Дать помаду эффект древесного зерна настолько быстр и прост, что вы будете использовать его на каждом торте, который вы делаете. От деревьев и половиц, до палочки Гарри Поттера и рогатки Angry Birds, это универсальный вид, который вам понравится.
Фото через Королевскую пекарню
В этом пошаговом руководстве вы узнаете, как создать текстуру дерева в вашей помаде
Вы можете использовать его по длине для деревьев и ветвей или свертывать его для полного покрытия дерева.
Шаг 1:
Соберите свои оттенки коричневой помады. Пять достаточно, но три оттенка будут работать. Эти пять оттенков были созданы путем добавления различных количеств Wilton White и Satin Ice Chocolate / Brown. Цвет, который вы используете больше всего, даст вам общий оттенок вашего дерева. Для бледных оттенков, таких как сосна и бук, используйте более светлую помаду. Для более темных оттенков, таких как красное дерево, используйте более темную помаду.
Шаг 2:
Нажмите все ваши оттенки помады вместе, стараясь не размещать похожие оттенки рядом друг с другом. Это создаст более реалистичный эффект древесного зерна.
Шаг 3:
Бросьте все помадные оттенки вместе в одну длинную колбасу.
Шаг 4:
Сложите колбасу пополам или на треть. Следите за тем, чтобы вы не скрывали ни одного цвета внутри складки. Убедитесь, что все цвета все еще видны где-то снаружи. Бросьте снова в одну длинную колбасу и продолжайте сгибать каждый раз наполовину или треть. Повторите этот шаг, пока каждый цвет помады не начнет тониться и повторяется много раз по длине колбасы.
Шаг 5:
Если вы хотите, чтобы ваше древесное зерно было более корявым, поверните колбасу перед ее прокаткой, как показано.
Шаг 6:
Снова согните колбасу, сохранив завихрение.
Шаг 7:
В конце концов, после шести или семи повторений цвета будут растянуты и разбавлены, чтобы дать вам очень убедительный эффект древесного зерна. Помада может использоваться так же, как и для всего, что требует древесины в форме «палки», даже деревянной ложкой!
Если вам нужен эффект древесного зерна, чтобы покрыть большую площадь, например, для половиц, боков деревянного ящика или скрипки, можно погладить помаду.
Для эффекта половой доски «доски» можно обрезать, переключить и установить вместе.
Сделайте углубления с небольшим концом трубки в углах, чтобы имитировать внешний вид отверстий для ногтей в лесу.
Существует множество текстурных матов из древесного зерна, которые еще больше улучшат внешний вид вашей помады. Зеленый - по FMM и включает в себя интересные завитки в зерне. Меньший прозрачный мат - Дафф, и дает эффект доски и ногтей. Нижний коврик очень большой, и на самом деле для добавления текстуры в шоколад. Все три доступны в Интернете. Если у вас нет слепочного мата, вы можете легко добавить свою собственную текстуру с помощью инструмента для костей или зубочистки.
Фото через Королевскую пекарню
Этот эффект можно также использовать для создания страт, найденных в песчаниках и других породах, что дает вам идеальный фон Гранд-Каньона для вашего следующего торта Disney Cars!
Хотите узнать больше об интересных методах помады? Зачислите в классы Craftsy Basic Fondant Techniques с Elisa Strauss и Advanced Fondant Techniques с Мариной Соусой.