Любой, кто вышел на открытую дорогу, может сказать вам, что автомобильные поездки - идеальное время для того, чтобы поставить подкаст в очередь. Мало того, что он будет занимать ваш ум во время длительных путешествий, но как только вы потеряете себя в истории, он также заставит пролететь эти мили.
Лучшая часть? Продовольственные подкасты процветают. То, что когда-то было нишевым рынком, взорвалось, и высококачественные подкасты обо всех аспектах мира продуктов питания находятся всего в нескольких щелчках мыши.
Хотите ли вы получить представление о работе пищевой промышленности, быть просвещенным знаменитостью в мире продуктов питания или углубиться в конкретный ингредиент или культуру, для вас найдется идеальный подкаст на основе продуктов питания.
1. Соус
Этот фантастический получасовой подкаст от Южного продовольственного альянса исследует нюансы, которые сформировали южную пищевую культуру. Это дает голос тем на периферии, которые выращивают, готовят и подают южные блюда. В южной истории «Кока-колы» множество поворотов будут держать вас приклеенными к своему месту (что в любом случае является хорошей новостью, потому что вы в любом случае надолго).
2. Пожиратель Апселл
Теперь, в свою вторую секунду, этот часовой подкаст обещает «умный разговор и бесстыдные сплетни с самыми интересными людьми в мире продуктов питания». Это один из самых горячих подкастов на тему еды вокруг благодаря ведущим Грегу Морабито и Хелен Рознер. Пока они погружены в мир продуктов питания, они не относятся к себе слишком серьезно.
3. Cherry Bombe Radio
Этот подкаст, посвященный женщинам в мире продуктов питания, идеально подходит для прослушивания, если вы находитесь в дороге со своими подругами. Каждую неделю Керри Даймонд, соучредитель и главный редактор двухгодичного инди-журнала Cherry Bombe, беседует с самыми крутыми поварами, пекарями, кондитерами, стилистами, писателями и авторами кулинарной книги. Имея более 100 эпизодов в черном каталоге и менее чем за час, у вас есть выбор контента на выбор.
4. Сожженный тост
Причудливый подкаст Food52 определенно вызовет дискуссию среди всех в вашей поездке. Для каждой необычной темы (например, «Какова худшая еда в истории Белого дома?») Они включают писателя, шеф-повара или ремесленника, который бросает свои два цента, что делает эпизод живым. Большинство эпизодов длится менее получаса - идеально, когда вам нужно немного времени, чтобы заполнить во время поездки.
Подробнее: Лучшие подкасты для любой ситуации
5. Эволюционеры
Этот радиопостановочный сериал позволяет кулинарным знаменитостям и рестораторам рассказать, какие события повлияли на их карьеру в сфере продуктов питания и их взгляды на отрасль с минимальным вмешательством со стороны хозяина. Это почти как прослушивание книги на кассете.
6. Пролитое молоко
У веселого подкаста от автора / комиков Молли Визенберг и Мэтью Амстер-Бертон есть пара, размышляющая над определенным продуктом. Например, в недавнем эпизоде они попробовали различные конфеты, которые можно найти на заправочной станции. Это гудок, и он сломает любую монотонность, которую вы испытываете на седьмом часе вашего пути.
7. Sporkful
Подкаст Дэна Пашмана «не для гурманов, а для едоков». Каждый эпизод посвящен смешным мелочам, например, «Как готовится эмодзи или Суп из хлопьев?» Эпизоды бывают быстрыми, непочтительными, веселыми и доступными - идеально, если у вас в машине нет гурмана, потому что они не будут чувствовать себя отчужденными.
8. Вкус прошлого
Линда Пелаччо - кулинарный историк, и ее подкаст является обязательным для любителей истории, которые любят исследовать связь между продуктами вчера и сегодня. От эволюции индустриального мяса до римской продовольственной культуры ее отставание из почти 300 эпизодов охватывает много вопросов. Конечно, он немного более научный, чем обычный пищевой подкаст, но если вы готовы, она предлагает слушателю увлекательное путешествие во времени.
Подробнее: 7 пищевых подкастов, которые делают уборку на кухне увлекательной
9. Укус
Если вы любите политику, науку и поп-культуру, этот подкаст от людей из журнала Mother Jones будет прямо у вас на пути. Редакторы Blogger Tom Philpott и Mother Jones Kiera Butler и Maddie Oatman обсуждают с писателями, фермерами, учеными и шеф-поварами самые разные темы: от стресса до иммиграционной политики. Если вы путешествуете и хотите быть в курсе последних вопросов о еде, этот подкаст будет держать вас в курсе того, что происходит в духе времени.
10. Великолепный Стол
На потрясающем, продолжительном подкасте Фрэнсиса Лэма, основанном на еде, он участвует в дискуссиях с движителями и шейкерами в мире продуктов питания. Вместе они затрагивают все аспекты пищевой промышленности, такие как тонкости питания, мифы о еде и интересные ингредиенты. Если вы увлечены миром еды, вам понравится это шоу. Слушая такого эксперта, как Фрэнсис Лэм, вы почувствуете, что вы делитесь своей поездкой с умным, крутым другом.
Подробнее: 10 пищевых подкастов, которые мы слушаем в 2015 году
Какой твой любимый подкаст о еде слушать в дороге? Напишите нам в комментариях!
Мы самостоятельно выбираем эти продукты - если вы покупаете по одной из наших ссылок, мы можем получить комиссию.