Хотя торты и кексы часто украшают помадой, есть некоторые, которые не любят вкус этого сладкого теста и просто снимают украшения. Но кто может отказаться от печенья? Вы можете предложить умную альтернативу и украсить свои творения с помощью украшенных кукол в качестве ботинок и гарниров!
Приготовьтесь к этим сладким советам и идеям для украшения ваших тортов и кексов с инновационными дизайнами печенья
Украшение тортов печеньем:
Фото через De Koekenbakkers
Этот красивый двухъярусный торт от De Koekenbakkers демонстрирует, как использование печенья в качестве украшений может не только служить заменителем помадной или жевательной пасты, но также может придавать дополнительный размер всему дизайну. Печеньки из золотой рыбки выпекаются и украшаются королевской глазурью, а затем, когда они полностью сухие, аккуратно расположены и прикреплены к пирогу.
Придерживание печенья по периметру пирога может быть сделано различными способами, в зависимости от того, как лепешка ледяная или покрыта. Как правило, вы можете использовать королевскую глазурь или расплавленный шоколад, чтобы действовать как клей. Обязательно проверяйте свой выбор на своем носителе, чтобы убедиться, что он надежно защищен.
Чтобы использовать печенье в качестве верха, прикрепите палочку (шампуры, палочки, палочки для поппиков и т. Д.) К задней части печенья, чтобы вставить ее непосредственно через верхнюю часть торта, аналогично процессу изготовления колпачка номерного фонда, но избегая добавления поддержки, если это необходимо.
Если вы изучаете искусство украшения печенья, обязательно ознакомьтесь с курсом Craftsy Decorating Essentials: Cookie Designer с Autumn Carpenter для всех советов и приемов для создания этих произведений искусства!
Фото через Cookievonster
Этот абсолютно восхитительный пирог с игрушкой от Cookievonster - еще один пример того, как использование куки для украшения ваших тортов может привести к абсолютному шедевру! Несмотря на то, что нижний ярус гладко гладен, второй уровень включает в себя узор с короткими коробами, что добавляет дополнительный интерес к дизайну. Имя мальчика с днем рождения также превратилось в форму печенья, обеспечив дополнительную персонализацию, чтобы увеличить удивительные визуализации персонажей. Если вы создаете большой цилиндр таким образом, убедитесь, что вы включили в него надлежащую поддержку, а также вставили в торт, чтобы обеспечить ему достаточную поддержку для подставки.
Практикуйте свои навыки в стиле моллюсков в The Wilton Method®: Навыки Buttercream с Beth Somers, чтобы украсить ваши пирожные, прежде чем акцентировать их на дизайнах печенья.
Украшение кексов с печеньем:
Фото через Semi Sweet
Использование куки для украшения кексов очень похоже на методы, применяемые к торты, но еще проще, поскольку они меньше и не требуют каких-либо обрезки по сторонам, поскольку они покрыты лайнерами или чашками! Эти очаровательные и ностальгические рисунки Cabbage Patch Kids от Майка в Semi Sweet - прекрасный пример украшений кексов с печеньем. В своем учебном пособии по кукурузному пирогу Майк демонстрирует, как он привязал бамбуковые шампуры к задней части печенья, чтобы вставить их прямо в кекс. Если вы не хотите, чтобы файл cookie стоял вертикально, вы можете легко наложить его на обледенение, точно так же, как вы могли бы залить помидоры.
Украшение трехмерными куками:
Фото через Semi Sweet
Semi Sweet также показывает нам еще один способ украсить торты и кексы: с помощью трехмерного куки! Эти удивительные пасхальные куки могут буквально стоять сами по себе, но также станут идеальными тортами для торта без необходимости прикреплять к нему поддерживающую палочку. Меняют размер, и они могут легко сидеть на льняных кексах. Следуйте трехмерным учебным курсам для цыплят и подставных столов, чтобы воссоздать эту презентацию и изучить методы, которые будут применяться к будущим проектам.
Фото через Юлию Ашер
Трехмерная конструкция печенья вышла на новый уровень Джулией Ашер, известным шеф-поваром и писателем из печенья, признанным за ее впечатляющие и творческие проекты печенья и невероятные навыки украшения. Эти великолепные и деликатные печенье для пирожных могут даже служить держателями кексов! Посмотрите видео-учебник для кулинарного торта для инструкций по созданию этих съедобных произведений.
Зарегистрируйтесь в разделе « Секреты идеального трафарета» Алана Тетре, чтобы изучить методы создания красивых узоров, таких как эти, с использованием трафаретов и трубопроводов на тортах, кексах и печенье!
Фото с сайта Craftsy BobbyBaking
Эти трехмерные филигранные кеш-куки от члена Craftsy BobbyBaking - еще один замечательный пример куки, используемый для построения трехмерных конструкций. Методы для прокладки золотого филигранного рисунка были изучены в курсе « Современный трубопровод» с Джошуа Джоном Расселом, добавив элегантный прикосновение. С очаровательными стильными шляпами 1920-х годов, вдохновленными The Great Gatsby, эти украшенные куки будут прекрасно работать, как пирожные и пирожные для пирожных!
Чтобы больше вдохнуть дизайн из эпохи Великого Гэтсби, ознакомьтесь с Cake Design Made Simple: Art Deco с Линди Смит, чтобы применить ваши творения пирога и печенья.