Эй, ты.
Да ты.
Хватит опускаться. Нет, правда. Мир достаточно сложен для вас; тебе не нужно быть таким жестким с самим собой. У вас достаточно блестящие волосы, вы достаточно хороши на работе и лучше готовите, чем думаете.
Вы не ходили в Le Cordon Bleu? Твой отец научил тебя размораживать пиццу, а не как делать говядину Веллингтон? У вас ограниченный бюджет, и вы изучаете большинство своих кулинарных навыков из видео на YouTube?
Независимо от того. Скорее всего, вам нужно дать себе перерыв, и вы лучше готовите, чем думаете. Вот несколько способов узнать, не стал ли ты чуть больше Железным Поваром, чем ты себе представлял.
1. Ваша идея хорошо провести время - смешивать и сочетать масла и уксусы для создания новой заправки для салата.
2. Вы видите коробку с маками и сыром и думаете о бесконечных возможностях.
3. Вы сразу же списываете цитрусовые цестеры как одно-хитрые пони.
4. Это не остатки макаронных изделий - это великолепный пирог, ожидающий своего появления.
5. Вы можете произнести слово sous vide и произнести velouté.
6. У вас есть фирменное блюдо, которое не заставляет вас готовить и получает восторженные отзывы.
7. Ваши друзья перестают просить вас сделать предварительный заказ и начинают предлагать платить за ингредиенты.
8. Ваш ребенок перестает есть купленные в магазине кексы, потому что «они не такие мягкие, как у вас». (Спасибо?)
9. Ваша семья начинает делать запросы на День Благодарения в июле, и в этот список обычно входят предметы, которые делают турдуккен простым.
10. Ваша тостер использовалась для приготовления вафель, картофеля фри и блюд из рыбы для гурманов.
11. Вы превратили пакет с раменом, несколько яиц и старую бутылку Шрирачи в блюдо, которое вы подавали маме своей второй половинки - и ей это нравилось.
12. Вы достаточно смелы, чтобы отказаться от рецепта, и достаточно смелы, чтобы следовать одному.
13. Одного жареного цыпленка можно использовать не менее недели.
14. Ваша идея отличной распродажи образцов - утро воскресенья в Костко.
15. Тебе нравится твоя еда. Если вам это нравится, поздравляю - вы официально хороший повар.