский нож
- Съедобный клей
- Пищевые кисти
- Серебряная или золотая съедобная краска
Шаг 1. Настройте базу
Получите свою большую доску для пирога, покрытую, обрезанной и готовой к использованию. Помада на доске должна быть красивой и твердой, иначе вы рискуете сдавливать или вставлять ее во время работы. Мы рекомендуем обледенение и обрезку вашей доски за несколько дней вперед.
Ваша небольшая круглая доска для пирога (иногда называемая барабанами) может быть либо 6 ", либо 8" раундом, в зависимости от размера вашего базового уровня. Для нашего торта мы использовали 10-дюймовую квадратную основу и 6-дюймовый круг.
Оберните круглую доску с ленточной отделкой, которая соответствует вашему торту. Мы использовали белую ленту для белого торта, но если ваш торт или базовый ярус темнее, используйте соответствующий цвет.
Добавьте немного растопленного белого шоколада или королевской глазури в центр основного пирога. Это будет удерживать меньшую плату на месте.
Поместите меньшую толстую доску сверху и оставьте ее на несколько минут, чтобы высохнуть или немного подобрать, прежде чем продолжить.
Шаг 2: добавьте фиктивный уровень
Добавьте растопленный белый шоколад или королевскую глазурь поверх вашей маленькой пирожной.
Поместите свой фиктивный базовый ярус на вершину круглого доски, убедившись, что он центрирован и ровен.
Здесь лучше всего подходит качественный манекен, так как он будет держать настоящий торт на вершине более стабильным. Вы также минимизируете риск искривления базового уровня на внешних краях.
Шаг 3: Прикрепите поддельные ноги
Теперь вы можете начать декоративную часть учебника! Используя силиконовые формы и резиновую пасту, создайте «ноги» для вашей поддельной подставки для торта. Создайте четыре идентичные версии формы и используйте съедобный клей, чтобы прикрепить один к каждому углу.
После прикрепления ног добавьте полоски жевательной пасты вокруг края, чтобы создать пластинчатую часть подставки для торта. Раскатайте десневую пасту в длинные тонкие полоски. Измерьте пространство между деснами десны и вырежьте длинные тонкие полоски десневой пасты до размера. Прикрепите с помощью пищевого клея.
Шаг 4: Нарисуйте подставку для торта
Теперь нарисуйте ваши элементы из жевательной резинки золотом или серебром!
Мы считаем, что этот захватывающий эффект будет великолепно сочетаться с дизайнами свадебного торта, которые вы можете научиться создавать как в « Простых навыках Александрии Пеллегрино», так и в классе Dramatic Designs и Wendy Kromer's Dream Wedding Cakes.