В настоящее время стиль стилизации фотографии в Интернете очень жаркий. С Instagram и Twitter каждый думает, что они сегодня стилист. Но как стиль питания для фотографий является важным навыком для фотографов, от блоггеров пищи до коммерческих фотографов. Я фотографирую пищу уже более 5 лет, и за это время я узнал несколько трюков о том, как стилизовать пищу для фотографии. Хорошая пища «Гламурный выстрел» затягивает зрителя и оставляет их голодными и вдохновленными.
Ниже приведены 10 моих любимых советов по стилю питания и лучшему снимку
1. Найдите свет
Освещение - это все в фотографии. Еда, в частности, любит свечение естественного света. Я видел невероятные фотографии пищи, используя студийные огни, но для меня естественный свет - король. Лучший луч не может быть на кухне. Может быть, есть большое окно в столовой или даже в спальне ваших детей.
Везде, где свет, вот где вы стреляете. Я взял мастерскую от фотографа, который сделал весь ресторан в переулке в мусорной корзине, потому что именно там был лучший свет. Найдите свет, а затем стреляйте туда.
2. Контролируйте свет
Опять же с освещением, потому что это просто важно. Используйте белые или черные пенные доски, чтобы подпрыгивать или блокировать свет на объекте. Это даст больший интерес и контраст с изображением. Если солнце яркое и создает суровые тени, закройте окно листом.
Один из моих любимых методов - наклеить листы пергаментной бумаги на окно, чтобы рассеять свет и уменьшить контраст. Поскольку я живу в Сиэтле, стране серого цвета, мне не приходится иметь дело с суровыми тенями очень часто, поэтому будьте готовы адаптироваться к своей среде.
3. Держите его простым
Не перегружайте изображение. Держите его чистым и простым. Слишком много вещей на плоскости изображения может отвлекать и убирать из фокуса - пищу. Позвольте еде говорить само за себя.
4. Подумайте о настроении
Это темное, зимнее тушеное мясо или свежесть фруктового льда? Пусть еда диктует настроение. Выберите реквизит, который поможет рассказать историю. Зимой я стараюсь стрелять на более темные фоны. Я буду использовать доски, чтобы сделать свет более драматичным и капризным. В летнее время, когда свет яркий, а пища свежая, мои изображения, как правило, имеют легкое, воздушное ощущение.
Это не всегда так. Тем не менее, вы рассказываете историю, и настроение изображения является одним из основных способов передачи этой истории.
5. Состав
Держите центр интереса посередине, даже если он немного не в центре, так как он делает изображение более интересным. Используйте отрицательное пространство для создания интриги. Цель изображения - привлечь зрителя к путешествию по всей фотографии. Должна быть главная тема. Оттуда, используйте линии в белье, реквизиты, немного деталей на тарелке и т. Д., Чтобы водить глаз зрителя по всей фотографии, а затем осторожно от края.
Когда зритель удовлетворен путешествием, он почувствует, что это хорошая фотография. Лучший способ узнать о композиции фотографии - это исследование успешных фотографий. Посмотрите на изображение, которое вам нравится, а затем спросите себя: «Почему мне это нравится?» Постарайтесь обратить внимание на путь ваших глаз. Чем больше вопросов вы зададите, тем больше вы поймете успешную композицию.
6. Еда грязная, и все в порядке
Кулинария и еда могут быть грязными. Я люблю фотографии, где, похоже, фотография была сделана в середине еды, потому что в этих изображениях есть жизнь. Я хочу посмотреть фотографию на кухне и почувствовать, как будто я могу поднять стул и начать есть. Если пластинка совершенно нетронутая, я не так склонна к прыжку.
Держите глаза открытыми для красоты в беспорядочные моменты. Остановитесь и стреляйте так, как свекла окрашила разделочную доску. Обратите внимание на варшакские рисунки из темного соуса. Мне нравится, что фотография еды заставляет меня оставаться на весь процесс. Я понятия не имел, насколько потрясающим был лук, пока я не начал фотографировать его. Если вы полностью настроены на съемку только идеального, финализированного блюда, вы пропустите эти моменты.
7. Пусть еда будет звездой, а не реквизитом
Я знаю, я знаю, вы только что нашли этот удивительный ржавый яичный бобр, и вы хотите каким-то образом его обработать. Но давайте не будем забывать, что еда здесь настоящая звезда! Иногда достаточно просто снимать тарелку с пищей на интересном фоне и называть ее хорошим. Кроме того, крошки делают прекрасный реквизит. Несколько здесь и там добавляют жизнь и реальность к изображению.
8. Полейте свою пищу
Я всегда снимаю продукты с небольшим количеством воды. Это шанс добавить больше интереса к освещению, так как капли воды захватывают прекрасные моменты. Кроме того, еда выглядит намного лучше с оттенком блеска.
Если я буду стрелять по месту, я буду держать чашку воды удобной для того, чтобы дать еде быстрый spritz. Травы, в частности, нуждаются в хорошем напитке. Маленькие детали, подобные этому, превращают фотографию от хорошего к великому.
9. Покажите процесс и выкопайте
Не бойтесь испортить тарелку. Ешьте несколько укусов, а затем сделайте снимок. Видите, вы можете получить свой торт и съесть его!
10. Держите его в покое
Сфотографируйте настоящую пищу. Нет необходимости в трюках. Вы никогда не увидите меня, используя картофельное пюре вместо мороженого. Еда по-настоящему прекрасна в своих несовершенствах, поэтому я говорю о том, чтобы принести капли!