Каждая мама заслуживает специального подарка ручной работы - и вы можете сделать ее, даже если у вас короткое время! С помощью всего лишь нескольких инструментов и ингредиентов вы можете сделать эти простые и сладкие кексы в День матери.
Необходимые инструменты:
- Скользящий штифт Fondant с направляющими кольцами 1/8 "и 1/16"
- Многопоточная ленточная фреза
- 2 1/4 "круглый рифленый резак
- Многоцветная форма цветной помадной формы
Ингредиенты:
- Fondant в черном, белом, разных оттенках розового и светло-зеленого
- Белая мягкая гелевая паста, водка и щетка
- Вода или съедобный клей и щетка
Часть 1: Создание полосатых фонов
Шаг 1:
Раскатайте белую помаду с помощью скользящего штифта и ¼ "направляющих колец. Затем используйте режущий инструмент с несколькими лентами, чтобы вырезать сразу несколько полосок из белой помады.
Этот инструмент может быть чрезвычайно полезным, так как он экономит время, гарантируя, что полоски соответствуют по размеру. Для каждого цилиндра вам понадобится 4-5 полосок каждого цвета.
Повторите этот шаг для черной помады. Поместите их в герметичный контейнер, чтобы они были мягкими и податливыми.
Шаг 2:
После того, как вы вырезаете все свои полоски, выкатите тонкую часть белого помады с катящимся штифтом и направляющими кольцами 1/16 дюйма.
Шаг 3:
Сделайте легкий отступ в белой помаде с помощью 2¼-дюймового рифленого резака для использования в качестве ориентира.
Нанесите воду или съедобный клей на отмеченную часть белой помады, затем начните склеить полоски вниз, чередуясь между черным и белым.
При необходимости добавьте воду, но не используйте слишком много, так как она может легко просачиваться между каждым цветом!
Шаг 4:
После склеивания всех полос помады используйте 2¼-рифленый резак, чтобы вырезать круг из узорчатой помады. Дайте верхушке высохнуть, чтобы убедиться, что полоски склеены правильно. Добавьте крошечную порцию воды между полосками только в случае необходимости.
Часть 2: Сделайте бокалы на доске
Шаг 5:
Раскатайте черную помаду с помощью катящегося штифта и направляющих колец 1/8 дюйма. Удалите круг с помощью рифленого резака 2¼ дюйма и дайте высохнуть сверху, предпочтительно на ночь.
Шаг 6:
Смешайте белую мягкую гелевую пасту с немного водки (спирт испарится). Окуните свою кисть в смесь и очистите излишки. Затем продолжайте рисовать свое слово, имя или персонализированное сообщение на высушенную помаду.
Если вы используете слишком много смеси сразу, у нее не будет «мелового» эффекта. Если вы предпочитаете, вы также можете заменить краску белыми шоколадными расплавами.
Не забудьте дать место для ваших цветочных акцентов позже!
Часть 3: Сделайте цветочные акценты
Шаг 7:
Фонданные формы, например, как эта цветочная форма, которую я использовал для этого проекта, могут быть чрезвычайно просты в использовании и огромной экономии времени. Ключ - найти тот, который вам нужен. Большие цветы, предназначенные для тортов, вероятно, будут слишком большими для верхушек кекса.
Нажмите на оттенки розовой помады на цветок. Вы можете покрыть помадку либо растительным сокращением, либо кукурузным крахмалом, чтобы они не прилипали к плесенью.
Удаление помады может быть немного сложным, в зависимости от того, насколько подробно ваша плесень. Если у вас возникли проблемы, поместите вашу пресс-форму в морозильник на несколько минут, что облегчит ее удаление! Просто не забудьте сделать это пару минут, чтобы разморозить, прежде чем обращаться с ним, или это будет супер липким.
Шаг 8:
Бросьте светло-зеленую помаду в маленький шарик. С пальцами залейте его в форму слезы, затем сгладьте и придайте ему вид, похожий на лист. Повторите для столько листьев, которые вам нужны для вашего дизайна.
Шаг 9:
Наконец, приклейте цветы и листья как на полосатых, так и на доске для пирожных с кексом и дайте им высохнуть перед тем, как украсить кексы вашей матери.
Примечание редактора: Этот пост был первоначально опубликован в мае 2017 года и был обновлен в апреле 2018 года.