К настоящему времени вы знаете, что завтрак - это мое любимое блюдо, и, надеюсь, я превратил вас в любовника завтрака. Я показал вам все, начиная от гречневой выпечки и заканчивая безалкогольным коктейлем мокки, до завтрака на обед, и список продолжается оттуда.
Но сегодня мы делаем что-то совсем другое. Мы принимаем классический торт и превращаем его в вафли! Точнее, морковный торт вафли. Вы не поверите аромату пряности, который наполняет вашу кухню, когда они готовят.
Фотографии через Эшли Маклафлин
Делайте вкусные пончики дома
Узнайте все, что вам нужно, чтобы овладеть окончательным завтраком. Получите мое бесплатное руководство"
Эти вафли изготовлены из овсяной муки и миндальной муки, что делает их безглютеновыми, а также достаточно насыщенными питательными веществами. Но не волнуйтесь, эти морковные торт вафли - определенная толпа. Они имеют хрустящую, шелушащуюся внешность и легкий и пушистый интерьер. Нечего любить!
Комбинация специй дополняет глубокий аромат сиропа клена, который вы вылейте во все эти уголки и трещины. Мне нравится завершать эту вафли с помощью посыпания грецкими орехами и кокосовым маслом. Масло тает на горячем вафеле в карманы кленового сиропа и добавляет слабый аромат кокосового ореха, то есть умирает.
Эти морковные торт-вафли - это сухожилие, которое нужно сбрасывать вместе в выходные дни, и я настоятельно рекомендую сделать двойную партию, потому что вы захотите оставить остатки. Их можно хранить в холодильнике в течение примерно 4-5 дней или замораживать (после полного охлаждения) и помещать в морозильную камеру. Просто поп их в тостер для быстрого и супер вкусный будний завтрак.
Еще одна блестящая идея - это ореховое масло! Просто четверть своей вафли и сделайте два бутерброда с вафельным маслом.
Шутки в сторону. Утро не может прийти достаточно быстро.
Это, вероятно, самые здоровые, но самые декадентские дегустационные вафли, которые вы когда-либо будете есть. Вы хотите натереть морковь с меньшими отверстиями на терке, чтобы они сливались в вафли более плавно. Не стесняйтесь добавлять другие начинки, такие как изюм, черника, масло, пекан или глазурь с сливочным сыром. Глазурь из сливочного сыра превратит их в идеальную десертную вафлю!
Я пускаю слюни.
Морковный торт Вафли
дает: 2, 6-дюймовые бельгийские вафли
Ингредиенты:
- 3/4 чашки овсяной муки (без глютена, если необходимо)
- 1/2 миндальной муки
- 1 столовая ложка сахара мусковадо (сахар кокоса или чистый сахар тростника)
- 1 чайная ложка порошка для выпечки
- 1 чайная ложка молотой корицы
- 1/4 чайной ложки молотого имбиря
- 1/8 чайной ложки мускатного ореха
- 1/16 чайная ложка всей специи
- 1/4 чайной ложки соли
- 1 большое яйцо
- 6 столовых ложек несладкое миндальное молоко (или соя, 2%, цельное)
- 2 столовые ложки яблочного соуса
- 1/2 чайной ложки чистого экстракта ванили
- 2 столовые ложки кокосового масла, расплавленное и слегка охлажденное (или масло)
- 1/2 чашки мелко тертой, слегка промоканной моркови
Направления:
- Разогрейте свое вафельное железо в соответствии с инструкциями производителя и при необходимости смажьте.
- Поместите муку, миндальную муку, сахар, разрыхлитель, специи и соль в большую миску и перемешайте вместе.
- В другой миске взбейте яйцо. Затем взбейте в молоке, яблочном соусе и ванили.
- Взбейте в масле, затем вылейте в сухую и виски, пока они просто не сольются. (Когда вы больше не видите сухую муку.)
- Сложите морковь до полного сочетания.
- Вылейте в вафельницу и варите до тех пор, пока не будет достигнута желаемая добра.
- Подавайте немедленно и сверху с грецкими орехами, кленовым сиропом, кокосом, маслом и т. Д.
Делайте вкусные пончики дома
Узнайте все, что вам нужно, чтобы овладеть окончательным завтраком. Получите мое бесплатное руководство"