Виноград высаживают в конце зимы до ранних весенних месяцев. Растения начинают расти весной и продолжают расти в течение летнего сезона. Виноград созревает в конце лета до ранней осени, в зависимости от разновидности. Сорта винограда доступны для зон жесткости USDA с 5 по 9.
Виноград растет в теплые месяцы года.
Место нахождения
Виноград требует место, которое получает высокие летние температуры и полный солнечный свет. Виноградные лозы нуждаются в защите от мороза, поэтому сажайте их на южных склонах и избегайте любых низких пятен или мест, где может собираться холодный воздух. Продолжительность вегетационного периода варьируется в зависимости от различных сортов винограда, но виноград обычно требует от 150 до 180 дней без мороза между весенними и осенними заморозками. Поздние весенние заморозки могут убить вновь открытые побеги и поставить под угрозу производство.
Обрезка
Обрезка должна проводиться в конце зимы до ранней весны. Когда вы определяете свою обрезку, старайтесь избегать самых холодных частей зимы, но также, чтобы победить период, когда почки начинают набухать, предлагает Университет штата Иллинойс. Новые побеги появляются на лозах весной и созревают в трости осенью. Имейте в виду, что древесина предыдущего сезона поддерживает рост текущего сезона, а фрукты и цветы появляются в текущем сезоне.
распространения
Вы можете взять черенки из спящих лоз в конце осени или ранней весной, чтобы расширить свои насаждения. По словам Университета Миннесоты, эта задача лучше всего выполнять ранней весной, так что вы можете сажать черенки, как только они выплывают, и их корни развиваются. Черенки могут быть взяты из лозы или обрезанного материала.
Уборка урожая
Виноград созревает и готов к уборке, когда их семена превращаются из зеленого в коричневый или их вкус достигает своего пика. Вы не должны использовать свой цвет кожи как предиктор спелости, поскольку виноград может окрашиваться до того, как они созреют. Виноград обычно смягчается и развивается слаще и менее кислотный вкус, когда они созревают. Если вы выбираете по цвету, вы можете собирать виноград до достижения идеального размера и сладости. После сбора урожая виноград не улучшится.
выбор
Выберите сорта винограда, основываясь на ваших планах на фрукты, аромат винограда и их устойчивость к болезням. Выбирая виноград, ищите разновидности, которые обладают степенью холодостойкости, необходимой для вашего растущего региона. Виноград колеблется в выносливости от очень холодного тендера, требуя низких температур более 0 градусов по Фаренгейту, до очень выносливого, терпимого к температурам минус 20 градусов по Фаренгейту.