Стеклянные верхние плиты очень популярны, но они нуждаются в более нежной заботе, чем в большинстве печей. Например, поверхности легко поцарапаны, поэтому будьте осторожны с инструментами для приготовления пищи и украшениями. Если разливы пищи не очищаются немедленно, они могут гореть на стеклянную поверхность, что делает очистку намного сложнее. Не обескураживайте; используя несколько советов, вы будете удивляться, как вы когда-либо ладили без вашей стеклянной верхней плиты.
очищающий
Не начинайте чистку до полного остывания стекла. Подождите не менее тридцати минут после того, как индикатор горячей поверхности погаснет. Пока вы ждете, чтобы стеклянная крыша остыла, нанесите небольшое количество жидкого чистящего средства и горячей воды на сожженные пятна и дайте зоне пропитаться. Если пятна не сдвинутся с места после вымачивания, используйте скребок, специально предназначенный для использования на стеклянной верхней плите, и очистите как можно сильнее. Когда пятна пищи исчезнут, промойте теплой водой и высушите безворсовой тканью.
Не используйте абразивные чистящие прокладки или моющие средства, грязные ткани для стирки или бумажные полотенца для очистки панели управления стеклом. Грунтовые полотенца и бумажные полотенца смазывают стекло, а абразивные чистящие средства могут повредить отделку. Как только свет горячей поверхности погаснет, очистите распылитель непосредственно на мягкой тканью или губкой и протрите чистой
При очистке поверхности из нержавеющей стали избегайте использования очистителей из нержавеющей стали, содержащих хлориды или кислоты, поскольку они могут вызвать коррозию нержавеющей стали. Другие очистители из нержавеющей стали могут содержать грубые абразивы, которые могут поцарапать поверхность. Прочтите этикетку на банке и проверьте сначала пятно с низкой видимостью перед нанесением на поверхность из нержавеющей стали.
Подготовка еды
Если на вашей кухне нет достаточного пространства для противовесов, возникает соблазн использовать плоскую поверхность стеклянной верхней плиты в качестве счетчика, но использование ножа для измельчения пищи может оставлять следы на плоской поверхности. Очистите область на кухонном столе для приготовления пищи.
Будьте осторожны при переносе блюд из стойки в печь, потому что отбрасывание тяжелых посуды или сковородок может треснуть или сломать стеклянную крышку.
Кухонное оборудование
Избегайте использования мягких алюминиевых сковородок, поскольку они могут оставлять серые или черные метки на более твердой стеклянной поверхности. Кастрюли с медным дном вытирают меньше, но не готовят продукты так же равномерно, как алюминий. Если вы должны использовать алюминий, выберите более тяжелый вес алюминия и сгладьте нижнюю часть новой кастрюли мягким абразивом.
Если вы не возражаете против дополнительных расходов, посуда из нержавеющей стали полностью одета в стеклянную верхнюю печь и имеет отдельные металлические диски, прикрепленные к нижней части кухонной посуды. Эти тяжелые диски создают равномерный нагрев, сохраняют горшки и сковородки устойчивыми и полностью плоскими.
Если вы делаете попкорн, поднимите кастрюлю, когда встряхиваете, вместо того, чтобы перетаскивать сковороду по поверхности.
Фольга может оставлять следы темного металла при протирании поверхности плиты, и если она выпекает на поверхности, ее может быть трудно удалить. Обложка выпечки с фольгой на кухонном столе.
Альтернативный источник тепла
Чтобы уменьшить высокие счета за коммунальные услуги, может возникнуть соблазн использовать стеклянную верхнюю печь для обогрева дома. Сопротивляйтесь этому искушению, так как это может привести к отравлению угарным газом, если вы используете газовую плиту со стеклянным верхом.
По данным Управления пожарной охраны в Нью-Йорке, примерно 500 американцев ежегодно умирают от случайного отравления угарным газом, а около 5000 человек подвергаются воздействию в больницах области.