Не прошло и 30 минут, как Кери Рассел в роли Дженны, гениального пирога в фильме «Официантка», мои теплые (в лучшем случае) чувства к пирогу навсегда изменились. Фильм, от спокойного отдыха до снятия разочарований, окончательно убедил меня в терапевтической силе выпечки пирога.
Кроме того, с такими творениями, как персиковые острые пироги, шоколадный пирог с пудингом, утопленный в карамели, и пирог с зефиром и русалкой, как я мог не хотеть съесть больше пирога? Посмотрев этот фильм много раз, вот уроки пирога (и жизни), которые я выучил.
Мейер Лимонный Шейкер Пирог (Изображение
1. Ешьте пирог при каждом приеме пищи, а не только на десерт
Зачем откладывать кусок пирога на десерт, если его можно есть в течение дня? Я не говорю о том, чтобы погрузиться в этот яблочный пирог на завтрак или на обед (хотя, если вы почувствуете удар, я призываю вас пойти с ним!). Дженна показывает нам, что пирог - это дело всего дня, с пирогами на завтрак (так называемый пирог с заварным кремом), пирогами на ужин и, конечно, сладким кусочком на десерт.
2. Любите основы, изучите их, а затем оставьте их позади
В то время как вы увидите парад пирогов по всей Официантке, вы не увидите малиновых ароматов, таких как яблоко, черника или лимонное безе. С такими творениями, как пирог с оазисом с клубничным шоколадом и капризный пирог с тыквой, Дженна открыла мне (и желудку) мир восхитительных возможностей для пирога, выходящих далеко за рамки основ. Зефир Русалочка Пирог, кто-нибудь?
Easy Caprese Quiche (Изображение
3. Твой пирог заслуживает бри
Я думаю о пироге с заварным кремом, как у Дженны - пирог на завтрак (см. Номер один) - и тот, о котором она мечтает (Плохой пирог с ребенком), начинается с широких полосок бри, наслоенных сверху на слоеную корочку, увенчанных копченой ветчиной и заварным яйцом смесь. Плотный сырный слой гарантирует упадок. В следующий раз, когда вы приготовите пирог с заварным кремом, попробуйте начать со слоя бри.
Vegan Банановый и Шоколадный Кокосовый Пирог (Изображение
4. Пирог с шоколадным муссом - это десерт, который вы хотите провести на свидании
Этот фильм окончательно закрепил мой вечерний десерт: шоколадный пирог с муссом. Это так впечатляет, но так легко собрать вместе. Хотя лучшая часть всего этого - то, что вы испытываете при каждом укусе: легкая текстура с чувственным, глубоким шоколадным вкусом. Есть веская причина, по которой Рассвет называет это шоколадным пирогом «Влюбленный шоколад».
5. Темный шоколад - самое лучшее обновление для вашего ягодного пирога
То, что я знал правду о легких, ярких ягодных пирогах лета, перевернулось с ног на голову, когда я смотрел, как Дженна делает свою подпись, Эрл убивает меня, потому что у меня пирог с делом. Для аппетитного аппетитного пирога она научила меня красить внутреннюю поверхность раковины приготовленного пирога темным шоколадом перед тем, как наполнить ее смесью из разбитой малины и ежевики и положить сверху взбитые сливки. Это темные, сладкие и полные динамические ароматы.
Острый томатный пирог с персиком и эстрагоном (Изображение
6. Перейти на неожиданные комбинации ингредиентов
Беря страницу из пьесы своей мамы, Дженна рассматривает эту тактику, чтобы завоевать победу в конкурсе пирогов. Это тактика, которую я люблю использовать в кулинарии, и она способна изменить ситуацию к десерту. Травы, специи, пикантные ингредиенты и неожиданные текстуры вносят приятный вкус в пирог. Наш пикантный томатный пирог, изображенный выше, состоит из двух удивительных ингредиентов: сладких персиков и эстрагона с травяным вкусом. Это неожиданно и восхитительно одновременно.
7. Заменить пирог с картофельной корочкой
Когда Дженна рассказывает о своем испанском пироге с танцовщицей (я почти уверен, что это пирог с заварным кремом), она упоминает его картофельную корочку. Такой умный! Я немедленно влюбился в эту забавную альтернативу традиционной корке пирога. Вы можете принести это к своему собственному производству пирога с приобретенными в магазине оладьями в подпорке.
Сделайте свою собственную картофельную корку: Картофель: Новый пирог с заварным кремом
8. Ломтик пирога - панацея от всего на свете
Самый большой, всеобъемлющий вывод официантки о том, что пирог - панацея от всего. Хотите почувствовать себя лучше в свой плохой день или, возможно, отпраздновать действительно хороший день? Пусть будет пирог. Нужно решить ваши проблемы? Сделай пирог.
Вдохновленный сделать пирог? Попробуйте наши любимые рецепты
- Черничный пирог
- Банановый пирог со специями
- Пирог со сливочным сыром No-Bake с летними фруктами
- Веганский банан и шоколадно-кокосовый пирог
- Пирог с замороженным йогуртом и бузиной черникой