Добро пожаловать на наш конкурс «Здоровая привычка»! Вместо того, чтобы сосредоточиться на (невозможно сохранить) новогодних решениях, мы поставили перед четырьмя авторами задачу создать новую здоровую привычку. Эти проблемы не связаны с отказом от сахара или с диетой или с отрицательным результатом. Они делают что-то новое и хорошее - и делают это второй натурой. Вот как они пошли.
Оригинальный вызов: «Моя здоровая привычка: я собираюсь привести (и сохранить) свою кухню в порядок»
Несколько недель назад я решил превратить свою суматошную хаотическую кухню в чистое, организованное, дзенское пространство, где я мог бы работать, готовить еду и тусоваться с гостями, не беспокоясь о беспорядке.
С ревностными амбициями я планировал убрать все с кухни и начать все заново. Это включало каждую последнюю вилку, пробку для бутылки и зажим для сумки. Как только все вернулось на круги своя, у меня было расписание, чтобы все было блестящим и счастливым.
Итак, как все прошло? Хотя все прошло не совсем по плану, я все же считаю этот вызов успешным.
Как я получил свою кухню чистой и организованной
Вместо массивной чистки, которую я изначально намеревался (почему я думал, что у меня будет 12-часовой блок свободного времени для анализа всего моего кухонного инвентаря?), Я решил все по порядку. Это означало, что в некоторые дни у меня было только одна или две полки для кладовки или одна секция холодильника, поэтому проект занял больше времени, чем я ожидал.
Хорошей новостью является то, что это оказалось гораздо более осуществимым. Мы коснулись и оценили каждый объект. Безжалостный процесс очистки кучи вещей был проще, когда занимался одной кучкой за раз. Детские шаги, говорят они.
Я расставил все по местам - и чтобы вещи оставались на своих местах, я покрасил края полки (благослови Энни Слоан; долго, пусть она будет царствовать), и рукой написал, что и куда. Теперь ни у кого - будь то спешка мужа или гостя на выходных - нет повода прятать мерные ложки за мисками. Мне так понравился результат нашей кладовой посуды (выше!), Что я решил снять двери. Тогда я подумал, зачем рисковать? и держал их. Познай себя.
Следующее, что я сделал, это пошел по магазинам. Я знаю, что вы думаете: у нас было слишком много вещей, поэтому идея кажется немного глупой, верно? Не совсем. У нас был этот маленький обеденный стол из нашего старого дома, который был странного размера и заблокировал движение вокруг острова. Это буквально мешало моему испытанию.
Так что я чувствовал себя полностью оправданным, пытаясь заменить его - меньшую (супер-классную) винтажную фабричную тележку из сокровищницы архитектуры в Чикаго (битва за то, чтобы за несколько сотен миль до дома привязать к вершине нашего автомобиля - это лучшая история невыразимое). Мне нравится внешний вид металлической тележки в паре с нашей цинковой столешницей, и с ее тремя полками я увеличил доступное пространство на поверхности, уменьшив при этом площадь нашего ограниченного пространства.
Я также подобрал недорогую стойку в благотворительном магазине, чтобы сделать кофейную станцию на другой стороне кухни, снова уменьшив движение в проблемной зоне, приблизив кофеварку к раковине и упрощая гостям возможность найти то, что им нужно. необходимость.
В этот момент я чувствовал себя вполне довольным собой. И, поскольку мне нужно было перенести некоторые вещи в грязную комнату, эта область получила свою собственную чистку и чистоту. Бонус! Мы позволили бы комнате рухнуть, потому что она вторая или третья в нашем списке проектов реконструкции (штукатурка стен и потолков должна выйти из-за повреждения водой в прошлом), но это отчасти заставляло мою голову взрываться каждый раз, когда я открывала дверь, чтобы увидеть то, что было похоже на эпизод Hoarders.
Так что да, он по-прежнему демонстрирует отвратительную схему краски, предоставленную последним владельцем (представьте, если ящик с карандашами вырвался, и вы поняли), но с добавлением полки мы вытащили из гаража, и некоторые коробки собирались Доброй воли, это, по крайней мере, аккуратно и организовано сейчас.
Как я (вроде) содержал мою кухню в чистоте и порядке
Я признаю это: я с треском провалился, придерживаясь плана по дому, который я намеревался. Я виню в этом простуду, путешествия, занятость и мою чистую лень. Однако мы внедрили некоторые неписаные правила, например, никогда не оставляли ничего на прилавке более 24 часов. И действительно пытаться вернуть вещи туда, откуда они пришли. Прямо сейчас, когда я сижу за стойкой, где я работаю каждый день, список вещей, которые здесь не принадлежат, включает в себя только пустой стакан. Я могу жить с этим.
Чтобы позаимствовать тему у тренера, работающего с нашим обильным щенком, проще что-то набрать, чем набрать его. Потребовалось много труда, чтобы привести кухню в порядок, но теперь, когда у нас все так, как всегда так проще держать это так.
Буду ли я придерживаться моих чистых и организованных путей?
Я не могу обещать, что никогда не позволю этому снова сдвинуться с места, но я знал, что этот вызов был успешным, когда мой муж однажды ночью полез в кладовку для пиццы и - вместо вздоха разочарования, когда он звенел и стучал как обычно - вытащил кастрюлю прямо. «Это самое легкое, что когда-либо было, - сказал он, его улыбка равными частями была поражена и взволнована.