Я беру кабачки и готовлю вот так | Без муки и с тремя яйцами!
Используя дешевые ингредиенты, мы можем приготовить идеальное блюдо как на обед, так и на ужин.
Рецепт пирога с цуккини без муки очень прост в приготовлении, и вам понадобится всего несколько ингредиентов.
Этот пирог также можно есть тем, кто придерживается определенной диеты, а также тем, кому нужно питаться без глютена.
Это будет вкусно, и его можно есть теплым или холодным. При желании его можно есть и после того, как он простоял в холодильнике целую ночь.
Фале из кабачков без муки: ингредиенты
Давайте приготовим кабачки, используя:
- 2 зубчика чеснока
- 800 г кабачков
Для теста мы должны использовать:
- 90 г тертого пармезана
- 200 г свежих сливок
- Поперчить щепоткой
- 3 яйца
- Соли щепотка
Давайте посыпаем:
20 г тертого пармезана
Подготовка
Сначала нужно взять и натереть кабачки, предварительно помыв их.
Далее перекладываем их в кастрюлю вместе с чесноком и доводим все до среднего огня. Перемешиваем так, чтобы кабачки получились нежными, а вегетационная жидкость испарилась.
Когда кабачки будут готовы, снимите их с плиты и отложите на несколько секунд.
Затем взбиваем яйца в миске электрическим миксером, пока они не станут прозрачной и пышной смесью.
Продолжайте помешивать, медленно добавляя сливки, а затем приправьте солью и перцем.
Затем внутрь вкладываем тертый пармезан. Остается только добавить наши кабачки и снова поработать миксером.
Как только все станет однородным, выключите миксер и вылейте полученную смесь в форму для выпечки размером 20 или 22 x 15 см.
Не забывайте: сливочное или масло на дно сковороды добавлять совершенно не нужно.
Хорошо разровняв, посыпьте сверху пармезаном и поставьте в разогретую до 180 градусов духовку на 25-30 минут.
Когда наш кабачковый пирог готов, даем ему остыть не менее получаса.
Приятного аппетита.