Горячие летние дни - идеальное время, чтобы попробовать сделать домашнее мороженое! Недавно я обнаружил бесконечные возможности, которые мы можем сделать с производителем мороженого: заварной крем, мороженое, старомодная и мягкая подача, чтобы назвать несколько. Добавьте свежие фрукты, шоколадную стружку и орехи.
возможности настройки положительно бесконечны.
Фотография через кулинарного кида
Нет ничего лучше, чем собирать группу друзей вместе, чтобы сидеть под звездами с домашним мороженым. Если вы новичок в домашнем тренде мороженого или опытный профессионал, вот несколько советов по приготовлению домашнего мороженого с производителем мороженого. Надеюсь, этот пост вдохновит вас разбить машину в эти выходные и начать работу.
1. Дайте морозильной чашке заморозить время замораживания
Удостоверьтесь, что вы задумываетесь перед тем, как сделать домашнее мороженое. Если вы используете электрический производитель мороженого, они включают чашу с морозильной камерой, которая, как правило, требует, по крайней мере, полных 24 часов, чтобы полностью замерзнуть раньше времени, поэтому убедитесь, что вы позволяете достаточно времени. Одна из вещей, которые мы делаем в нашем доме, всегда хранит чашу морозильника в морозильной камере для тех импровизированных пристрастий!
Фото через JefferyW
2. Откуда вы знаете, когда это сделано?
Отличный способ узнать, сделано ли мороженое, - взять ложку и зачерпнуть мороженое. Если он затвердеет, он готов. Если нет, продолжайте замораживать его до требуемой твердости.
3. Если вы сохраните его позже, дайте ему немного времени, чтобы разогреться
Дайте вашему домашнему мороженому хорошие 15-20 минут, чтобы смягчить перед тем, как подавать, чтобы он был приятным и «совок» для ваших гостей!
Фото через Лилиану Фукс
4. Когда вы добавляете свои начинки, планируйте идеальный момент, чтобы бросить их
При добавлении фруктов, орехов, шоколада, печенья и т. Д. Убедитесь, что консистенция - это мягкая подача перед перемещением в смесь. Иногда свежие фрукты не имеют сладкого вкуса, как вы надеялись - чтобы решить эту проблему, мой прием - положить фрукты в миску за несколько минут до подачи, бросить немного сахара на фрукты и залить до получить соки течет!
Фотография через клейковину бесплатно Scallywag
5. Важно знать, какие части фруктов будут вкусны в мороженом
Что-то я понял из-за сока, делая коктейли и теперь мороженое, что некоторые части фруктов вообще не на вкус, когда они смешиваются. Все надеются на красочный сладкий дегустационный крем, показанный выше (найдите здесь здесь рецепт кулинарного мороженого),
Следующие ингредиенты порадуют вас, если вы выполните следующее:
- Персики и нектарины: удалить кожуры, ямы и ушибленные области
- Клубника: снять колпачок (зеленая часть)
- Рис. Удалите стебли и ушибы
- Манго: Очистить и вырезать плоть с камня.
6. Морозильные контейнеры - ваш лучший друг
Всегда лучше хранить оставшееся мороженое в морозильном, герметичном контейнере, чтобы предотвратить его ожог от морозильной камеры. Еще одна вещь, которую следует помнить, - это если она не герметичная, обязательно добавьте слой пластиковой упаковки поверх чаши, чтобы мороженое не поглощало ароматы. Хранить мороженое в оригинальной морозильной камере всегда небезопасно.
7. Оставьте комнату в миске
При заполнении чаши морозильника убедитесь, что вы не заполняете всю чашу морозильника влажными ингредиентами. Поскольку смесь расширяется во время процесса, это может привести к переполнению контейнера. Убедитесь, что вы никогда не заполняете его больше, чем на полпути.
8. Требуется ручная стирка
Просто помните, что большинство производителей мороженого не являются посудомоечными машинами, поэтому не забудьте вручную мыть машину в теплой мыльной воде. Пусть все в вашей семье тоже знают, поэтому у вас нет никаких сюрпризов!