Когда я рос, я знал, что творог - это полезная закуска, и что он очень вкусный, сложенный высоко в посеянном центре сочной дыни. Только когда я стал взрослым, моя мама начала комбинировать творог с нарезанными кубиками яблоками и корицей, и мои глаза открылись, чтобы соединить богатый белками сыр с другими простыми, здоровыми партнерами. Теперь у Hood® Cottage Cheese есть множество как сладких, так и соленых ароматов, которые расширили мое мышление, позволив мне выйти за рамки миски, когда я создаю рецепты, используя эту здоровую, универсальную закуску.
Горячий и нежный садовый вегетарианский соус
Ингредиенты: капустный творог с садовыми овощами, тертый сыр пармезан, крекеры или кростини для сервировки
Этот провал превращает творог в легкую закуску, чтобы разделить или прямую плату за проезд вечеринки. Я смешиваю 1 (16 унций) емкость с творогом Hood с садовыми овощами с 1 стаканом тертого сыра пармезан, выливаю смесь в форму для выпечки объемом 1 кварту и помещаю на 6 дюймов ниже предварительно нагретого бройлера примерно на 5 минут. Падение получается слегка подрумяненным и расплавленным, что идеально подходит для заправки кростини, крекерами или крудитами.
Крекер Укусы
Ингредиенты:
Творожный капюшон с кленом и ванилью, крекеры Грэм, смешанные ягоды, кленовый сироп для мороси
Творог Hood с кленом и ванилью - идеальный партнер для свежих ягод, но мне нравится пропускать ложку, наслаивая их на
крекеры Грэм для текстуры и специй и заканчивая здоровое удовольствие с моросящим дождем
кленовый сироп. В первый раз я сделал это для своих детей, но они были не единственными, кто вернулся еще.
Рулетики из копченого лосося
Ингредиенты:
Творог Худ с огурцом и укропом, обертки или лепешки, копченый лосось
Если вам нравится копченый лосось со сливочным сыром, вам понравятся эти булочки, которые имеют два явных преимущества по сравнению с первым: (1) увеличение порции белка и (2) усиление вкуса от добавления огурца и укропа в творог. Просто намажьте творожный капюшон с огурцом и укропом на тортилье или заверните, накройте тонким слоем копченого лосося, плотно сверните и используйте зубчатый нож, чтобы нарезать ломтиками. Мои дети тоже любят это!
Пироги с медовой грушей
Ингредиенты: творожный капюшон с медом и грушей; 1 средняя груша, полая и нарезанная на кусочки размером с укус; Молотая корица; 6 купленных в магазине десертных чашек Это вдохновлено миской яблока и творога моей мамы, но с вдохновенным десертом завихрением. Я объединяю
Капюшон Творог с медом и грушей с рубленой свежей
груша и
корицу и заправьте эту сладкую смесь в подготовленные чашки теста. Я буду служить им в качестве закуски для моих детей и меня, или, если у нас будет компания, я украслю пироги тонко нарезанной грушей и присыпкой корицы для особого прикосновения.
Прошутто и персиковые тосты
Ингредиенты:
Худ с низким содержанием жира и персиками, тост (твой любимый), нарезанная прошутто, слабо упакованная детская руккола
я люблю есть
Капюшон из обезжиренного творога с персиками сам по себе, но добавление трех ингредиентов за три минуты превращает его в эффектную закуску. Просто глоток тост с
Капюшон с низким содержанием жира творог с персиками, слой на кусочек или два
прошутто и заправить его горсткой
детская руккола для непреодолимого хрустящего, кремового, сладкого и пикантного перерыва на перекус.
В то время как я все еще большой поклонник старой доброй дыни с творогом, я редко ем ее сейчас, когда открылись широкие возможности. Мои творожные продукты больше не ограничиваются фруктами или вазочкой, что делает здоровую закуску легче и вкуснее. Так что повеселитесь, используя творческие ароматы Hood Cottage Cheese, будь то использование в моих смесях или ваше собственное!
Узнайте, где можно купить творог Hood, и используйте эти купоны, чтобы попробовать любой из этих ароматов!
Этот пост был создан творческой студией Kitchn и спонсируется Hood®.
Спасибо за поддержку брендов, которые делают возможным Kitchn.