Ночные обеды - мое варенье. Я люблю собираться с моей маленькой семьей за столом и говорить о наших днях. У меня также есть 6-летний подросток, который одержим едой вне дома и, по крайней мере, один раз в неделю спрашивает: «Можем ли мы провести [обед] свидание, пожалуйста?». Обычно ответ - нет, но это не значит, что я не балуйте ее приготовлением ужина в среду вечером, чтобы вылечить ее страсть.
К счастью, не нужно тратить много усилий, чтобы сделать ужин в будние дни особенным. Некоторые вещи очевидны, как, например, использование скатерти или бокалов для вина, но вот девять моих любимых способов сделать вечерний ужин особенным для каждого посетителя за вашим столом.
1. Оденьте стол
С двумя детьми дошкольного возраста я редко накрываю стол скатертью или подставкой для столовых приборов, потому что зачастую проще просто вытереть стол и не беспокоиться о стирке дополнительного белья, но скатерть или салфетки имеют большое значение в обстановке тон на ужин. Столовая сразу согревает, говоря: «Привет, это особенный ужин».
Другие идеи для украшения стола
- Свежие цветы: со двора или с винного погреба - не нужно слишком увлекаться.
- Разместите карты: дети могут сделать и украсить их.
- Свечи: Мгновенная атмосфера.
2. Или есть на улице
В хорошую погоду еда вне дома заставляет любую еду чувствовать себя особенной. У нас теперь есть стол, который мы держим во дворе, но мы обычно выкладывали любимое одеяло для пикника, чтобы макароны и сыр во вторник мгновенно стали вкуснее.
3. Используйте хорошие блюда и салфетки
Для особых ужинов в будние дни мы оставляем пластиковые детские тарелки в шкафу и даем детям свои собственные «взрослые» тарелки (читай: салатная тарелка), что очень здорово, если вам меньше 5 лет. Хорошие блюда могут быть такими же простыми, как и использование подходящего бокала, где вместо этого вы можете использовать тумблер. Как говорит редактор Шила: «Я выбираю свои красивые бокалы для вина, а не стебли, чтобы сделать будни особенными».
4. Включите музыку
По общему признанию, я использую телевизор как отвлечение для детей, чтобы пообедать несколько вечеров. В результате мы часто слушаем Paw Patrol из другой комнаты, пока мы ужинаем. Ночами, когда мы пытаемся сделать ужин особенным, телевизор всегда выключен, и мой муж и дочь выбирают запись, чтобы играть, пока мы накрываем на стол и готовим ужин.
5. Сделать закуску
Вот красота закуски: что-то такое простое, как один сыр, который подают перед обедом, замедляет весь процесс ужина. Голод у всех достаточно утолён, чтобы поговорить и выпить. Эти несколько лишних моментов означают меньше суеты, чтобы поужинать на столе, пока все не станут слишком уставшими и раздраженными.
Вдохновитесь: 10 быстрых закусок в последнюю минуту счастливого часа
6. Готовим вместе
Сделайте приготовление ужина событием, а не рутиной, делая это вместе. Это может означать, что приготовление ужина занимает больше времени, особенно если дети помогают, но это также помогает нам общаться друг с другом и веселиться на кухне.
7. Выпей специальный напиток
Откройте ту бутылку вина, которую вы экономите для особого случая, приготовьте фирменный коктейль или сделайте кувшин с лимонадом.
8. Поделись десертом
Десерт в нашем доме - это специальное мероприятие на выходные / у нас есть гости, так что вечерние вечера с десертом - это подарок для детей и взрослых. Редко это что-то домашнее - хороший батончик шоколада или пинта хорошего мороженого может быть поделился и насладиться всем без особых усилий и затрат.
Сделайте десерт: 17 десертов с одной миской, которые нужно приготовить за неделю
9. Послеобеденные напитки
Когда мы идем на действительно хороший ужин, мы задерживаемся за десертом с чашкой чая или кофе (или случайным бренди) - привычка, которую мы с мужем любим использовать дома, чтобы продлить специальные ужины на ночь. После того, как ужин очищен и дети лежат в кровати, мы можем заправить стакан или кружку чего-нибудь и наслаждаться обществом друг друга вместо того, чтобы шлепнуться перед телевизором.
Как вы делаете особые ужины в будние дни?