Пригласите нескольких друзей на ужин, и не исключено, что у вас будут разные диетические ограничения за столом. Это может быть похоже на приготовление еды для разных вегетарианцев, веганов, безглютеновых людей, последователей палео и всеядных, но на самом деле это не невозможно. Эти 10 сторон имеют возможность выполнять все эти диетические ограничения, сохраняя тех, кто ест абсолютно все счастливыми и сытыми. Основной тенденцией здесь является упрощение работы, и пусть овощи делают всю тяжелую работу.
1. Как обжарить цветную капусту
Жареная цветная капуста превращает ее из чего-то, что может показаться мягким и скучным, во что-то сладкое, ореховое и неотразимое. Наслаждайтесь им просто и просто или оденьте его, добавив в него специи, такие как копченая паприка или тмин, перед жаркой. Держите цветную капусту простой и подайте на стол кучу разных соусов, чтобы ваши приятели могли наряжать ее во что угодно, от винегрета из коричневого масла до яркого чимичурри.
2. Как сделать баклажан из бекона
Люди, придерживающиеся диеты Палео, едят много бекона, и, возможно, те, кто не содержит глютен, тоже делают это, но (чтобы подчеркнуть очевидное здесь) веганы не делают. Порадуйте всех этим баклажаном с беконом, который просто может обмануть людей. Только убедитесь, что использовали тамари вместо соевого соуса, чтобы сохранить его без глютена. Это забавный новый способ служить вегетарианской стороне.
3. Как сделать идеальный простой салат
Простой салат может округлить почти любую еду, что означает, что это определенно что-то, чтобы сохранить в вашем списке. Просто откажитесь от сыра и используйте кленовый сироп вместо меда, чтобы успокоить все диеты.
4. Как обжарить брюссельскую капусту
Как и цветная капуста, жареные брюссельские капусты превращают их во что-то карамелизированное и чудесное, что каждый желающий может съесть за обеденным столом. Следуйте указаниям цветной капусты и приготовьте несколько соусов для этого, чтобы выбрать для себя приключения.
5. Салат "Эндив-Авокадо"
Свежий, хрустящий эндивий и маслянистый авокадо прекрасно контрастируют друг с другом в этом легком и освежающем салате, который так же хорош для бранча, как и для ужина. Попробуйте агаву в заправке, чтобы она оставалась веганской.
6. Коллар Грин Слав
Кусочки яблока и семена граната придают сладость этому красочному соусу, смешанному с кремово-ореховым соусом тахини. Попробуйте кленовый сироп или агаву вместо меда в заправке, чтобы она оставалась веганской. С правильной начинкой вы можете даже сделать это основным блюдом.
7. Как приготовить на пару овощи
Приготовление на пару овощей - один из самых быстрых и простых способов подать их на тарелку. Этот простой метод запоминается, так как он гарантирует, что у вас больше никогда не будет мягкой моркови или мягкой фасоли. Хорошей капли оливкового масла, жирной щепотки соли и здорового лимона достаточно, чтобы сделать их возвышенными.
8. Жареная капуста с горчичным винегретом
Больше жареной капусты, пожалуйста! Результаты сладкие и сочные, и становятся еще лучше, если их поливают острым горчичным винегретом. Просто используйте кленовый сироп и тамари, чтобы сохранить его веганским и без глютена.
9. Салат из томатной сальсы
Этот сочный, освежающий гарнир походит на лучшую сальсу в форме салата. Нарезанные кубиками халапеньо добавляют серьезный удар, в то время как много нарезанной свежей кинзы и сок лайма сохраняют прохладу и игривость.
10. Как приготовить жареную брокколи
Вот еще один для запоминания: Когда вы не можете придумать что-либо, чтобы подавать вместе с вашим основным блюдом, жарьте большую партию брокколи, и вы будете золотыми. Обжарка делает эти соцветия хрустящими, в то время как стебли становятся красивыми и нежными. Для этого блюда достаточно лимона и чеснока.