Добро пожаловать на наш конкурс «Здоровая привычка»! Вместо того, чтобы сосредоточиться на (невозможно сохранить) новогодних решениях, мы поставили перед четырьмя авторами задачу создать новую здоровую привычку. Эти проблемы не связаны с отказом от сахара или с диетой или с отрицательным результатом. Они делают что-то новое и хорошее - и делают это второй натурой. Вот как они пошли.
Оригинальная задача: « Моя здоровая привычка»: я собираюсь купить больше четырех видов продукции
В прошлый раз, когда мы разговаривали, я поклялся избавиться от своей жалкой рутины покупок, закупив те же четыре товара - яблоки, бананы, сладкий картофель и фасоль - и купить продукты, которых я обычно избегал. Моя цель состояла в том, чтобы добавлять как минимум три новых продукта каждый раз, когда я ходил по магазинам.
Удалось ли мне встряхнуть список покупок? Я погрузил свои зубы во что-то более экзотическое, чем яблоко Ханикрип? Или я упал в кучу из-за банановой витрины, ошеломленный выбором продуктов? Давайте разберемся!
Моя проблема здоровой привычки была, в некотором смысле, огромным успехом. Задача состояла в том, чтобы попробовать новые вещи, и я сделал! На самом деле я пробовал так много нового, и с такими разными ответами, что казалось правильным разделить мои знания на две части: фрукты и овощи.
Сначала фрукты!
Я попробовал 6 необычных фруктов и вот что я думал
У моих местных Вегманс есть потрясающая международная фруктовая секция. Обычно я был бы слишком напуган, чтобы что-либо купить, но, поскольку я принял этот вызов, я нырнул. Я купил с рогатой дыней, опунцией, папайей и морским фруктом среди других забавных фруктов.
Первое, что я заметил: необычные фрукты дорогие! Папайя и карамболь стоят по 3, 49 доллара каждая, а рогатая дыня - 5, 99 доллара. Для одного! Цена - одно из моих самых больших препятствий на пути к новым фруктам, но ради эксперимента я отложил свои заботы и бросил фрукты в свою корзину, надеясь на лучшее.
Сначала была рогатая дыня. Я разрезал его пополам, сжал бока и вынул семена. На вкус это было нечто среднее между огурцом, бананом и киви. Это стоило почти 6 долларов? Наверное, нет, но было интересно попробовать что-то новое. Я имею в виду, как часто тебе приходится хлебать фрукты? Это был новый опыт.
Затем я попробовал опунцию, которая, к счастью, стоила более разумных 66 центов за штуку. В прошлом у меня были маргариты из опунции, поэтому я решила, что этот фрукт будет очень кстати. Я был очень неправ. На самом деле, поедание этого мясистого плода было катастрофой. Мало того, что крошечные иголки на внешней стороне груши раздражали мои пальцы, но фрукты были также почти несъедобными, потому что они были заполнены твердыми семенами. Я закончил тем, что выплюнул это и чувствовал себя неудачником.
Папайя, которую я выбрал, была тусклой, мягкой и непривлекательной. Я пытался закончить этот массивный фрукт, потому что это был один из самых дорогих продуктов, но мне это не понравилось. Хотя я был разочарован, я напомнил себе, что в этом весь смысл задачи: расширить свои кулинарные горизонты. Я продал свой последний выбор.
Желтая мякоть морского плода была свежей и терпкой. Это не поразило меня или что-то еще, но это было освежающе. Я мог видеть фигуры звезд, являющиеся забавным дополнением к коктейлям или быстрым способом оживить фруктовый салат. И я смог закончить это, что говорит о многом по сравнению с несколькими другими фруктами, которые я собрал. Это была хорошая записка, чтобы закончить.
Позже на этой неделе я взял помело у трейдера Джо. Это большой зеленый фрукт, такой же большой (или крупный), как грейпфрут. Исповедь: я действительно не хотел есть это помело. Он сидел на моей столешнице несколько дней, и я не мог заставить себя попробовать. Наконец, после того, как мой парень угрожал выбросить его, я, наконец, врезался в него. К моему удивлению, кожура была легкой и пенистой, а фрукты были необычайно ароматными. Я ожидал терпкого, горького вкуса грейпфрута, но помело было мягким и сладким. Мне действительно это понравилось!
У меня был противоположный опыт с этими маленькими бананами. Я был очень рад попробовать их! Посмотри, как они милы! Я думал, что они будут слаще, чем обычные старые бананы, и идеально подходят для добавления в коктейли или быстрого перекуса. Неправильно! К сожалению, маленькие бананы на вкус были мягкими и сухими. Один укус - все, что я мог пережить.
Чему я научился, пробуя необычные фрукты
Мое путешествие в экзотические фрукты было смешанным. Я рад, что мне выпал шанс попробовать что-то новое, но между высокими ценами и неравномерными результатами я не уверен, что я бы включил эти фрукты в свою обычную рутину.
Готовы узнать мой опыт работы с овощами?