Украшение советы могут ввести в заблуждение. В чем разница между всеми необычно выглядящими фигурами? Какой совет лучше всего подходит для проекта украшения торта? Эта серия представляет собой исследование различных типов подсказок, разбивая то, на что они похожи, что они делают и как их использовать. В этом обзоре включены советы по звездам, подсказки с несколькими открытиями и специальные подсказки.
Фотография через CakeSpy
Советы по звездам:
Они просты в использовании и предлагают фантастический результат. Удивительно универсальные подсказки.
Как это выглядит: Коническое отверстие заканчивается резким, чистым, зигзагообразным рисунком. Визуально эти наконечники напоминают подсказки капли цветка, но главное отличие заключается в том, что звездообразные наконечники не закруглены к отверстию.
Вариации: Есть несколько разного размера отверстия для звездных наконечников, а также различные глубины и количество «зубов», включенных в узор зигзага вдоль отверстия. Эти вариации будут влиять на размер звезды, включая диаметр и длину каждого «плеча» звезды, а также количество точек каждой звезды. Согласно Уилтону, самые популярные используемые звезды - пронумерованы от 13 до 22.
Самые известные применения: Star-шаблоны являются наиболее популярным для этого наконечника, но это удивительно универсально. Розетки и цветы также пользуются популярностью - они более четкие и стилизованные, чем те, которые подаются с кончика капли.
Другие виды использования: ракеты Grooved и границы типа оболочки, а также fleur de lis и подсказки звезд также часто используются в качестве текстурного способа заполнения блоков цвета. Они также популярны для создания безе.
Примеры работы с использованием подсказок:
Фото с сайта Craftsy Bob J.
После того, как они заняли класс « Борьба с бабочками», эти шоколадные апельсиновые кексы были созданы с использованием кончика звезды, чтобы границы борта борта.
Фото через зеркальный блог зеркала
Используя разные цвета buttercream, наконечник звезды использовался, чтобы прорезать крошечные звезды по всей поверхности этого пирога. Эффект, когда все эти крошечные текстурные точки цвета собраны вместе, довольно ошеломляет.
Фотография через участника Craftsy DebBeesCakes
Посмотрите на такие раковинные границы, которые строят периметр верхней и нижней частей слоев? Это то, что можно легко создать, используя устойчивую руку и наконечник звезды. Этот великолепный торт был создан после урока Piping Buttercream Borders Craftsy и показывает, как пироги, набитые кончиком звезды, определенно могут быть достаточно интересными, чтобы быть поданными как юбилейные торты или свадебные торты.
Советы по нескольким открытиям:
Труба нескольких потоков обледенения сразу, чтобы создать забавные, текстурные эффекты.
На что он похож: есть плоский конец этого кончика трубки, который перфорируется с несколькими отверстиями, так что buttercream, ganache или королевская обледенение могут быть поданы в несколько небольших потоков одновременно.
Вариации: формы отверстий могут различаться: крошечные круги выровнены в кластерах или рядами, звездами и т. Д. Обледенение будет иметь другую форму при прохождении через различные перфорации, поэтому различные формы могут быть пригодны для различных типов проектов.
Большинство известных применений: подсказки с несколькими открытиями могут быть очень полезными для различных проектов. Если перфорировать круглые отверстия, они часто используются для соединения рядов и кластеров в тонкой тонкой консистенции, что является фантастическим для волос, меха или даже травянистых эффектов на торте.
Другие виды использования: кластеры цветов или богато украшенные зубчатые бордюры; они также могут быть хороши для трубопроводов на текстурах глазури на больших площадях.
Примеры работы с использованием нескольких открытий:
Фотография через член Craftsy JeannieLG
Создание идиллической сцены природы, как в этом торт с водопадом, - это щелчок, когда вы используете наконечник с несколькими открытиями, чтобы создать кластеры тонкой глазури, которые образуют траву.
Фото с участием члена Craftsy Lisascakes
Трава - это не единственная текстура, которую вы можете создать, используя наконечник с несколькими открытиями. Удивительно нечеткий эффект, проявляемый на этом тортекторе с монстрами, может быть достигнут с использованием наконечника с несколькими отверстиями.
Фото через Уилтон
Специальные советы:
Идеально подходит для добавления причудливых штрихов к вашему украшенному пирогу.
На что это похоже: это скорее категория советов, чем один тип. На приведенной выше фотографии вы можете увидеть несколько примеров специальных советов и что вы можете с ними сделать.
Большинство известных применений: Несмотря на то, что существует множество форм и отверстий, специальные советы наиболее часто используются для отделки штрихов. Они часто используются для акцентов и добавляют размерность к торты. Глубоко обрезанные границы, высоко декоративные цветы, формы клевера, раковины, веревки и сердца - все это примеры работы, которые могут быть созданы с использованием этих уникальных советов.
Чтобы проиллюстрировать, как можно использовать специальный наконечник:
Прекрасный торт, такой как этот, с сердечками, обдуваемыми повсюду.
Фото через кондитерскую Ambrosia
Может быть создан с использованием специального конвейера, такого как этот, который создает формы сердца.
Фото через Большой американский торт
Современные трубопроводы с Джошуа Джоном Расселом помогут вам освоить искусство труб с этими и другими советами по декорированию.
Теперь, когда у вас есть несколько приятных советов для работы, какой будет первый совет, который вы сможете достичь в следующий раз, когда украшаете пирог?
Для обзора, включая листья, розы и подсказки для цветов, нажмите здесь. Для обзора, включая круглые, ruffle и basketweave советы, нажмите здесь. Для забавного взгляда на все советы по декорированию и их использование, ознакомьтесь с этими советами по приготовлению торта с тонкими тонами.