Новый Орлеан определенно является претендентом на самый вкусный город в Соединенных Штатах (мире?). Если вы планируете посещение, вы в основном гарантированно оставите его очень полным и очень счастливым - и со списком вещей, которые нужно сделать, пока вы приедете. Единственная реальная проблема (и это очень хорошая проблема) - выяснить, что делать сейчас и что сэкономить для следующей поездки.
Будучи бывшим жителем и частым гостем, мои поездки в Новый Орлеан представляют собой баланс между новыми ресторанами, в которых все гудят, и местами, которые я не могу не посетить, когда нахожусь в городе. И я должен признаться: мой список вещей, которые я всегда делаю, не сильно изменился за последнее десятилетие. Вот что делает разрез.
Бенье и Кафе с молоком в Кафе дю Монд (Изображение
1. Получить beignets и кафе с молоком в кафе Du Monde
Café du Monde является одним из основных продуктов французского квартала с 1862 года. Он открыт 24 часа в сутки, 7 дней в неделю, за исключением Рождества и ураганов. Это не преувеличение, чтобы сказать, что их beignets - в основном французские пончики - и кофе, сделанные из смеси кофе и цикория и поданные в черном или au lait (с молоком), известны во всем мире.
Это турист? Да. Стоит ли оно того? Да! Вы можете заставить их остаться, но я почти всегда заставляю их уходить (есть окно с выносом, а линия обычно змеится вокруг спины) и доставлять их через улицу к площади Джексона.
Примечание: заказ Beafets Café du Monde идет с тремя. Если вас двое, я настоятельно рекомендую два заказа. Я обещаю, что вы будете драться за последний пончик, покрытый сахарной пудрой, если вы его получите.
Muffuletta из Центрального Продуктового магазина (Изображение
2. Ешьте бутерброд (или два)
Новый Орлеан делает очень хорошие сэндвичи. Город, вероятно, больше всего известен своими po'boys, которые часто включают жареные морепродукты, приправленные майонезом и острым соусом, которые подаются с тертым салатом на хрустящем, мягком французском хлебе. Горячий ростбиф также распространен, и иногда мальчишек называют «буханками» - как у меня будет буханка с устрицами. Неважно, как вы это называете или откуда вы это взяли, потому что у каждого свое любимое место (у меня это Домелиз), но вы обязательно должны его съесть.
Возьмите с собой бутерброд: рецепт креветок по-вьетнамски по-мальчишески
Или вы можете выбрать маффулетту, которая представляет собой огромный итальянский бутерброд с мясом, сырами и оливками. Он подается на огромном сицилийском кунжутном булочке, которая нарезана на четверти. Каждый квартал размером с обычный бутерброд.
Central Grocery - самое известное место, где можно съесть муфулетту (и вы должны получить ее с чипсами Зеппа), но я недавно обнаружил (и, возможно, даже предпочел) версию в Napoleon House. Он подается теплым, и все складывается вместе очень вкусным способом.
Кубок Пимма в Доме Наполеона (Изображение
3. Пейте коктейль с историей
Новый Орлеан - город, который серьезно относится к употреблению алкоголя. И я не просто имею в виду, что никогда не бывает слишком рано или поздно для пьяного напитка или что чашки с едой и дайкири - это как-то необъяснимо, хотя эти вещи определенно верны.
Нет, я хочу сказать, что это город, который делает очень хорошие напитки; многие из них были изобретены здесь. Найдите себе серьезного бара и серьезного бармена и попросите их приготовить для вас напиток с историей. Вот несколько идей.
- Вы можете заказать Sazerac практически в любой точке города, но мы являемся поклонником версии Абигайль Гулло в Compère Lapin.
- В Napoleon House есть только один вопрос: достанете ли вы оригинальную Pimm's Cup или чашку с дополнительным джином?
- French 75 в Arnaud's French 75 - один из моих самых любимых коктейлей в любом городе, а Крис Ханна - один из самых знающих и талантливых барменов.
Pho Cam Ly на Журнальной улице (Изображение
4. Ищите вьетнамскую еду
Новый Орлеан имеет значительное вьетнамское население и, как следствие, очень хорошую вьетнамскую еду. Самые аутентичные места находятся на Западном берегу, и если вы решитесь на это, вам следует попробовать курицу-гриль в Tanh Din или поужинать в семейном стиле в Nine Roses.
Но вам не нужно совершать однодневную поездку; есть традиционные и современные вьетнамские рестораны в Мариньи (попробуйте Bao & Noodle) или Mid City (MoPho для фо - и жареных устриц), а также на улице Magazine (Pho Cam Ly и Magasin Cafe).
Джазовый Трубач Кермит Раффинс (Изображение
5. Выйдите из французского квартала
Французский квартал великолепен, и никогда не было поездки в Новый Орлеан, когда я не прогуливался по улице Шартр и не спрятался в Арно для французов 75 (см. Выше). Но в этом городе гораздо больше, чем в Квартале, и вы пропустите, если не будете немного исследовать.
Садитесь на уличную машину и отправляйтесь в район Гарден или арендуйте велосипед и педаль до городского парка. Послушайте музыку на Французской улице или найдите джазового музыканта Кермита Раффинса (на фото выше) в его баре в Treme. Большую часть дня вы можете встретить его готовить на гриле, пить пиво и готовить барбекю по соседству.
Вы были в Новом Орлеане? Что у тебя в списке обязательных?
Мы самостоятельно выбираем эти продукты - если вы покупаете по одной из наших ссылок, мы можем получить комиссию.