Когда дело доходит до обедов в будние дни, плита - ваш друг - она быстра, эффективна, и иногда вам просто не хочется ждать, пока духовка прогреется, чтобы начать ужин. Кроме того, поскольку становится теплее, нет никакой причины превращать вашу кухню в сауну.
Если вы жаждете вегетарианской обжарки, сливочной пасты или даже пиццы, эти 20 простых вегетарианских рецептов не требуют ничего, кроме сковороды или кастрюли и вашего надежного горелки.
Зерновые чаши
Сытные зерновые миски, приготовленные из настоящих зерен или риса из цветной капусты, обеспечивают легкий и сытный вегетарианский ужин. Сделайте больше, чем вам нужно, а затем соберите остальные на обед на следующий день.
- Чаша из коричневого риса с мангольдом и ореховым томатным соусом Ромеско
- Чаша для квиноа с кунг-пао эдамаме
- Чаша из коричневого риса с лемонграссом, тофу и кешью
- Веганская миска с амарантом и тыквой Гарам Масала
Жаркое из овощей на неделю
Перемешать-Фри
Откажитесь от того, чтобы заказать вегетарианское жаркое из вашего любимого места на вынос и сделайте его самостоятельно. Варите кастрюлю с коричневым рисом, пока вы готовите его, и у вас есть полезная еда.
- Жаркое из овощей на ночь
- Кунг пао цветная капуста
- Веганский жареный чеснок тофу и баклажаны
Паста с лимонным песто, эдамаме и миндалем
Макароны и лапша
Большой горшок макаронных изделий отвечает всем требованиям в любой вечер недели. Бросьте лапшу в соусе из пюре или сливочного сока авокадо или соберите соус прямо в кипящую кастрюлю с водой и лапшой.
- Паста с лимонным песто, эдамаме и миндалем
- Лингвини с жареным красным перцем, помидорами и бри
- Как Сделать Сливочную Пасту Авокадо
- Тройной Лимонный Феттуцин Альфредо
- Как приготовить лучшие макароны и сыр на плите
- Вегетарианская индо-китайская лапша хакка
Как сделать оладьи из любого овоща
Другие отличные вегетарианские обеды на плите
Помимо зерновых мисок, жареного картофеля и пасты, возможности безграничны. Приготовьте хрустящие оладьи из овощей, которые есть в холодильнике, тушите удобное бобовое рагу или приготовьте сырную пиццу на сковородке.
- Как сделать оладьи из любого овоща
- Сковорода с ньокки со сладким картофелем, зеленью и козьим сыром
- Вегетарианская паэлья с красным перцем и нутом
- Фасоль и кокосовое карри
- Веганский сладкий картофельный суп
- Вегетарианская капуста и тушеная фасоль каннеллини
- Как приготовить пиццу на сковородке