Эти торты выпечки вдохновлены японским любимцем - суши! Суши - невероятное съедобное искусство; красивый, яркий, яркий и вкусный. Эти суши-пирожные имеют одинаковые детали, но их, вероятно, легче сделать, а ингредиенты, безусловно, немного слаще!
Анатомия сладких суши
Для сладкого исполнения этой еды кусок теста поп-теста покрыт белым леденцовым покрытием, затем покрыт белыми джинсами, что создает рисовой вид. Магуро (тунец) и саке (лосось) на вершине суши изготовлены из конфет Airheads, который является ярким, жевательным. Еще один бонус? Не нужно балансировать шарики пирога на палочках для этого проекта!
Суши-пирог
Тебе понадобиться:
- Торт поп-теста готов для формирования
- Cookie совок
- Белые конфеты
- Белые джемы
- Красные и оранжевые конфеты Airheads
- Кристаллы Paramount, EZ Тонкое или девственное кокосовое масло (твердое вещество)
- Пластиковая одноразовая вилка
- Вощеная бумага
Шаг 1:
Порция вашего теста с тортами с использованием печенья, чтобы все куски были одинаковыми по размеру.
Сверните каждую порцию в шар, затем сверните в бревно. Сгладьте короткие концы, нажимая концы на рабочую поверхность.
Затем коснитесь длинных сторон на рабочей поверхности, чтобы сделать фигуру более прямоугольной с изогнутыми краями (она должна выглядеть как мини-буррито). Для получения советов о том, как получить идеальное тесто поп-теста, обратитесь к этому руководству по формированию. Поместите все кусочки на вощеную бумажную листу или сковородку с бумажным листом и охладите в течение как минимум 15 минут.
Шаг 2:
Затем мы готовим конфеты.
Налейте белые джинсы в миску и отложите пока.
Я использовал аэродромы, похожие на конфеты, как красные и оранжевые. Кроме того, вы можете использовать помаду вместо конфеты. Используйте скользящий штифт для сглаживания и удлинения конфеты до 8 дюймов в длину. Вырежьте каждую часть на треть и надавите на углы и острые края пальцами, чтобы закруглить ее. Когда пришло время поместить их на ваш торт, если вы чувствуйте, что размер неадекватен, чтобы покрыть верхнюю часть вашего торта, вы можете растянуть уже отрезанные кусочки по своему вкусу.
Шаг 3:
Давайте расплавить покрытие! Поместите белое конфетное покрытие в микроволновую пластиковую миску или чашку. Микроволновая печь в течение 1 минуты при 50% мощности. Дайте ему пошевелиться, хотя он все равно будет твердым. Продолжайте нагревать 30-секундные всплески с мощностью 50 процентов, пока покрытие не расплавится и не станет гладким. Не забудьте перемешать между каждым интервалом. После того, как он будет плавным и расплавленным, добавьте первостепенные кристаллы, EZ-тонкое или девственное кокосовое масло (твердое вещество), чтобы разбавить конфетное покрытие до консистенции, подобной влажной краске. Позвольте сидеть при комнатной температуре в течение нескольких минут, чтобы тепло рассеивалось. Если покрытие начинает затвердевать, когда вы работаете, вы можете постоянно его нагревать в течение 15-20 секунд при мощности 50 процентов. Дополнительные советы по таянию и окунанию см. В этом уроке.
Шаг 4:
Вставьте пластиковую вилку в одну сторону теста для пирога. Использование пластиковой вилки важно, так что она будет скользить чистой и легко.
Погрузите форму пирога только до тех пор, пока не будут закрыты боковые и нижние части; не окунайте область вокруг вилки. Повернитесь в сторону и аккуратно встряхните излишек.
Посыпать белыми джинсами до тех пор, пока не будет покрыта вся покрытая область. Используя пальцы, поднимите его вверх и выньте вилку и поместите на вощеной бумаге, посыпайте стороной вверх, чтобы высохнуть и полностью установить.
Шаг 5:
Как только конфетное покрытие высохнет, пришло время перевернуть их, чтобы поместить наши «сашими» на вершину. Как я уже упоминал на шаге 2, убедитесь, что размеры кусочков конфеты вам по вкусу, прежде чем приклеивать их к «рис».
Погрузите непокрытую поверхность в конфетное покрытие, или положите ее на ложку, и поместите сверху. Поместите конфеты «сашими» сверху и полностью высушите. Мне нравится использовать Airheads, потому что он отлично справляется с этой фигурой.
Шаг 6:
Используйте зубочистку, помещенную в покрытие, чтобы создать белые диагональные линии по всему телу оранжевого «лосося». Kanpai! Ура! Наслаждайтесь этими суши-пирожными!
Получите Pro Советы для создания идеального торта Pops
Узнайте, как украсить торт, который не может быть увенчан пожизненным доступом к этому БЕСПЛАТНОму онлайн-классу от декоратора Уилтона Валери Прадхана. Зарегистрируйся БЕСПЛАТНО