Запеченный картофель пиццайола: все сырое для потрясающего результата!
Вам нужно вкусное блюдо для ужина, которое также может немного освободить холодильник?
Ну, у меня есть правильное решение для вас, чтобы открыть и насладиться!
Рецепт запеченной в духовке картошки для пиццы - настоящее лакомство, которое нельзя упустить.
Процедуры подачи этого блюда на стол очень просты, и их применение на практике займет всего несколько минут.
Запеченный картофель пиццайола: все сырое для потрясающего результата
Ингредиенты для приготовления 5 или 6 порций следующие:
- 450 г готового пюре даттерини с базиликом (я использовала мутти)
- 350 г моцареллы для пиццы
- Оливковое масло первого отжима
- 60 гр пармезана
- 100 г лука
- 1 кг картофеля
- Сушеный орегано
- Соль
- 10 свежих помидоров черри
Приготовим картофель в стиле пиццайолы, приготовленный в духовке, всего за несколько простых шагов. Ты оближешь свои усы!
Давайте начнем с мытья и удаления кожицы с нашего картофеля, а затем нарезаем его на тонкие ломтики с помощью мандолины.
Отложим результат в сторону и всегда нарежем лук на мандолине. Затем нарежьте моцареллу ломтиками и натрите сыр, который хотите использовать.
Затем берем томатное пюре, предварительно переложив его в миску.
В этот момент берем форму для запекания и ложкой распределяем по дну немного соуса. Сверху укладываем грядку из картошки и потом все покрываем слоем лука. Затем распределяем ломтики моцареллы и немного томатного соуса. Сверху посыпьте тертым сыром и немного орегано.
Повторяем эту последовательность, пока не закончатся все ингредиенты. Однако окончательный слой должен получиться на поверхности, состоящей только из картофеля и слегка разбавленного водой соуса. Затем украшаем помидорами черри, разрезанными пополам, сбрызгиваем оливковым маслом первого холодного отжима и щепоткой орегано.
Остается только поставить блюдо в духовку и готовить при 180 градусах около 60 минут.
Затем извлекаем наш картофель для пиццы и кладем сверху еще несколько ломтиков моцареллы.
Поместите его обратно в духовку на несколько минут, а затем дайте ему отдохнуть при комнатной температуре после покрытия в течение 20 или 30 минут.
Когда время истекло, нам остается только нарезать нужные порции и подать к столу.
Приятного аппетита.