Несколько недель назад мы отправились на яблоко, и вот в этом сезоне раздался трепетный гимн. В течение нескольких месяцев мы пропускали яблоки в магазине для апельсинов, клубники, персиков и винограда, потому что это было не их время. Но теперь они здесь, и мы готовы воссоединиться с одним из самых универсальных фруктов.
Сегодня я собираюсь поделиться двумя из моих самых любимых простых рецептов яблока + идеи для еще большего количества способов использования одного из поддельных фруктов падения
Чаще всего яблоки, которые я приношу домой из магазина, не делают это после школьной закуски, но когда у нас есть несколько оставшихся по двум рецептам ниже, мои любимые стандарты яблока. Они не слишком суетливы, один - простой «хлеб» или торт с несколькими специями - всегда корица, а иногда и мускатный орех или кардамон - с немного больше, чем мука, сахар, масло и яйца.
Другой - для жареных яблок, которые можно легко превратить в деревенский соус, который подается на мороженое на десерт или даже до верхней овсянки утром. Это не займет много времени, чтобы заметить, что я большой поклонник обжигания практически любого. Обжаривание приносит сладость, добавляя большую глубину вкуса, которая происходит, когда влага испаряется и усиливает вкус и части внешних символов и карамелизует, давая полученную блюдо сладость и горечь.
Рецепт измельченного яблочного пирога
Моя прабабушка называла это яблочным хлебом. Мне это нравится. Мне также нравится, что почти девяносто процентов ее рецептов в ее коробке предназначены для выпечки. Этот пирог замечательно прост и не требует больше времени, чем печь, чтобы разогревать. В будущем я планирую экспериментировать с некоторыми другими муками и сахаром, но сегодня утром я хотел этот торт так же, как бабушка наслаждалась этим.
Ингредиенты
- 1 ½ стакана муки
- ¾ чайная ложка пищевой соды
- 1 чайная ложка кошерной соли
- ½ чайной ложки корицы
- ¼ чайной ложки мускатного ореха
- ¾ стакана сахара
- ¾ стакана масла (я использовал канолу и орех)
- 2 яйца
- ½ чайной ложки ванили
- 2 чашки очищенных и нарезанных яблок (около 2 средних)
Направления
1. Разогрейте духовку до 350 F. Смажьте кастрюлю и отложите.
2. Смешайте муку, пищевую соду, соль, корицу, мускатный орех и сахар в средней чаше. Добавьте масло, яйца и ваниль и перемешайте до полного сочетания. Сложите в яблоки. Скрестите тесто в подготовленную кастрюлю и запекайте до тех пор, пока зубочистка, вставленная в середину буханки, не станет чистой, около 60 - 70 минут.
3. Дайте остыть за 10 минут до того, как выложить на проволочную стойку. Дайте остыть до тех пор, пока он не станет теплым, а затем кусочком.
Жареный яблочный рецепт
Все, что не заканчивается на мороженое, прекрасно дополняет овсянку, йогурт или съедает самостоятельно.
Ингредиенты
4 больших яблока (2 фунта), очищенные и разрезанные на 1 "куски
1 3 "коричная палочка
½ ванили
1-2 тл темно-коричневого сахара
2 Tbl масло
Направления
1. Предварительно нагрейте 450 F.
2. Объедините все ингредиенты в сковороде. Нарежьте яблоки небольшими кусочками масла. Жарьте 50-60 минут, помешивая каждые 15-20 минут, пока яблоки не будут приготовлены и золотистые по краям.
Если у вас все еще есть некоторые яблоки, лежащие вокруг, почему бы не попробовать яблочный коричневый бетти? Это простой десерт, который смешивает яблоки с сахаром, специями и кубиками хлеба.
Пока вы не хватаете яблоки, заберите какой-нибудь сидр, чтобы вы могли сделать эти пончики из яблочного сидра?
Не в настроении на десерт? Попробуйте использовать яблоки в салате.
Сохраните свою щедрость, сделав яблочные чипсы.
Иногда нет ничего лучше, чем классический яблочный пирог.
Или в супе вместе с кабачком.