Свежая тертая моцарелла (или любой сыр!) Является удивительным дополнением ко всем видам продуктов, но процесс ее терения может быть болезненным. И мы не просто говорим о фактической работе по перебрасыванию терки снова и снова - без надежды на то, чтобы порезать пальцы! - но и фактическая очистка. Этот мягкий жирный сыр может застрять в отверстиях терки, и вы можете порвать свою губку (или поранить себя!), Пытаясь очистить ее.
И вам, очевидно, нужно очистить его (в противном случае в отверстиях терки будут накапливаться большие количества пищи, и вы рискуете перекрестно загрязнить свой следующий прием пищи). Но как?
Используйте лимонный клин, чтобы почистить терки
«Лимоны - это натуральные жирорез», - говорит Мелисса Мейкер, автор книги «Чистое пространство». Кислотность лимона поможет сократить жир, и мясистая мякоть может вычистить металл и проникнуть в те трудные для очистки отверстия.
Чтобы использовать лимон, чтобы снять с него тёрку с сыром, просто нарежьте его пополам или на дольки, затем пропустите мякоть через отверстия терки. Часть мякоти оторвется и попадет в отверстия, но это нормально! Дайте лимонному соку немного времени, чтобы творить чудеса, затем запустите терку под супер-горячей водой, снова протирая лимон, если необходимо. Этот склеенный сыр (и мякоть лимона) сразу же смоется!
Если сыр успел затвердеть (возможно, вы ужинали и слишком долго откладывали посуду?), Вам может понадобиться добавить немного абразива: соль. Окуните лимон в миску с солью, а затем почистите терку. Подождите немного, прежде чем начинать терку под супер-горячей водой, чтобы удалить сыр.
Еще один инструмент на кухне, который станет вашим другом при чистке пороховой терки? Насадка для опрыскивателя на ваш кухонный кран. Эта концентрированная вода может помочь вытолкнуть еду прямо через отверстия. Вы также можете использовать щетку с жесткой щетиной, но, что бы вы ни делали, избегайте использования губки, чтобы уменьшить риск потертости подушечек пальцев во время процесса очистки.
Мы самостоятельно выбираем эти продукты - если вы покупаете по одной из наших ссылок, мы можем получить комиссию.