Вязание крючком - это модная техника искусственного волокна, в которой используются крючки для крючков и шерсть или нитки. Различные петли формируются и соединяются друг с другом, образуя блоки или узоры. В этом проекте buttercream используется для воссоздания дизайна вязания крючком на торте.
Этот торт был украшен в прямоугольном блюде из керамики, в котором он был запечен, что сделало этот подарок приятным подарком вместе. В этот бесплатный учебник входит легкий шоколадный цветок, который выглядит так, как будто он был вязан с крючком для вязания крючком.
В этом пошаговом руководстве по конвейеру я покажу вам, как создать современное вязание крючком для сливочного масла
Фотографии через торты Katrien's
Как сделать торт для пирога с маслом
материалы:
- Бесплатный шаблон для вязания крючком
- 1 прямоугольный торт или четверть листовой торт размером 9 x 13 дюймов (22, 5 x 32, 5 см) (запеченный в прямоугольной посуде из керамики, оловянной тосты или кастрюле для посуды, который может быть представлен в качестве подарка)
- 1/4 стакана (60 мл / 2 1/4 унции) сахарного сиропа
- 3 3/4 стакана (1, 01 кг / 937, 5 мл) корки с маслом; удалите 1 стакан (250 мл / 9 л.с.) сливочного масла и разделите его на четыре чаши на цвет
- 4 небольших мешка для труб
- 7 унций (200 г) белого шоколада для моделирования; цветная половина модельного шоколада светло-фиолетовая и цвет остальное светло-зеленый
- Используйте 1 ст.л. (15 мл) корки buttercream, окрашенные в голубой цвет, к трубе на цветке
- зубочистка
- Кондитерская кисть
- Палитра
- Восковая бумага, непрозрачное кухонное полотенце или полотенца Viva
- Торт гладкий или ацетатный
Инструкции:
Шаг 1:
Скопируйте мой дизайн вязания крючком или любой дизайн по вашему выбору на бумагу, убедившись, что конструкция достаточно мала, чтобы вставить блок размером 3 x 3 1/4 дюйма (7, 5 x 8 см). Вырежьте внутреннюю часть вязания крючком, например, цветок, с ножницами, чтобы использовать в качестве шаблона.
(Нажмите здесь, чтобы загрузить БЕСПЛАТНЫЙ печатный шаблон.)
Шаг 2:
Приколите испеченный пирог на всем протяжении зубочисткой и кистью с сахарным сиропом.
Шаг 3:
Разложите торт с помощью 2 3/4 чашек (687, 5 мл / 24½ л.с.) сливочного масла с ножом для палитры. Дайте масляной коре в течение нескольких минут, а затем разгладьте ее, поместив в узорчатые бумажные полотенца или вощеную бумагу на масляном листе и сглаживая ее гладкостью или кусочком ацетата.
Шаг 4:
Отметьте верхнюю часть торта даже блоками 3 x 3 1/4 дюйма (7, 5 x 8 см), используя линейку и стерилизованный штырь или зубочистку, чтобы нарисовать линии на поверхности buttercream.
Шаг 5:
Поместите шаблон вязания крючком на каждый блок и проследите контур в buttercream с помощью штифта или зубочистки.
Шаг 6:
Оставьте пирог до корки, по крайней мере, за час до подачи труб на цветной масляный крем. В противном случае он может истекать кровью в гладкую белую поверхность сливочного масла.
(Вы можете найти полный шаг за шагом для корки buttercream в нашем БЕСПЛАТНО PDF-руководстве Not-So-Basic Buttercream Decorating Ideas.)
Разделить 1 чашку (250 мл / 9 fl oz) buttercream на четыре чаши. Держите одну миску белой и окрасьте масло в другие чаши с фиолетовым, зеленым и синим цветом.
Шаг 7:
Ложка 15 мл (1 столовая ложка) каждого цветного крема с маслом за раз в отдельные небольшие мешки для труб.
Отрежьте небольшое отверстие в конце зеленых и фиолетовых мешков для труб и немного больше отверстий в конце синих и белых мешков.
Поместите влажную ткань поверх мешков, когда они не используются, чтобы масло не высыхало.
Практикуйте трубопровод с маслом на листе бумаги, чтобы получить уверенность.
Шаг 8:
Сначала запустите трубопроводы в центре торта, полностью завершая каждый блок, прежде чем переходить к следующему. Это удерживает вашу руку от нажатия на внешние блоки и сглаживания конструкции при прокладке трубопровода. Поверните торт вокруг, пока трубопровод, чтобы облегчить доступ ко всем областям и по мере необходимости пополнить мешки для обледенения.
Работая на одном блоке за раз, проведите фиолетовый или зеленый круг зигзага внутри цветка.
Шаг 9:
Затем очертите цветочные лепестки в цепных швах. Для трубных цепей прикоснитесь к наконечнику мешка для обледенения к поверхности торта и при приложении устойчивого давления протрите глазурь по кругу до конца, где вы начали. Протрите эти маленькие петли выше или ниже друг друга с фиолетовым или зеленым кремом.
Шаг 10:
Для ссылок с цветочных лепестков на границу каждого блока и для фреймов вокруг каждого блока, трубу squiggly линий. Чтобы сформировать squiggly линии, держите кончик мешка на поверхности торта во время трубопровода. Медленно перемешайте мешок во время трубопровода. Это добавит грубый шерстяной вид дизайна. Используйте белые или синие buttercream для squiggly линий, сначала трубопровод ссылки, а затем границы.
Шаг 11:
Используйте влажную кисть, чтобы сгладить любые точки на петлях и линиях или исправить любые ошибки. Если вы сделали ошибку, дождитесь, пока масло сливочного масла высохнет, а затем выньте пирог с помощью зубочистки или кисти.
Повторите эти шаги, чтобы заполнить все блоки.
(Существует много интересных методов трубопроводной резки, показанных на курсе «Ремеский» « Простые трубопроводы», потрясающие результаты с Амандой Реттке, которые вы могли бы использовать для этого шага.)
Подсказки:
Используйте простой сахарный сироп или настаивайте на вкусе, таком как ваниль, лимонная корка, кофе или шоколад, чтобы почистить ваш торт, чтобы добавить влагу.
Оставшийся масляный крем можно заморозить для другого проекта.
Как сделать вязаный цветок:
Шаг 1:
Замешайте модельный шоколад, пока он не станет мягким.
Шаг 2:
Бросьте каждый цвет в колбасу и скрутите колбасы вместе.
Шаг 3:
Замешайте два цвета вместе, пока паста слегка мраморна.
Шаг 4:
Зажмите пять кусочков шоколадного шоколада по ½ унции (15 г) и прокатите их в шарики.
Шаг 5:
Сгладьте каждый шар между руками или пальцами, пока у вас не будет пять плоских лепестков.
Шаг 6:
Поместите лепестки по кругу, наложив на них лепестки и закрепите последний лепесток под первым.
Шаг 7:
Наполните небольшой мешок для труб светло-голубым маслом и петлями для труб вокруг края каждого лепестка.
Шаг 8:
Поднимите лепестки в миску, выложенную пластиковой пленкой (цепляющая пленка).
Шаг 9:
Повторите шаги с помощью еще пяти кусков моделирования шоколада по 1/3 унции (10 г) каждый.
Поместите лепестки по кругу, и петли вокруг краев лепестков.
Поднимите лепестки на первый ряд лепестков. Нажмите в центре лепестков, чтобы прикрепить их к первому ряду. Моделирующий шоколад должен легко придерживаться самого себя.
Шаг 10:
Зажмите еще пять кусочков моделирования шоколада по 1/6 унции (5 г) каждый.
Бросьте кусочки в шарики, а затем сгладьте их, как раньше.
Поместите сплющенные лепестки рядом друг с другом, слегка перекрывая их.
Шаг 11:
Сверните лепестки с одной стороны на другую, чтобы сформировать центр цветка.
Шаг 12:
Если центр выглядит слишком длинным, отрежьте дно ножницами.
Шаг 13:
Поместите центр посередине второго ряда лепестков. Если он не чувствует себя в безопасности, нанесите немного масла, чтобы прикрепить его к остальной части цветка.
Шаг 14:
Труба петли вокруг центра цветка. Оставьте цветок на несколько минут, чтобы высохнуть на воздухе и укрепиться.
Шаг 15:
Нанесите каплю масла на пирог и положите цветок вязания крючком сверху.
Совет:
Цветок можно сделать на две недели вперед. Бутерброток можно направить на предварительно приготовленный цветок на день вперед.
Чтобы узнать, как сделать другие моделирующие шоколадные цветы, обязательно запишитесь на курс Craftsy по супермодному шоколаду с Кейт Салливан.
Торты для пирожных с мини-батонами:
Выпекайте мелкие булочки в мини-булочке и накройте пироги маслом.
Используя вышеуказанный метод, образцы крючков для труб на поверхности тортов с цветным масляным кремом.
Вы также можете наслаждаться нашим балом поп-поп-музыки.