С падением официально прибывающих, сердечные овощи и зерновые блюда резко возрастают на моей кухне. Я хочу что-то горячее и наполняющее, но не добавляющее большое количество времени, которое я провожу на кухне, особенно на завтрак. Пока я люблю хорошую миску овсянки, иногда мне нужно что-то немного вкуснее. Войдите в чашу для завтрака: приготовленные сырые зерна, немного овощей и завершайте яйцом.
Вот рецепт для теплой, вкусной посуды для завтрака, которую нужно просыпаться
Я держу свой дом хорошо снабженным зернами для всех блюд, но у меня есть несколько избранных, которые я тяготею к завтраку. Я буду использовать амарант, если захочу что-то похожее на овсянку (амарант делает замечательную кашу). Если я ищу что-нибудь вкусное с хорошим количеством аромата, я хватаю лебеду (создает немного больше земляного блюда), и если я хочу что-то немного более мягкое по вкусу, просо!
Просо готовит довольно быстро по сравнению с большинством других зерен и в этой конкретной миске, сладкие картофельные повара прямо вдоль проса для без суеты. Я часто получаю приготовление проса, устанавливаю таймер и заканчиваю подготовку к 20 минутам, которые требуется для приготовления этой чаши. Основная работа - приготовление сладкого картофеля (что может быть сделано накануне вечером).
Я часто буду делать это на завтрак после того, как накануне вечером у нас был сладкий картофель, из которого я могу сэкономить одну чашку или около того кубического сладкого картофеля.
Если вы хотите немного разнообразить, эта чаша великолепна с кубиками из говяжьей корочки или иногда, я добавлю немного шпината к концу приготовления, чтобы получить немного зеленого цвета в блюдо (и действительно, отличное дополнение к падению!)
Кроме того, не стесняйтесь готовить столько яиц, сколько хотите. Эта чаша делает одну большую порцию (в которой я часто буду только скрещивать одно яйцо), или я иногда использую тот же самый рецепт для 2, но добавлю еще пару яиц, чтобы сбалансировать трапезу для нас обоих!
Сладкий картофель и миска для завтрака
Обслуживает 1-2
Ингредиенты
- ½ чашки проса
- 1 чашка ¼ "кубического сладкого картофеля
- 1 ⅓ чашка овощного бульона
- 1 маленький чесночный зубчик
- 2 столовые ложки измельченного лука
- 1 чайная ложка измельченного свежего розмарина
- ¼ чайной ложки соли
- ¼ чайной ложки перца
- 2 чайных ложки оливкового масла
- 1-2 яйца
Шаг 1:
В небольшом сухом горшочке смешайте просо, сладкий картофель, овощной бульон, чеснок, лук-порей, розмарин, соль и перец. Доведите смесь до кипения, уменьшите до минимума, накройте крышкой и дайте варить до тех пор, пока вода не будет почти поглощена, и просо приготовлено. Удалите с огня и дайте постоять 5 минут. Во время приготовления яиц.
Шаг 2:
Нагрейте оливковое масло в сковороде на среднем огне. Взбейте яйца и вылейте в горячую сковородку. Скремблируйте до готовности.
Шаг 3:
Соедините просо и яйца в миске. Вершина с дополнительными измельченными луками и подачей.