Не секрет, насколько мы любим ярлык на кухне. Если мы говорили это один раз, мы говорили это миллион раз: нет ничего постыдного в том, чтобы что-то делать или покупать что-то, что может сэкономить ваше время, когда дело доходит до обеда на столе. Хотя иногда да, вы платите больше за это удобство, но это не всегда так. Иногда ярлык может сэкономить ваше время и деньги. Это так! Просто посмотрите на эти 10 случаев, раскрытых экстраординарным покупателем продуктовых магазинов, Марией Шпейдель.
1. Шоколадный торт
Много бобов идет на выпечку шоколадного торта, в переносном и буквальном смысле. Рецепты могут потребовать от четырех до восьми унций выпечки шоколада, стоимостью от $ 4 для бренда Baker до $ 10 за 9, 7 унций ScharffenBerger. Больше шоколада (иногда целый пакет чипсов, от 4 до 8 долларов) может пойти в глазурь. Вы можете потратить 18 долларов только на шоколад или купить торт в пекарне. У моего местного магазина Ralph's, магазина Kroger, был один за 10 долларов.
Если вы хотите сделать это: шоколадный торт в южном стиле с шоколадной глазурью Ganache
2. Пекановый пирог
У моего местного Kroger был восьмидюймовый пирог с орехами за 7, 49 $. Пакет с целыми орехами пекан, которые мне нужно было испечь, стоил 10, 49 долларов! Конечно, у меня были бы остатки орехов, но я все равно вышел бы из магазина с одним дорогим ингредиентом и без пирога.
Если вы хотите сделать это: Как сделать классический пирог с орехами
3. Простой соус маринара
Раньше я тайком заворачивал нос к поварам, которые использовали бутылочный соус в своих лазаньях, запеченных пастах или спагетти и фрикадельках, но в финансовом отношении это может иметь смысл. Трейдер Джо продает простой томатный базилик Marinara за 1, 79 доллара, а банка с помидорами - без базилика, оливкового масла или чего-либо еще - стоит 1, 59 доллара. В этом случае приготовленный соус является более экономичным, и на вкус он не такой уж плохой!
Если вы хотите сделать это: Как приготовить соус для макарон маринара
4. Гуакамоле
Все эти тосты с авокадо и засухи в Калифорнии привели к стремительному росту цен на авокадо, но готовый гуакамоле может оказаться выгодным. Мой местный Крогер продавал упаковку по 12 унций гуакамоле по цене 4, 99 доллара. Индивидуальные авокадо стоят $ 1, 50 каждый. Я провел небольшой эксперимент на своей кухне, отшелушивая, снимая косточки и взвешивая один авокадо: мне нужно было купить пять или шесть его братьев и потратить до 9 долларов, чтобы получить такое же количество гуака в 12- пакет унции. Святой Гуакамоле, действительно!
Если вы хотите сделать это: идеальный гуакамоле
5. Малиновое варенье
Хорошо, домашние консервы - не приходите за мной, но я привожу в качестве примера малину, потому что эти крошечные шарики добра могут быть дорогими, но это касается других дорогих фруктов, таких как лимоны Мейера для мармелада. Если вы не вырастите свою собственную ферму или не зайдете на собственную ферму, цена за фунт сделает ваши банки с вареньем или мармеладом достойными сейфа. Недавно шесть коробок с органической малиной на шесть унций стоили 5 долларов в моем Kroger. В магазине продавался фирменный органический джем Simple Truth Raspberry Jam по цене $ 3, 59 за 16, 5 унций. Не зная, что вечером я приду в консервные пропорции, я знаю, что потрясенные вещи равны сбережениям
Если вы хотите сделать свой собственный: Как сделать фруктовое варенье
6. Арахисовое масло
Трейдер Джо продает 16 унций очищенного арахиса за 2, 69 долл. США, а банка арахисового масла на 16 унций - 2, 29 долл. США. Кроме того, вам не нужно выкапывать свой кухонный комбайн.
Если вы хотите сделать свой собственный: Как сделать домашнее арахисовое масло
7. Лазанья
По общему признанию, нет ничего лучше домашнего, но есть приличная замороженная лазанья семейного размера в Торговце Джо, Whole Foods, и готовой секции многих супермаркетов. Они дешевле, чем покупать все компоненты - сыр, лапшу, соус, овощи и / или колбасу - отдельно и готовить самостоятельно. Есть даже такие бренды, как Stouffer's, которые стоит рассмотреть. Размер лазаньи от Stouffer - 12 долларов в Крогере. Многозерновая лазанья трейдера Джо из жареных овощей стоит $ 5, 99.
Если вы хотите сделать свой собственный
- Жареная овощная лазанья Ины Гартен
- Сырная вегетарианская лазанья
- Баттернат Сквош и Колбаса Лазанья
- Маффин-Пан Шпинат Лазанья
- Как сделать лазанью
8. Жареные соусы
Вы действительно посвятили себя использованию всей этой банки гарам масала, которая обойдется вам от $ 4 до $ 9? Если вы не женаты для приготовления определенного рецепта, то майя-каймалский соус тикка масала для тушения (4, 99 долл. США по 365 у Whole Foods) или фирменный индийский соус кальгер джалфрези «Кальгер» (3, 69 долл. США) может стать вашим экономным билетом на приготовление курицы карри или креветок,
9. Лососевые бургеры
Если вам нравится ваш лосось в форме гамбургера, посмотрите коробочные пирожки в морозильной камере вашего бакалейщика. В расчете на фунт (6, 49 долл. США на четверых у Трейдера Джо или 9 долл. США на 12 унций в Крогере) их цена меньше типичной стоимости свежего лосося (от 11 до 20 долл. США), который в подавляющем большинстве является основным ингредиентом.
Если вы хотите сделать свой собственный
- Пирожки с лососем со сливочно-чесночным соусом
- Бургеры из лосося с майонезом с лаймом
10. Большие салаты
Создание собственного салата - это замечательно, но если в конце недели вы бросите половину своего старого продукта или позволите пакету лебеды заплесневеть в кладовой, экономия уйдет на мусор. Выбирайте с умом, заполняя их легкой зеленью и экономно используя другие ингредиенты, и даже дорогие салатные батончики по 8, 99 долларов за фунт могут иметь смысл. Кроме того, надежный Трейдер Джо продает упакованные салаты с нелепым количеством ингредиентов (шпинат, эдамам, лебеда, морковь, тыквенные семечки, клюква, нут) за четыре-пять долларов. Они могут работать как обед для одного или небольшого гарнира на срок до четырех человек.
Связанный: Эта Идея Обеда за 2 $ Прекрасна для Офиса
Какие ярлыки вы покупаете в продуктовом магазине, чтобы сэкономить время и деньги?