Еженедельные приемы пищи, как правило, бывают быстрыми, легкими и брошенными вместе в последнюю минуту. Мы все заняты и обычно не имеем часов, чтобы планировать и готовить сложную еду. Не говоря уже о чистке - никто не хочет заниматься грудами грязных блюд!
Воскресные обеды, однако, являются главным фаворитом. Мы занимаем наше время и создаем что-то теплое, утешительное и полностью заполняющее. Есть жареная курица, бока в изобилии и, может быть, пирог или два, если нам повезет.
Могу ли я пригласить вас на небольшую неделю в неделю против воскресного обеда? Эти два способа могут сочетаться одним волшебным способом с помощью этого простого рецепта для жареных куриных грудин, приготовленных в духовке.
Фотографий через bunsinmyoven.com
Вам может быть интересно, у кого есть время, чтобы жарить цыпленка в будние дни, верно? Ты сделаешь
Вы действительно, действительно! Позвольте мне показать вам, как сделать по-настоящему особенный ужин менее чем за час в любую ночь недели.
Об этом магическом методе
Хорошо, я немного преувеличиваю. Единственная вещь, волшебная об этих куриных грудках, заключается в том, насколько они сочные, с таким минимальным количеством работы.
Прежде всего, вы возьмете пакет костей, кожу на куриных грудках. Каждый пакет должен весить около 1 1/2 фунта, и вы можете сделать столько, сколько хотите здесь. Я почти всегда готовлю 3 фунта сразу, что дает нам много остатков.
Затем, вам нужно масло. Если вы морально против масла, возьмите оливковое масло - либо работает.
Вы также захотите, чтобы что-то приправляло груди. Вы можете получить как фантазию, так и базовую, как вам хотелось бы. Моя обычная жаренная в духовке куриная грудь просто посыпается чесночной солью и петрушкой. Это классический аромат, который оставляет остатки открытыми практически для любого использования, о котором вы можете думать.
Рецепт куриной грудки
(Планирование ваших еженедельных обедов просто стало проще! Добавьте этот рецепт куриной грудки, приготовленный в духовке, в ваш БЕСПЛАТНЫЙ Еженедельный шаблон планировщика еды и оставайтесь одетыми в течение всей недели.)
Ингредиенты:
- 4 костяные куриные грудки
- 4 столовые ложки масла, комнатная температура
- 1 столовая ложка чесночной соли
- 2 чайные ложки сушеной петрушки
Направления:
1. Нагрейте духовку до 425 градусов.
2. Используйте свои руки, чтобы натереть курицу мягким маслом. Не забудьте покрыть каждый кусочек курицы либерально.
3. Посыпьте мясистую часть каждой груди чесночной солью и петрушкой.
4. Поместите кожу стороной вверх в большую жарочную сковородку или на противень, облицованную фольгой.
5. Жареная курица в течение 35 минут или до тех пор, пока термометр не прочитает 165 градусов по Фаренгейту.
6. Дайте курицу отдохнуть в течение 5 минут перед резкой и подачей.
Получайте удовольствие от вкусов
Не просто придерживайтесь чесночной соли для этой курицы! Вы можете добавить любые специи, которые вы любите.
- Посыпьте на розмарин и тимьян, чтобы придать этому теплый утешительный вкус, напоминающий обед в честь Дня благодарения.
- Пальто курица в приправе тако для острого мексиканского обеда.
- Добавьте итальянскую смесь для приправы и подавайте ее со спагетти со своим любимым соусом из маринары.
- Для настоящего пинка посыпьте на пакет сухой приправой ранчо для сочной, ароматной курицы, которую вы знаете, что дети будут любить!
Как насчет остатков?
О, друзья мои. С этими остатками вы можете сделать что угодно в мире. Вот что делает жареный цыпленок таким замечательным. Кука один раз, ешьте два или три раза!
Лично мы любим куриные энчилады в нашем доме. Просто вытащите курицу из костей, бросьте с какой-то приправой тако и добавьте к лепешкам вместе с большим количеством тертого чеддера и банки из кубиков зеленого чили. Раскатайте их все, налейте какой-нибудь сочный enchilada соус, посыпьте немного больше сыра и испеките их до горячего и игристого.
Еще одним большим преимуществом для этой оставшейся курицы является простой куриный салат. Вытащить мясо из костей и бросить с помощью майо, немного горчицы, нарезать кубиками вареное яйцо, нарезать орехи пеканов и немного смаковать укроп. Это такой простой куриный салат, но он отлично зажат между несколькими кусками мягкого хлеба или подается нарезанные помидоры на обед.