Это популярная стратегия выживания - и здравый смысл - поддерживать хотя бы один домашний огород для еды в случае чрезвычайной ситуации (или просто для экономии денег), но люди, которые делают это, часто забывают о выращивании фруктов, и даже закоренелые выживальщики нуждаются во фруктах. Фрукты содержат необходимые питательные вещества, такие как калий, витамин С, клетчатку и фолиевую кислоту, а употребление фруктов снижает кровяное давление и очищает толстую кишку. Вам не нужен свободный участок на заднем дворе или даже задний двор, чтобы выращивать фрукты, потому что фруктовые деревья будут вполне счастливо расти в контейнерах, и все, что вам нужно для садоводства в контейнерах, - это солнечное место на террасе или в солярии.
Вы должны быть осторожны при выборе сортов, потому что не все из них самоопыляемые, и если вы выращиваете другой, вам понадобится дополнительное пространство для выращивания рядом с ним дерева-компаньона для его опыления, или ты не получишь никаких плодов. Не стоит беспокоиться, если у вас небольшое пространство, потому что есть много самоплодных сортов, которые вы можете выращивать, и даже если вы настроены на выращивание сорта яблок, который зависит от перекрестного опыления, есть способы справиться с этим. ограниченное пространство. Один из самых простых - поставить контейнеры на колеса, чтобы вы могли перемещать их по мере необходимости, а другой - купить дерево, к которому привиты сорта. Конечно, сорта, которые не являются самоплодными, нуждаются в таких агентах, как птицы, пчелы и ветер, для их опыления, и это должно учитываться при принятии решения о том, где разместить контейнеры.
Фруктовые деревья должны находиться на полном солнце, поэтому выберите для их выращивания самую солнечную часть террасы или сада и убедитесь, что вы используете контейнеры с дренажными отверстиями на дне или по бокам, потому что им нужна хорошо дренируемая почва. Одной из проблем, с которыми вы сталкиваетесь при выращивании собственных фруктов, является поддержание надлежащей влажности почвы, но это не такая уж большая проблема. Просто внимательно следите за почвой и поливайте только тогда, когда она высыхает, и вы обнаружите, что выращивать фрукты так же просто, как выращивать салат - и это просто!
Контейнеры для выращивания фруктов
Большинство людей, которые выращивают фруктовые деревья в контейнерах, хотят, чтобы контейнеры были передвижными, чтобы они могли перемещать дерево вслед за солнцем или заносить его в помещение, когда погода становится холодной, но контейнер также должен быть достаточно большим, чтобы выдерживать дерево. Идеальный размер контейнера составляет от 10 до 15 галлонов, если вы не подходите к контейнеру с колесами, и в этом случае вам может понадобиться контейнер большего размера. Однако обычно нет необходимости использовать очень большой контейнер, потому что фруктовые деревья в горшках, как правило, представляют собой карликовые сорта, выращенные из карликового подвоя, что ограничивает высоту дерева и оптимизирует урожайность..
Контейнеры из устойчивых к гниению пород дерева, таких как кедр или красное дерево, не такие тяжелые, как глиняные горшки, и не так быстро нагреваются на солнце, как пластиковые. Кашпо Versailles со съемными боковинами особенно удобны, потому что они позволяют добавлять или удалять почву без необходимости выкорчевывать дерево.
Лучшая почва для выращивания фруктов
Большинство фруктовых деревьев лучше всего растут в умеренно кислой почве, и при посадке чего-либо в контейнеры, включая фруктовые деревья, лучше всего использовать коммерческую почву для горшечных культур из местного садового центра. Большинство смесей уже содержат удобрение, поэтому вам не нужно добавлять больше при посадке дерева, хотя вы можете дать растению толчок в конце сезона, когда его корни укоренятся.
Верхний слой почвы обычно не является хорошим выбором для контейнерного садоводства, потому что он имеет тенденцию уплотняться, когда вы его поливаете, превращаясь в плотную смесь, которая препятствует попаданию воды к корням. Вместо этого вода просачивается по внешнему периметру горшка и стекает через дренажные отверстия на дне, оставляя дерево голодным и недоразвитым. Если верхний слой почвы - это все, что у вас есть, смешайте его со торфяным мхом или органическим компостом, чтобы разрыхлить его, укрепить и уменьшить содержание ила. Фруктовые деревья любят песчаную почву, потому что она хорошо пропускает воду, поэтому вы можете добавить песок в свою почву. Хороший рецепт приготовления собственного грунта для выращивания фруктов состоит из:
- 2 части сфагнума или перегнившей сосновой коры
- 1 часть песка
- 1 часть перлита
- 1 часть компоста
- 1,6 унции доломитовой извести на кубический фут почвы
- 5,6 унций 17-6-10 удобрений на кубический фут почвы
Посадка и уход за фруктовыми деревьями в контейнерах
Лучшее время для посадки или пересадки фруктового дерева - ранняя весна, когда корни дерева укореняются в течение всего теплого сезона до зимнего покоя. Поместите дерево в центр горшка и держите его прямо, пока вы засыпаете землю и утрамбовываете его, чтобы устранить воздушные карманы. Затем хорошенько полейте дерево.
Если вы посадите молодое деревце в небольшой горшок, оно, вероятно, свяжется корнями, что затруднит вертикальный рост и неблагоприятно повлияет на урожайность. Когда это произойдет, вам нужно будет пересадить растение в емкость большего размера. Даже если дерево не привязано к корням, рекомендуется пересаживать его каждые два или три года, чтобы стимулировать корневую систему. Корни не могут свободно распространяться, как если бы дерево было посажено в землю, поэтому пересадка необходима, чтобы распутать каждый оголенный корень, чтобы он мог получать больше питательных веществ. Обычно это можно сделать, соскребая корневой ком пальцами или каким-либо инструментом, например вилкой. Когда дерево будет активно расти, вам нужно будет подрезать его ежегодно в конце зимы, чтобы стимулировать плодоношение.
Почва в контейнерах имеет тенденцию высыхать быстрее, чем в земле, особенно если вы используете пластиковые контейнеры и размещаете их в жарких, солнечных местах, поэтому важно следить за деревьями и регулярно их поливать, но не не переусердствуйте. Слишком частый полив так же вреден, как и недостаточный полив. Следите за горшками и поливайте, когда почва высыхает, что может быть каждый день, а может быть только два или три раза в неделю. Зимой деревьям потребуется меньше воды, особенно если добавить мульчу, чтобы сохранить влагу и сохранить тепло корней.
Холодные часы и производство фруктов
Поскольку вы можете перемещать контейнеры в помещении зимой, вы не так ограничены зонами выращивания, как при посадке деревьев в землю. Вы также можете создать микроклимат в своей зоне выращивания, разместив контейнеры рядом со стенами, отражающими солнечный свет, или в тенистых местах, чтобы создать более прохладные условия. Тем не менее, ваша общая климатическая зона по-прежнему важна, потому что фруктам для развития требуется различное количество холодных часов (часов при температуре от 32 до 45 градусов по Фаренгейту), а в южных зонах может не быть необходимого количества холодных дней для производства определенных видов фруктов. фрукты. Поскольку для развития тропических фруктов не требуется периода низких температур, их легче выращивать в более прохладных зонах, чем выращивать фрукты, произрастающие в северных зонах с теплым климатом.
Яблони отлично подходят для северных зон
Возможно, вы стремитесь выращивать призовые яблоки (Malus spp.), как это делают японские производители, оборачивая яблоки еще на дереве, чтобы защитить их от вредителей. Вы можете выращивать деревья в контейнерах, но обязательно выберите самоплодный сорт, если у вас мало места. Яблокам обычно требуется больше часов охлаждения, чем другим фруктам - от 500 до 1000 - поэтому они больше подходят для северных зон выращивания, но есть сорта, которым требуется меньше часов. Например, часам Dorsett Gold требуется всего 300 часов, так что это хороший выбор для людей, проживающих в зонах с 6 по 9 с более теплым климатом.
Цитрусовые как комнатные растения
Лимоны (Citrus limon), лаймы (Citrus aurantiifolia) и сладкие апельсины (Citrus sinensis) любят теплую погоду и, как правило, не переносят холода в зонах 8 и ниже, поэтому, если вы хотите иметь запас свежих цитрусовые для приготовления сока, выращивайте деревья в контейнерах на солнечном месте в доме. Вы можете вырастить деревья из семян, которые вы сохранили от ваших любимых фруктов, но этот метод не является надежным для производства фруктов, которые соответствуют внешнему виду и вкусу, которые вы съели. Лучше всего привить черенок понравившегося сорта на подвой другого сорта или купить уже привитое дерево. Цитрусовые деревья могут вырасти настолько большими, насколько вы захотите, если вы будете пересаживать их в большие горшки. Дерево производит ароматные цветы ранней весной, и если все пойдет хорошо, плоды должны появиться следующей зимой.
Арбузы в контейнере? Конечно
Арбузы (Citrullus lanatus) растут не на деревьях, а на стелющихся лозах, которые могут занимать гораздо больше места, чем может предложить контейнер, поэтому простой обходной путь - приучить их расти вертикально на шпалере.. У виноградной лозы глубокий стержневой корень, поэтому вам нужен контейнер не менее 2 футов влажной, суглинистой, почти песчаной почвы, смешанной с большим количеством органических веществ, а высота шпалеры должна быть не менее 4 футов. Растение производит как мужские, так и женские цветки, и пчелы обычно заботятся о перекрестном опылении, но вы, вероятно, захотите сделать это самостоятельно, чтобы убедиться, что растение приносит плоды.
Вырастить косточковый фрукт из косточки
Косточковые плоды рода Prunus включают сливы, нектарины, персики, вишни и абрикосы с большими косточками, также называемыми косточками. Это на самом деле жизнеспособные семена, хотя они требуют длительного периода стратификации (около трех-четырех месяцев) при температуре от 34 до 40 градусов, а также семена должны быть размягчены путем скарификации, то есть царапания или разрезания. Правильно подготовленные семена прорастут, и их можно будет посадить в органическую горшечную почву, чтобы вырастить деревья. Многие косточковые плоды самоплодны, но лучше посеять более одного семени, чтобы гарантировать, что хотя бы одно вырастет в здоровое дерево и гарантирует успешное опыление и производство плодов. Лучше выращивать два дерева, даже с самоплодными отборами, чтобы усилить опыление и увеличить урожайность.
Инжир на все времена
Инжир (Ficus carica) - одни из самых простых фруктов для выращивания в контейнерах, потому что они не возражают против того, чтобы их корни были ограничены. Фиговые деревья могут вырасти довольно большими, но вы можете использовать простую технику, называемую обрезкой корней, чтобы контролировать рост, чтобы вам не приходилось постоянно пересаживать дерево в больший горшок. Просто вырывайте растение каждые несколько лет, обрезайте корни примерно на треть и возвращайте растение в тот же горшок, наполненный свежей почвенной смесью. Вместо того, чтобы повредить растение, этот метод фактически стимулирует рост и обычно приводит к всплеску роста и производству дополнительных плодов. Инжир лучше всего растет в зонах с 8 по 10, но многие сорта устойчивы к зоне 7. Чикагское фиговое дерево (F. carica 'Chicago Hardy') - один из самых зимостойких сортов, переживающий зиму за пределами зоны 5 или 6, в зависимости от микроклимата и мульчирование.