Ищете идеи закуски для следующей игры? Независимо от того, смотрят ли они спортивные состязания или играют в «Шраму», игровые ночи гораздо приятнее, чем групповая деятельность. И если ваши друзья и родственники похожи на мои, не собирайтесь вместе без закусок. Эти рецепты ночной игры займут ваше развлечение на следующий уровень!
Домашние чипы через инструктора Craftsy Синтия Нимс
Готовы приготовить некоторые выигрышные закуски? Игра началась
Создание пользовательских начинок и провалов - фантастический способ придумать домашние домашние закуски, и эти простые рецепты гарантируют отличные результаты. Домашняя ароматизированная морская соль чили добавляет новый аспект к кренделям или стильной отделке к крекеры или попкорн; что касается сырной гуакамоле, я призываю вас найти любой углевод, от кренделей до крекеров до чипсов, который не улучшится с помощью кукольного лотка этого вкусного купания.
Фотография через CakeSpy
Рецепт морской соли Чили
Эта соль может использоваться как ароматизатор попкорна, дозаправщик кренделя или ароматизатор. Помимо ночных закусок, это потрясающе на хлеб, мясо или даже домашнюю пиццу. Сумасшедший, как это может показаться, эта пряная соль добавляет увлекательный аромат, когда посыпается поверх пирожных. Вы можете использовать шелушащуюся морскую соль для текстуры, которая может идти с чем угодно, или попробовать крупную морскую соль, чтобы сделать ее идеальной, как крендель с верхом или отделкой для блюд.
Ингредиенты
- Изюминка из двух лип
- 4 столовые ложки морской соли (может быть хлопьевидной или крупной морской соли)
- 1-3 чайных ложки мексиканского порошка чили (любой другой порошок чили по вашему вкусу можно заменить)
Если вы хотите преобразовать измерения, обратитесь к нашему удобному руководству по метрическим преобразованиям.
Шаг 1:
Разогрейте духовку до 300 ° F. Поместите лимонную цедру на лист для выпечки с пергаментным покрытием и запекайте в предварительно разогретой духовке в течение 5-10 минут или до высыхания, но не коричневого цвета. Выньте из печи и остудите до комнатной температуры. Если вы предпочитаете сушить воздух из-за сухости, вы также можете дать ему высушить в течение 1-2 дней.
Шаг 2:
В миску перемешать цедру, соль и 1 чайную ложку порошка чили. Дайте ему немного вкуса; если вы хотите, чтобы он стал более острым, добавьте еще 2 чайные ложки порошка чили.
Верьте или нет, соль уже сделана. Имейте в виду, что аромат этой соли будет развиваться далее после того, как он будет смешан, поэтому сделайте это на несколько дней вперед для самых приятных результатов.
Храните соль в герметичном контейнере или шейкере.
Фотография через CakeSpy
Рецепт сырной гуакамоле
Как вы можете сделать уже большой гуакамоле лучше? Добавьте сыр. Вы можете подавать его с домашней стружкой или в качестве клейка с кренделем. Сыр делает его уникальным для приготовления вкусных начо, и он работает как спрей на бутербродах.
Рецепт, адаптированный из Epicurious
Ингредиенты
- 2 спелых авокадо среднего размера, нарезанные кубиками
- 1 маленький или 1/2 средний помидор, нарезанный кубиками в маленькие кубики
- 1 столовая ложка мелко нарезанного лука
- 1/4 чайной ложки чесночного порошка
- Сок из одной свежей извести
- 1 чашка сыра: queso, Monterey Jack или чеддер
- Соль и перец по вкусу
Шаг 1:
В миске засуньте авокадо. Добавьте оставшиеся ингредиенты, за исключением сыра, и перемешайте до полного сочетания.
Шаг 2:
Растопите сыр в отдельной микроволновой печи. Микроволновая печь с высоким интервалом в 10 секунд до тех пор, пока сыр в основном не растает; остальное должно расплавиться в остаточном огне. Если у вас нет микроволновой печи, вы также можете растопить сыр в кастрюле на медленном огне.
Шаг 3:
Налейте расплавленный сыр на гуакамоле и быстро перемешайте (прежде чем сыр начнет подавать). Добавить соль и перец по вкусу.